Bruschetta met citroen-anijsjam
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Bruschetta met citroen-anijsjam - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Baguette, in dunne plakjes gesneden
- Boter
- Zout
- Suiker
- 1/4 kopje water
- Fijngeraspte schil van 1 citroen
- 1/2 theelepel anijszaad, plus extra om te bestrooien
- 2 eetlepels suiker
- Gekonfijte citroenschil, om eroverheen te strooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: stokbrood, citroenschil, Anijszaad, gekonfijt fruit
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de sneetjes stokbrood op een bakplaat. Besmeer ze met boter en bestrooi met zout en suiker. Bak ze in een voorverwarmde oven op 220 °C (425 °F) tot ze goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten. Haal de sneetjes brood uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Giet 1/4 kopje water in een steelpan, voeg citroenschil, anijszaadjes en 2 eetlepels suiker toe. Zet de steelpan op het fornuis en kook de jam op middelhoog vuur tot hij indikt.
- Besmeer sneetjes brood met citroen-anijsjam. Bestrooi met gekonfijte citroenschil en anijszaadjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
