Baguette

• Witte bonen
• Tapenade
• Verse tomaten

Bruschetta is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Smakelijke, knapperige sneetjes brood met diverse heerlijke toppings trekken altijd de aandacht. Bobby Flay biedt drie bruschetta-varianten met eenvoudige maar verrukkelijke toppings: lees meer

• Bosbes
• Citroenricotta
• Crostini

In slechts 16 minuten maak je het perfecte voorgerecht voor een zomerfeestje. Ree Drummond marineert bosbessen in een beetje suiker en balsamicoazijn, roostert crostini en maakt citroenricotta. lees meer

• Wentelteefjes
• Aardbeiencompote

Deze wentelteefjes voor het ontbijt zitten boordevol heerlijke en voedzame ingrediënten: een natuurlijke bessenvulling, romige pindakaas en zelfs cornflakes als knapperige laag. En het beste van alles: ze zijn makkelijk te maken, zelfs de aardbeienvariant. lees meer

• Snijbiet
• Geroosterde knoflookpasta

Deze simpele pizza wordt gemaakt op doorgesneden stokbroodhelften – perfect als individueel voorgerecht. Elke pizza is belegd met een ovenschotel van snijbiet in een rijke, romige saus met een klodder gesmolten kaas erbovenop. Hij is ongelooflijk sappig en – lees meer

Houd je van pizza, maar heb je geen tijd om met deeg te rommelen? Maak het dan op een stokbrood! Schep het kruim uit een in de lengte doorgesneden stokbrood en je hebt een mooie korst met een holte waar een flinke hoeveelheid vleesvulling in past. Bestrooi royaal met lees meer

Deze crostini's zijn perfect om je borrelplank mee te versieren of om de restjes de dag na het feest mee op te eten. De combinatie van knapperig brood, gesmolten kaas, salami en augurken is een echte favoriet! lees meer

• Mosselen
• Geroosterd brood

Een grote pan mosselen is gegarandeerd een succes! Er zijn zoveel smaakvariaties om uit te kiezen, en mosselen zijn snel gaar. Specerijen, een vleugje zuur en romige kokosmelk geven het gerecht extra smaak. lees meer

Hoewel Wisconsin bekendstaat als de 'Kaasstaat', is de culinaire trots van de staat de gefrituurde braadworst. Mede dankzij de Duitse afkomst van de inwoners zijn deze worsten vaak te vinden in slagerijen, restaurants en zelfs honkbalstadions. lees meer

Knoflook is een voordelig en toch heerlijk voorgerecht in mediterrane stijl. Rooster een hele knoflookbol en plet de zachte teentjes tot een smaakvolle pasta. Smeer de pasta op een stokbrood, bestrooi met kaas en... lees meer

Vervang de maïschips door dunne plakjes knapperig stokbrood en geef dit voorgerecht een Italiaanse twist. Tomatensaus, smeuïge mozzarella, geurige basilicum… Dit voorgerecht met pizzasmaak is perfect voor huisfeestjes. lees meer

• Rosbiefsandwich
• Crème fraîche met mierikswortel
• Zoetzure appelcidersaus Gastrik

Het geheim van deze sandwich is om rosbief medium rare te kopen, ook al heb je hem liever wat gaarder. Geen zorgen: je verwarmt de plakjes rosbief in een pan met de kaas om die te laten smelten, en het vlees gaart nog een beetje verder, maar... lees meer

Deze grote en sappige sub sandwich zit boordevol smaken, net als de populaire pittige Buffalo wings. Plakjes gefrituurde kipfilet worden op botergeroosterde stokbroodplakken gelegd, afgemaakt met hete saus, verfrissende selderij, blauwe kaas en... lees meer

Om snel een heerlijk voorgerecht te bereiden, vooral als er onverwacht gasten langskomen, rooster je eenvoudigweg sneetjes stokbrood, leg je er plakjes gebakken paprika (je kunt ook paprika uit blik gebruiken) op, bestrooi je ze met kaas en zet je ze terug in de oven zodat de kaas smelt. lees meer

Met slechts 60 gram vleeswaren kun je een voorgerecht voor meerdere personen maken in de stijl van Spaans brood met tomaten, waarbij geroosterde sneetjes witbrood worden ingewreven met tomatensaus en vervolgens worden gebruikt om sandwiches met verschillende belegsoorten te maken. Voor - lees meer

Deze knapperige broodstengels worden gemaakt met stokbrood en kunnen als voorgerecht met dipsauzen worden geserveerd. Snijd het stokbrood in reepjes, bestrijk ze met boter gemengd met verse kruiden en bak ze goudbruin. Voor een intensere smaak en... lees meer

