Thuis » Wereldkeukens » Europese keuken

Europese keuken recepten


Als u van de Europese keuken houdt, leert u snel hoe u deze zelf kunt bereiden met behulp van onze fotorecepten, die gedetailleerd beschrijven hoe u elk gerecht klaarmaakt.

Het is simpelweg onmogelijk om alle traditionele Europese gerechten te behandelen, omdat we dan rekening zouden moeten houden met keukens uit verschillende landen. Daarom hebben we geprobeerd de populairste nationale gerechten van Europa te presenteren. Probeer ze eens uit. Ze zijn vrij eenvoudig en u zult zeker van de smaak genieten. We zijn ervan overtuigd dat de Europese keuken ideaal is voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden.

Finse gebakken pannenkoek "Pannukakku"
239 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Hoogwaardig meel, eieren, melk...

Pannukakku is een Finse pannenkoek die in de oven wordt gebakken en lijkt op de bekendere Nederlandse babypannenkoek. Voor...

Cassave-aardappelkroketten met mozzarella
416 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
...

Geniet van een Costa Ricaans ontbijt met enjucados, cassavekroketten gevuld met kaas. Gefrituurd tot...

Aubergine-groentestoofpot met maïspolenta
330 kcal
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gepureerde tomaten, aubergine, paprika, knoflook, Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas, polenta, maïsgries, basilicum...

In Italië verwijst het woord "ragù" meestal naar een dikke vleessaus, maar Ree Drummond heeft een plantaardige variant van ragù bedacht die...

Eieren Florentine met spinazie à la crème en spek als ontbijt
468 kcal
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Eieren, spinazie, Pecorino Romano-kaas, room, tomaten, knoflook, nootmuskaat, gedroogde ham, prosciutto...

Dit is Giada De Laurentiis' lichtere versie van Eggs Benedict. Ze verving het traditionele broodje door een dikke plak grote tomaat,...

Cocktail “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
witte wijn, grapefruitsap, gin...

De Pink Gimlet met grapefruitsap en Franse Lille Rosé-wijn is iets lichter dan de klassieke versie van de cocktail, wat aangenaam is...

Macarontaart
533 kcal
Tijd: 3 uur
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 22
amandelmeel, eieren, melk, room...

Wil je je gasten verrassen met een werkelijk voortreffelijk dessert? Serveer dan een Franse macarontaart.

Negroni cocktail
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Campari bitters, gin, vermouth, Angostura bitters...

De Negroni is een vrij sterke, matig zoete en licht kruidige cocktail, een combinatie van Campari, vermouth en gin in gelijke delen...

Antipasto in slakommen
119 kcal
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
salami, mozzarella kaas, provolone kaas, soppressata, peppadew pepers, olijven, wijnazijn, basilicum...

Het mooie van dit voorgerecht is dat je het niet hoeft te koken! Je hebt alleen ingrediënten op kamertemperatuur nodig: vlees...

De beste chocolademousse
723 kcal
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
eieren, room, pure chocolade, koffie...

De beste chocolademousse moet perfect zijn, met een rijke, lichtzure en niet te zoete smaak, en een textuur die...

Pondcake met citroen-limoenglazuur
524 kcal
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Hoogwaardig meel, eieren, citroenschil, bruisend water...

In dit recept tovert Ree Drummond een gewone cupcake om tot een magnifieke taart. Een zachte, smeuïge cake met vleugjes citroen en limoen...

Griekse 7-laags hummusdip
504 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Paprika's, cherrytomaten, citroensap, hummus, pitachips, komkommers, feta, Kalamata-olijven...

Een zomersalade in een transparante kom, waarbij alle kleurrijke lagen groenten duidelijk zichtbaar zijn, kan jouw ideale salade zijn...

25 beste recepten voor shepherd's pie
25 beste recepten voor shepherd's pie
Pizza op Siciliaanse wijze met prosciutto, vijgen en balsamicoazijn
1250 kcal
Tijd: 8 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gistdeeg, ricotta, gedroogde ham, prosciutto, paprika, knoflook, vijgen, balsamicoazijn, ahornsiroop...

Geniet van de smaken van authentieke Siciliaanse Trapani-pizza, waar een luchtige, knapperige korst perfect samengaat met sappige...

Abrikozenknoedels
1398 kcal
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Abrikozen, premium bloem, brandy, kaneel...

Probeer het traditionele Oostenrijkse dessert Marillenknödel, oorspronkelijk afkomstig uit de Wachau-vallei, beroemd om zijn wijngaarden en...

Lasagna met vleessaus en salami
773 kcal
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Lasagne, gehakt, gebakken tomaten, vleessaus, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, rundergehakt, oregano, pepperoni, salami, tomatenpuree...

Deze cowboylasagne is Trisha Yearwoods favoriete troostgerecht, dat ze regelmatig maakt voor familie en vrienden. Het bevat...

