Spaanse recepten

Geniet van een Costa Ricaans ontbijt met enjucados, cassavekroketten gevuld met kaas. Gefrituurd tot...

Dit decadente dessert met karamel en vla, karamelpudding (of Spaanse flan), is een populaire lekkernij voor...

Aangezien de vulling voor deze gevulde paprika's gemaakt is met echt krabvlees, Manchego-kaas en verse...

Dit recept is geïnspireerd op het Spaanse voorgerecht patatas bravas, maar in plaats van aardappelen gebruik je aardperen. Bak de stukjes in...

Kleine Spaanse hapjes, ook wel tapas genoemd, worden geserveerd bij de wijn of het bier wanneer gasten binnenkomen, en in veel bars...

Deze luchtige omelet, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse stad Murcia, is perfect voor een laat zondags ontbijt of een lichte avondmaaltijd met...

Maak een heerlijke en smaakvolle Spaanse paella met inktvis, chorizo, olijven, cherrytomaten en een geheim ingrediënt...

Spaanse churros, gemaakt van soezenbeslag, zijn perfect bij een kop warme chocolademelk of koffie. Ze zijn heerlijk, zoet, aromatisch en...

Deze Spaanse paella wordt gemaakt met kip, konijn, chorizo, mosselen, garnalen, langoustines, venusschelpen en...

Patatas bravas zijn Spaanse gebakken aardappelen, maar ze worden niet als bijgerecht geserveerd, maar als voorgerecht bij alcoholische dranken, of als tapas.

Deze unieke koude gazpachosoep wordt gemaakt met cantaloupemeloen, en de zoetheid ervan wordt in balans gebracht door gegrilde knoflook, hete pepers...

Meng geroosterde poblano pepers, verse komkommer en munt voor een heerlijke gazpacho soep. Dit...

Probeer deze variant van Spaanse sangria, gemaakt met roséwijn en een scheutje rum. Verse munt, sinaasappel en...

Een vereenvoudigde versie van het klassieke Valenciaanse rijstgerecht met kip, chorizo, mosselen, venusschelpen en garnalen. Valerie...

Dit zomerse voorgerecht is een Spaanse variant op de klassieke Italiaanse meloen met ham. Rijpe, sappige, zoetzure tomaten...

Sappige kippenpoten sudderen samen met maïs en kleurrijke aardappelen tot een dikke, overheerlijke soep...

Deze variant van de klassieke escabeche is gegrild en wordt geserveerd met een groentegarnituur. Gegrilde snapper wordt geserveerd met plakjes...

Deze sangria is niet alleen roze van kleur, maar ook van smaak! Het delicate bloemige aroma van roos wordt prachtig aangevuld door verse frambozen en...

Meloenlikeur versterkt de smaak en geeft deze zoetzure lentesangria een feestelijke, heldergroene kleur...

Om de ongelooflijke smaak van schaaldieren naar voren te brengen, laat je ze sudderen in witte wijn met gebakken chorizo ​​en uien. In de...

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit tortillabuisjes gevuld met vlees, die vervolgens gebakken worden onder een laagje...

Geniet op een late zondagochtend van een Spaanse brunch met knapperige churros en warme chocolademelk. Thuis...

Rijpe tomaten, knapperige komkommer en zoete paprika's vormen samen een heerlijk verfrissende optie...

De garnalen worden geserveerd met een verfrissende gazpacho-achtige saus, gemaakt met verse tomaten, knoflook en chilisaus. Gewoon alles door elkaar kloppen...

Rebujito is een traditionele Andalusische cocktail gemaakt met sherry en citroensoda, een heerlijk verfrissend zomerdrankje. Dit recept...

Spaanse romescosaus wordt gemaakt van tomaten en paprika's met verschillende soorten noten, maar walnoten zijn de meest voorkomende...

Deze feloranje sangria combineert Aperol, een licht bitter sinaasappelaperitief, met sinaasappellikeur, sodawater,...

Om de zomerhitte te bestrijden, bedachten de Spanjaarden de ingenieuze koude soep gazpacho. Verfrissend, voedzaam, rijk aan vitaminen en...

In Spanje en Latijns-Amerika worden polvoron-koekjes vooral gebakken voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften of...

In Spaanse tapasbars worden doorgaans pintxos geserveerd, kleine hapjes die met tandenstokjes aan elkaar worden gehouden (pincho betekent 'spiesje' in het Spaans).

Gevulde champignons zijn een makkelijk te maken voorgerecht dat er indrukwekkend uitziet als het geserveerd wordt. Dit recept gebruikt champignonhoedjes...

Churros zijn een Spaanse variant van soezenbeslag, die traditioneel geserveerd worden met chocoladesaus en koffie of thee. Dit recept...

De ster van dit maïsbroodgerecht is chorizo, een Spaanse gedroogde worst die de broodvulling zijn levendige smaak geeft...

Deze snelle soep is geïnspireerd op de traditionele Spaanse paella met garnalen. Je kunt gebruiken...

Deze dikke, voedzame veganistische soep combineert de levendige smaken van de Spaanse keuken. Gerookte paprika (ook wel pimentón genoemd) voegt...

Gevulde paprika's zijn een klassiek troostgerecht. Deze lichtere versie vult de paprika's met een sappige salade, maar...

Romesco is een Spaanse saus gemaakt met broodkruimels (als verdikkingsmiddel), geroosterde paprika's en amandelen. Dit...

Het mooie van deze paella is dat je het meest arbeidsintensieve deel van tevoren kunt voorbereiden, het gerecht vervolgens in een ovenschaal kunt samenstellen en...

Bereid een zalmfilet op Spaanse wijze en bak deze op één bakplaat samen met groene olijven, rode ui, paprika en...

Bied uw gasten, voordat u het feestdiner serveert, gemarineerde olijven met kaas en plakjes chorizo ​​aan, vergezeld van een glas witte wijn. In...

Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar bladerdeeg en Spaanse chorizo-worst – ongelooflijk eenvoudig, maar heerlijk. Alles...

Schapenkaas Manchego en gerookte paprika geven deze pastasalade een Spaans tintje. Als je ham hebt,...

Deze variant van Spaanse gazpacho zal in de smaak vallen bij mensen die niet van een uniforme soep houden: alle groenten – komkommers, pruimtomaten, ...

Deze gehaktballen zijn gemaakt met een Mexicaanse chorizo-worstmix (niet te verwarren met de Spaanse gedroogde worst!). Gelukkig...

Deze vullende, vezel- en eiwitrijke vegetarische tortilla met stukjes zoete aardappel en boerenkool is een heerlijk ontbijt, lunch of tussendoortje.