Wentelteefjes gemaakt van stokbrood gedrenkt in een eiercustard met donkere rum, geserveerd met rumijs en rum-ahornsiroop. Een elegante traktatie voor de zondagse brunch! Om te voorkomen dat de wentelteefjes uit elkaar vallen tijdens het roosteren, raden we aan om geroosterd brood te gebruiken. lees meer

Wil je je gasten verrassen met een unieke variant op de klassieke Caesar salade? Probeer dan deze eenvoudige maar effectieve methode: gril garnalen en croutons en serveer ze direct op houten spiesjes boven de salade met een traditionele dressing. lees meer

Klassieke uiensoep, ondanks de eenvoud van de ingrediënten en de bereidingswijze, wordt langdurig gesudderd, zodat de uien eerst hun sappen afgeven, vervolgens karameliseren en uiteindelijk de bouillon doordrenken met hun rijke, zoet-pittige smaak, wat uitstekend is. lees meer

Voeg jonge boerenkool toe aan de traditionele Caesar salade met romaine sla voor een nog voedzamere en gezondere variant. Maak de salade aan met een klassieke ansjovisdressing, die de smaak perfect versterkt. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en verse... lees meer

Gebakken eieren worden geserveerd met een aangebraden hamsteak, een sappige groene salade met een frisse vinaigrette en een knapperig geroosterd stokbrood. Een geweldig idee voor een heerlijk, ongecompliceerd diner na een lange werkdag of een luie middag. lees meer

Deze broodpudding combineert alle smaken van een traditionele kaasplank: smeltende Camembert, ham, Frans stokbrood en fruit. Samen met room en ei geeft de Camembert de pudding een delicate, romige textuur en omhult de stevige stukjes witbrood. lees meer

Warme sandwiches waren nog nooit zo lekker. Smeltende camembert met dunne plakjes zoetzure appel en een snufje bieslook, tussen twee knapperige sneetjes stokbrood. De sandwiches worden geserveerd met gezouten karamel, die een vleugje... lees meer

Overweeg eens deze ongebruikelijke toepassing voor gele miso-pasta: voeg het toe aan een klassieke Caesar saladedressing, in plaats van de ansjovis. De smaak zal net zo ongelooflijk diep en rijk zijn. Voor een unieke serveerwijze, probeer eens deze gefrituurde salade. lees meer

Een mix van drie kazen geeft deze macaroni-en-kaassaus een rijke smaak. De saus is fluweelzacht en romig, en de knapperige broodkruimeltopping vormt een bijzonder opvallend contrast. Probeer eens een combinatie van fontina, Gruyère en... lees meer

Het dippen van knapperige, geroosterde stokbroodplakjes in deze rijke dipsaus voelt net als het eten van echte pizza! Dat komt omdat de saus is gemaakt met ingrediënten die je ook in traditionele pizza vindt. Een dikke tomatensaus met zoete paprika's, olijven, Parmezaanse kaas en hartige... lees meer

Dit recept is geïnspireerd op de beroemde Franse uiensoep, geserveerd met kaastoastjes. Net als de soep is deze dip van zure room en mayonaise verrijkt met gekarameliseerde uien en tijm en heeft een levendige, zoete en pittige smaak. Om te serveren: lees meer

Wil je deze dip op een indrukwekkende manier serveren op een huisfeestje? Maak hem dan in een broodbootje! Dit voorgerecht zal altijd in de smaak vallen bij je gasten. Om het te maken heb je een lang Frans of Italiaans brood nodig. Verwijder de holtes door... lees meer

Knapperig, warm brood, belegd met bubbelende kaas en doordrenkt met de kruidige geur van knoflook, maakt iedereen dolgelukkig. Verwen jezelf met deze kleine traktatie en bak nu zelf heerlijk brood! Voor de kaasspread, Ree Drummond lees meer

• Steak
• Gebakken spinazie met knoflook
• Dressing van blauwe kaas en karnemelk
• Sandwich

Sandwichkoning Jeff Mauro heeft een verrukkelijke sandwich gecreëerd die je smaakpapillen zal verrassen. Sappige, gegrilde ribeye steak wordt in flinterdunne plakjes gesneden en hoog opgestapeld op een geroosterd Frans broodje, afgemaakt met een berg pittige spinazie met knoflook en... lees meer