Lasagne met geroosterde butternutpompoen
473 kcal
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lasagne, pompoen, ui, melk, fontina, mozzarella, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, salie...

Deze vegetarische lasagne met geroosterde pompoen, romige bechamelsaus en gesmolten kaas is precies wat je nodig hebt...

Lasagna Bolognese met gehakt en polenta
1230 kcal
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Rundergehakt, polenta, tomatenpuree, wortelen, oregano, basilicum, nootmuskaat, tijm, tomatenpuree, mozzarella, provolone, melk...

Glutenvrije lasagne? Dat is makkelijk! En je hoeft niet naar de winkel te rennen om speciale glutenvrije lasagnebladen te kopen.

20 beste salsa-recepten
20 beste salsa-recepten
Lasagne met gehakt en bechamelsaus
1149 kcal
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lasagne, gehaktworst, melk, nootmuskaat, tijm, selderij, laurierblad, zwarte peper, mozzarella, Parmezaanse kaas, witte wijn...

De beste witte lasagne wordt gemaakt met laagjes malse pasta, witte runderbolognesesaus, romige bechamelsaus en veel mozzarella...

Lasagne met boerengehakt
601 kcal
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lasagne, rundergehakt, marinara saus, balsamicoazijn, mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta...

Iedereen is dol op lasagne. Het is het perfecte gerecht om een ​​grote groep mensen te voeden, vooral als je iets meeneemt naar een potluck. Maar...

30 beste pizzarecepten
30 beste pizzarecepten
21 recepten voor pizzadeeg en -korst
21 recepten voor pizzadeeg en -korst
Volkorenpizza met salami en mozzarella
480 kcal
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 pizza's (27 cm)
Maïsmeel, quinoa, lijnzaad, zonnebloempitten, agavenectar...

Zelfs worstpizza kan gezond en caloriearm zijn. Slechts een paar dunne plakjes salami op volkoren deeg...

40 beste recepten voor gehaktbrood
40 beste recepten voor gehaktbrood
31 Bruschetta-recepten voor elke gelegenheid
31 Bruschetta-recepten voor elke gelegenheid
Bruschetta met tomaten en prosciutto
408 kcal
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Cherrytomaatjes, gedroogde ham, toast, knoflook, Kalamata-olijven, basilicum...

Een lichte salade van zoete, rijpe tomaten met knoflook, basilicum, olijven en Parmezaanse kaas, geserveerd met knapperige stukjes prosciutto op...

De beste risotto-recepten
De beste risotto-recepten
Pan Bagna sandwiches met tomaten en mozzarella
764 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Ciabattabrood, tomaten, Kalamata-olijven, ansjovis, kappertjes, wijnazijn, mozzarella, basilicum...

De pan bagnat is een traditionele Franse sandwich, rijkelijk besmeerd met dressing, waaraan hij zijn naam dankt.

Sandwiches met tomatensalade
90 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Cherrytomaten, selderij, appelciderazijn, balsamicoazijn, gemberwortel, basilicum, toast...

Geniet van de perfecte combinatie van zoete cherrytomaten, aromatische basilicum, pittige gember en een frisse vinaigrette...

Karamelpudding
350 kcal
Tijd: 6 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
eieren, geconcentreerde melk, gecondenseerde melk, citroenschil...

Dit decadente dessert met karamel en vla, karamelpudding (of Spaanse flan), is een populaire lekkernij voor...

Gistdeegtaart met gehakt, salie en groenten
460 kcal
Tijd: 4 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
premium bloem, varkensgehakt, ui, selderij, salie, peterselie...

Voor wie geen fan is van doorweekte broodvulling met gevogelte, maar wel van koolhydraten houdt, combineert dit recept alle smaken...

Ontbijtpizza met gebakken ei, ricotta en pesto
1341 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gistdeeg, eieren, pestosaus, provolonekaas, Parmezaanse kaas, amandelen, knoflook, citroenschil, ricotta, rode pepervlokken, basilicum...

Met een topping van gebakken ei zijn deze individuele pizza's perfect voor een zondagse brunch. Zelfgemaakte courgettepesto en...

Gevulde piquillo-paprika's met krabvlees
247 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Piquillo peper, krabvlees, aioli saus, zure room, mayonaise, Dijon mosterd, citroensap, Manchego kaas, sherryazijn, paprika...

Aangezien de vulling voor deze gevulde paprika's gemaakt is met echt krabvlees, Manchego-kaas en verse...

Bruschetta met gorgonzola en honing
709 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Gorgonzolakaas, honing, toast...

Romige, zoute Gorgonzola combineert prachtig met honing in Giada De Laurentiis' elegante dessertvariant op bruschetta. Een beetje...

Bruschetta met garnalensalade
54 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Garnalen, toast, sjalotten, komkommers, Fresno-pepers, wijnazijn, munt, koriander...

