Tijd: 7 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Bruschetta met ricotta en pistachenoten - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• Baguette, in dunne plakjes gesneden
• Boter
• Zout
• Suiker
• 1/2 kopje ricotta kaas
• 1/4 kopje poedersuiker, plus extra om te bestrooien
• 1/8 theelepel vanille-extract
• Gehakte ongezouten pistachenoten
• Geraspte chocolade

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

stokbrood, ricotta kaas, poedersuiker, vanille-extract, pistachenoten, chocolade

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Leg de sneetjes stokbrood op een bakplaat. Besmeer ze met boter en bestrooi met zout en suiker. Bak ze in een voorverwarmde oven op 220 °C (425 °F) tot ze goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten. Haal de sneetjes brood uit de oven en laat ze iets afkoelen.
Stap 2
• Klop de ricotta, poedersuiker en vanille-extract in een mixer.
Stap 3
• Smeer het kaasmengsel op de sneetjes brood. Bestrooi met pistachenoten, chocolade en poedersuiker.

Stemmen: 1