Het prachtige Italiaanse woord "Primavera" (lente) kan niet alleen gebruikt worden om de beroemde pasta te beschrijven, maar ook elk gerecht waaraan je sappige groenten toevoegt en dat je vult met lentegroene kleuren, zoals deze roerbak met kip en groenten. Dit gerecht bevat... lees meer

Vergeet deeg en gist! Deze snelle pizza maak je op een gesneden stokbrood – wat is er handiger? Beleg je pizza met alle ingrediënten van een traditioneel ontbijt – roerei, gebakken spek, kaas – en je hoeft er verder niets voor te doen! lees meer

Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg, is dit recept een aanrader: gebruik een Frans stokbrood als basis. Snijd het stokbrood in plakken, halveer elke plak horizontaal, beleg met verschillende soorten kaas en... lees meer

Maak deze crostini met ossenhaas voor een feestelijk voorgerecht. Geroosterde sneetjes stokbrood worden geserveerd met plakjes ossenhaas en een frisse salsa verde gemaakt met vier soorten kruiden: peterselie, koriander, lente-uitjes en dragon. Het is een explosie van smaken! lees meer

Avocadoschijfjes maken deze klassieke BLT-sandwiches (bacon, sla en tomaat) voedzamer en gezonder. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als vullende snack gedurende de dag. Een geweldige manier om meer groenten in je voeding te verwerken. Salade - lees meer

Deze hartige tapenade van groene olijven combineert heerlijk met de zoetheid van gouden rozijnen. Smeer het op geroosterde stokbroodplakjes voor een verrukkelijk Frans voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een huisfeest, een feestelijk diner of gewoon een tussendoortje is. lees meer

Aziatische gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen varkensvlees en gekruid met knoflook, gember, waterkastanjes, koriander en donkere sesamolie. Al deze kruiden geven ze een heel scala aan unieke smaken die kenmerkend zijn voor de Aziatische keuken. De gehaktballetjes worden gefrituurd. lees meer

Sunny Anderson stelt voor om het wachten op de feestmaaltijd op te fleuren met deze crostini: geroosterde plakjes stokbrood besmeerd met geitenkaas en belegd met cranberrysaus en hele bessen. Het is een heerlijk zoetzuur voorgerecht dat bovendien snel en gemakkelijk te maken is. lees meer

Deze uiensoep, gegarneerd met smeltende kaascroutons, lijkt op het eerste gezicht ingewikkeld. Hij is eigenlijk heel makkelijk te maken; je hebt alleen tijd nodig om de uien goed te bakken en ingrediënten van goede kwaliteit. De beste ingrediënten voor dit recept zijn: lees meer

Siciliaanse caponata is een snel te bereiden groentestoofpot met aubergine, gestoofd met tomaten, uien, selderij en kappertjes. Dit recept gebruikt honing en wijnazijn voor een heerlijke zoetzure smaak die perfect is voor... lees meer

Met een paar kruiden en boter tover je een gewone baguette om tot een verrukkelijk kruiden-knoflookbrood – knapperig, heerlijk en vol smaak – waar niemand nee tegen kan zeggen. Wrijf de doormidden gesneden stokbroden eenvoudigweg in met kruidenboter en... lees meer

Kaasfondue kan niet alleen een voorgerecht zijn voor een gezellige groep, maar ook een volwaardig hoofdgerecht, zeker als het geserveerd wordt met stevige groenten zoals gekookte aardappelen, broccoli, tomaten, asperges en augurken. De kaassaus zelf wordt gemaakt met drie soorten kaas: Parmezaanse kaas, lees meer

Kip Cordon Bleu is een heerlijke combinatie van malse, geroosterde kipfilet met Schwarzwälder ham en smeltende kaas. Klassieke Cordon Bleu wordt beschouwd als een restaurantgerecht, maar dit recept is ongelooflijk eenvoudig en perfect voor... lees meer

Verras je vrienden op een huisfeestje met dit unieke, Aziatisch geïnspireerde voorgerecht. Deze mini-toastjes met kip en sesamzaad kunnen een paar uur van tevoren worden klaargemaakt en vlak voor het serveren worden gebakken. De toastjes worden gemaakt van lees meer

Dun gesneden uien worden samen met ansjovis en verse tijm langzaam gekarameliseerd in boter tot een perfecte crostini-topping met een heerlijk zoete en kruidige smaak. Verdeel de gekarameliseerde uien over sneetjes stokbrood en beleg met... lees meer

Uw gasten hebben nog nooit zo'n Caesar salade geproefd. Verras ze met een unieke manier om hun favoriete voorgerecht te serveren door het op spiesjes te grillen. Deze spiesjes bevatten alle essentiële ingrediënten van een klassieke garnalen Caesar salade: sla, croutons en grote garnalen. lees meer