Geoffrey Zakarians garnalenbruschetta is een elegant voorgerecht, perfect voor elke feestdag, vrijgezellenfeest of...

Bruschetta met maïs- en perziksalade en burratakaas
303 kcal
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Ciabattabrood, maïs, Fresno-pepers, balsamicoazijn, perziken, basilicum...

Giada De Laurentiis maakt deze bruschetta met de beste ingrediënten die de boerenmarkt deze zomer te bieden heeft. Ze mengt jonge...

Focaccia met rozemarijn en olijven
339 kcal
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
focaccia, broodmeel, gistdeeg, olijven, rozemarijn...

Focaccia is een makkelijk te maken Italiaans brood dat met allerlei smaken gevuld kan worden, zelfs alleen met olijfolie...

Bruschetta met tomaten, paprika en tijm
96 kcal
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Cherrytomaatjes, paprika, tijm, Old Bay kruidenmix, toast...

Trisha Yearwood serveert bruschetta graag 'gedemonteerd': de vulling in een kom met sneetjes geroosterd brood ernaast. Het is een handige manier...

Bruschetta met geitenkaas en perziken
145 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Geitenkaas, perziken, hete saus, toast, appelciderazijn, honing, basilicum...

Jeff Mauro's perzikbruschetta is een perfecte balans tussen zoet en hartig. Hij serveert rijpe perziken met basilicum in...

Bruschetta met bonen, tomaten en olijvenpasta
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Baguette, tomaten, knoflook, toast, witte bonen, tapenade (olijvenpasta), kappertjes, ansjovis, balsamicoazijn, citroensap, basilicum, rozemarijn...

Bruschetta is het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Heerlijke, knapperige sneetjes brood belegd met een verscheidenheid aan sappige ingrediënten...

Bruschetta met worst en tomaten uit de oven
536 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
tomaten, boursinkaas, Parmezaanse kaas, salami, basilicum, toast, hamburgerbroodjes...

Gebruik overgebleven hotdogbroodjes om deze bruschetta's te maken, een makkelijk en goedkoop voorgerecht voor huisfeestjes.

Bruschetta met kaas en vleeswaren
140 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 40
Capicola, mortadella, olijven, toast, salami, basilicum, oregano, wijnazijn...

Valerie Bertinelli maakt bruschetta, geïnspireerd op de muffuletta, een klassieke sandwich uit New Orleans gemaakt met verschillende soorten Italiaanse...

Bruschetta met citroenricotta en bosbessen
433 kcal
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
stokbrood, ricotta, geroosterd brood, bosbessen, citroenschil, balsamicoazijn...

In slechts 16 minuten maak je het perfecte voorgerecht voor een zomerfeestje. Ree Drummond...

Hongaarse rundergoulash met kaasknoedels
531 kcal
Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Rundvlees, wortelen, tomatenpuree, gnocchi, Gruyèrekaas, melk, laurierblad, komijn, paprika, peterselie...

Hongaarse goulash is een stevige Hongaarse stoofpot gemaakt met rundvlees en groenten. Molly Yeh bereidt dit traditionele gerecht met de toevoeging van...

Worstjes in bladerdeeg
60 kcal
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
worstjes, pestosaus, zwarte peperkorrels, pecorino romano kaas...

Deze heerlijke saucijzenbroodjes zullen in een mum van tijd op zijn. Ze worden op een nieuwe manier gebakken – als minicroissants met...

Financier cupcakes met pindakaas en jam
194 kcal
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
amandelmeel, pindakaas, aardbeienjam, aardbeien...

Deze delicate muffins zijn de meest verfijnde variant op de PB&J (pindakaas en jam) sandwich ooit! Het deeg is gemaakt van amandelmeel...

Gefrituurde kipfilets in paneermeel met kaas
843 kcal
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Kipfilets, Parmezaanse kaas, mozzarella, uienpoeder, Italiaanse kruiden, tomatensaus, basilicum...

Een dubbele portie Parmezaanse kaas maakt dit gerecht twee keer zo lekker. Sla eerst de kipfilets plat, rol ze door de Parmezaanse kaas en...

Gestoofde escarole met olijven en rozijnen
190 kcal
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
escarolesalade, uien, knoflook, olijven, rozijnen...

Giada De Laurentiis stooft escarole met knoflook, sjalotten, olijven en rozijnen voor een eenvoudig, heerlijk en gezond bijgerecht.

Voorgerecht met vijgen en blauwe kaas
249 kcal
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Vijgen, blauwe kaas, roomkaas, rode wijn, piment, kruidnagel, gedroogde ham, sherryazijn...

Organiseer een cocktailparty in tapasstijl en serveer als voorgerecht gekruide, in wijn gedrenkte vijgen, gewikkeld in plakjes ham...

Vorig Volgende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 74



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht