Bruschetta met gedroogd rundvlees en ingelegde uien
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Bruschetta met gedroogd rundvlees en ingelegde uien - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Baguette, in dunne plakjes gesneden
- Olijfolie
- Zout
- 1 sjalot, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gehakte rozemarijn
- Boter
- Gedroogd rundvlees "Bresaoula", in dunne plakjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: stokbrood, sjalotten, rozemarijn, gedroogd rundvlees
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de sneetjes stokbrood op een bakplaat. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met zout. Bak ze in een voorverwarmde oven op 220 °C (425 °F) tot ze goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten. Haal de sneetjes brood uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Meng in een kom de sjalotten, olijfolie, rozemarijn en een snufje zout. Laat dit 10 minuten marineren.
- Besmeer gekoelde sneetjes brood met boter. Leg het rundvlees erop, bestrooi met ingelegde uitjes en besprenkel met de marinade.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