Probeer de heerlijke combinatie van geitenkaas en vijgenjam op geroosterde stokbroodplakjes, bestrooid met pompoenpitten. Vergeet niet te kruiden met zout en peper voor een vollere smaakbeleving. Serveer deze crostini op je volgende feestje thuis en— lees meer

Het hoogtepunt van dit voorgerecht zijn de gefrituurde spruitjes. Je kunt ze van tevoren frituren als je gasten verwacht en de crostini vlak voor het serveren samenstellen. Serveer de gefrituurde spruitjes op knapperige stokbroodtoastjes, besmeerd met ricotta. lees meer

Vervang de vleeswaren in deze vegetarische sandwich door dunne plakjes gebakken courgette. Breng ze wel royaal op smaak met zout, zodat de smaak goed tot zijn recht komt en niet verloren gaat in het brood. Gebruik een stokbrood voor vier lange sandwiches. lees meer

Wanneer zoete aardbeien, gemengd met verfrissende munt en een rijke balsamico-smaak, samenkomen met een knapperig stuk stokbrood besmeerd met een dikke laag romige ricotta, krijg je een voortreffelijke Italiaanse bruschetta die elke maaltijd zal verfraaien. lees meer

Sandwiches zijn het makkelijkst dat kinderen zelf kunnen maken. Leer ze hoe ze deze elegante, feestelijke Italiaanse toasts kunnen maken die ze met gemak in elkaar kunnen zetten. Geroosterde sneetjes stokbrood worden besmeerd met ricotta en belegd met... lees meer

Dit makkelijk te maken knoflookbrood is de perfecte aanvulling op je lunch of diner, heerlijk bij soepen, gerechten met sauzen, of als losstaand voorgerecht. De lange baguette wordt in de lengte opengesneden en besmeerd met een mengsel van knoflook, peterselie en... lees meer

• Panini
• Pesto

Gegrilde zomergroenten, smeltende mozzarella en aromatische basilicumpesto vormen de perfecte vulling voor een Italiaanse panini. Garneer met pesto. Je kunt hem van tevoren maken en maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Restjes zijn ook heerlijk. lees meer

In de zomer, wanneer tomaten volop verkrijgbaar zijn, maken Italianen graag een lichte maar toch vullende, heerlijke en verfrissende panzanella-salade. Gesneden tomaten worden gemengd met blokjes oud brood, verse basilicum, komkommer, kappertjes en een vinaigrette gemaakt van... lees meer

Deze aromatische en knapperige knoflookcroutons kunnen in plaats van brood bij soep worden geserveerd of als voorgerecht worden gebruikt. Besmeer sneetjes stokbrood met boter, bestrooi ze met specerijen en rooster ze goudbruin. Eén stokbrood is in minder dan... lees meer

Deze heerlijke en vullende sandwiches worden gemaakt met de traditionele ingrediënten van de klassieke bistrosalade. Geroosterde sneetjes stokbrood, besmeerd met een mengsel van boter, mosterd en ansjovis, worden belegd met een gebakken ei en plakjes paté (of leverworst). lees meer

• Wentelteefjes
• Topping

Als je dol bent op zachte wentelteefjes, zul je deze wentelteefjesovenschotel geweldig vinden. De ovenschotel wordt de avond ervoor gemaakt: sneetjes volkorenbrood worden bedekt met een lichte eiercustard met halfvolle melk en geweekt gedurende - lees meer

Italiaanse mini-crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Ze zijn snel klaar te maken en de perfecte combinatie van ingrediënten zorgt voor een unieke, verfrissende smaak – ideaal om te combineren met wijn of andere sterke drank. lees meer

Brie smelt perfect in de oven op kleine sneetjes stokbrood. Dunne reepjes prosciutto, een scheutje abrikozenjam en verse bieslook bovenop de kaas maken van deze Italiaanse crostini een elegant voorgerecht vol smaak. lees meer

• Oesters
• Knoflookolie met peterselie

Zelfs als u geen fan bent van rauwe Europese oesters, zou u van gedachten kunnen veranderen na het proeven van deze gewaardeerde zeevruchten, bereid op Amerikaanse wijze – in de oven. De geopende oesters worden op dunne sneetjes stokbrood gelegd, in – lees meer

Knapperige sandwiches met een sappige topping zijn een succes op elk huisfeestje. Maak Italiaanse crostini met gestoofde spinazie en geitenkaas voor een heerlijk en zeer gezond voorgerecht. De sneetjes stokbrood worden in de oven geroosterd en direct geserveerd. lees meer

