Bruschetta met courgette en kaas
Stemmen: 1
Tijd: 17 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Bruschetta met courgette en kaas - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Baguette, in dunne plakjes gesneden
- Olijfolie
- Zout en versgemalen peper
- 1 courgette
- Sap van 1 citroen
- Gepelde en gehalveerde knoflookteentjes
- Gesneden ricotta kaas of mozzarella
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: stokbrood, courgette, citroensap, knoflook, ricotta kaas, mozzarella kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de sneetjes stokbrood op een bakplaat. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met zout. Bak ze in een voorverwarmde oven op 220 °C (425 °F) tot ze goudbruin zijn, ongeveer 7 minuten. Haal de sneetjes brood uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Snijd de courgette met een dunschiller in dunne, lange repen. Meng de repen met citroensap, olijfolie en een flinke snuf zout.
- Wrijf warme sneetjes brood in met knoflookteentjes. Beleg met courgette, kaas en versgemalen peper. Besprenkel met groentesap.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
