Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Romige en zoute Gorgonzola combineert prachtig met honing in Giada De Laurentiis' elegante dessertvariant van bruschetta. Bak de bruschetta lichtjes met de kaas om de Gorgonzola zachter te maken, besprenkel met honing en serveer als dessert of als voorgerecht bij een glas wijn.

Ingrediënten:

• 36 sneetjes stokbrood, 1 cm dik.
• 1/4 kopje extra vierge olijfolie
• 220 g gesneden gorgonzola
• 3 eetlepels honing

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Gorgonzola-kaas, Honing, toasts

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de gesneden baguette op een bakplaat. Bestrijk met olijfolie. Bak tot ze licht goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 10 minuten.
Stap 2
• Besmeer de toastjes met kaas en bak ze in de oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 3 minuten. Besprenkel de toastjes met honing. Leg ze op een serveerschaal en serveer direct.

Stemmen: 1