Cowboy kaaspuffjes
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 35 lagen
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 35 lagen
Deze mini-bladerdeeggebakjes met pittige jalapeñoringen zullen niet alleen echte cowboys aanspreken, maar ook iedereen die van hartige hapjes houdt. Ze zijn makkelijk en snel te maken met kant-en-klaar bladerdeeg. Steek rondjes uit, bestrooi met een mengsel van Parmezaanse en Manchego-kaas, voeg jalapeñoringen toe en bak ze. Serveer deze mini-bladerdeeggebakjes warm. Dit eenvoudige maar heerlijke hapje is perfect voor elke gelegenheid, van een groot feest tot een gezellig bierfeestje thuis.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vel bevroren bladerdeeg (uit een verpakking van 500 g), ontdooid
- 1 eetlepel gezouten boter, gesmolten
- 1 kopje geraspte Manchego-kaas
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 1 blik (340 g) ingemaakte jalapeñoringen, laat de vloeistof weglopen
- Hoogwaardig meel voor het bewerken van deeg.
- Speciale uitrusting: ronde koekjesvorm met een diameter van 4 cm.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, Manchego-kaas, Parmezaanse kaas, jalapeñopeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C; bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
- Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak voorzichtig uit tot een rechthoek van 25 x 30 cm. Prik het hele oppervlak van het deeg met een vork en bestrijk het vervolgens met gesmolten boter. Bestrooi met Manchego-kaas en 1/2 kopje Parmezaanse kaas. Druk de kaas met een deegroller in het deeg.
- Gebruik een uitsteker met een diameter van 4 cm om cirkels uit het deeg te steken. Druk voorzichtig een plakje jalapeño in het midden van elke cirkel. Leg de cirkels op de voorbereide bakplaten. Bestrooi met de resterende 1/2 kop Parmezaanse kaas.
- Bak ze 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat ze iets afkoelen en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