Deze mini-sandwiches op knapperige stokbroodplakjes zien er luxueus uit op een feestelijke tafel of tussen de hapjes op een gezellig feestje. Garneer ze op Franse wijze: eendenleverpaté, een plakje brie en een takje aromatische dragon. lees meer

Als je op zoek bent naar bijzondere hapjes met nieuwe smaken voor je feestelijke traktatie, probeer dan zeker deze crostini met marshmallow-ricottacrème, dunne plakjes prosciutto en blokjes gebakken zoete aardappel, allemaal gestapeld op geroosterd brood. lees meer

Een pan bagnat is een Franse sandwich gevuld met kleurrijke ingrediënten uit de traditionele mediterrane keuken. Tussen twee sneetjes brood zit een salade van tomaten, uien, tonijn, ansjovis, kappertjes en basilicum, aangemaakt met mosterd en citroensap. lees meer

Knapperig geroosterd witbrood met smeuïge kaas is een snelle en heerlijke snack voor elk moment van de dag. En als je drie soorten kaas gebruikt in plaats van één – mozzarella, Gruyère en Parmezaanse kaas – en er plakjes zoete, rijpe tomaten aan toevoegt, krijg je een hoogwaardige snack... lees meer

Een snelle, maar heerlijke en sappige salade met een warme dressing. De basis bestaat uit sla. Gebruik rode en groene sla voor een interessant voorgerecht. De sla wordt besprenkeld met een warme dressing van zoete cherrytomaten, gebakken in olijfolie. lees meer

• Soep
• Croutons

Deze romige soep zit boordevol ingrediënten, net als de geliefde Caesar salade. Hij bevat gezonde romaine sla, kip, Parmezaanse kaas en knapperige croutons. En om de soep dikker en voedzamer te maken, voegen we er een aardappel aan toe en... lees meer

Deze sandwich is gemaakt met soppressata, provolonekaas en verse rucola. Hij wordt geserveerd op een doorgesneden stokbrood en besprenkeld met een vinaigrette. Hij is vullend, sappig en heerlijk. Perfect om mee te nemen. lees meer

Maak een Aziatisch geïnspireerde sub-sandwich voor een groep, met de smaak van zoetzure sojasaus en de heerlijke ananas. Snijd de sandwich in hapklare stukjes en hij zal een succes zijn op je huisfeest. Besmeer twee helften van een stokbrood met... lees meer

Deze sappige en vullende sub sandwich is rijkelijk belegd met gegrilde mortadella bolognese, gesmolten Muensterkaas, zoete verse tomaten en knapperige ijsbergsla, terwijl de olijvenaioli en mosterdsaus er een fantastische smaak aan geven. lees meer

Deze sandwich is geschikt voor een stevig ontbijt, een tussendoortje voor onderweg, of zelfs als hapje op een feestje als je hem in kleine porties snijdt. Om het samenstellen sneller en gemakkelijker te maken, schep je de vulling direct op de lange, afgesneden kant. lees meer

Deze Duitse sub sandwich zal bierliefhebbers en anderen zeker bevallen. Hij combineert perfect met een glas bier en heeft zelf ook een saus op basis van bier. De sandwich wordt gemaakt op een lange baguette, die vervolgens in meerdere handzamere stukken wordt gesneden. lees meer

Pasta met bonen is een dikke soep die oorspronkelijk uit Italië komt, waar het gerecht pasta e fagioli heet. Het wordt gemaakt met groenten, gebakken pancetta, kleine ditalini-pasta, witte bonen, kruiden, geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum. Voordat je het toevoegt aan - lees meer

• Soep
• Crostini

Verwen uzelf en uw dierbaren tijdens het griep- en verkoudseizoen met een verwarmende geroosterde knoflooksoep. Ondanks de zes bollen knoflook is deze soep ongelooflijk mild, verfijnd en heeft een pittige, zoete smaak. En het aroma is zo rijk dat iedereen erdoor verleid zal worden... lees meer

Verras uw gasten met een heerlijk voorgerecht van warme, smaakvolle kaassaus, gegarneerd met een lichte salade van verse tomatenschijfjes en groene uitjes in olijfolie – een perfecte traktatie voor een huisfeest of om te serveren vóór een feestelijke bijeenkomst. lees meer

Wil je indruk maken op je vrienden met een exotisch voorgerecht? Dan is dit recept perfect. Escargots in boter met knoflook en kruiden is een klassiek Frans voorgerecht dat je makkelijk thuis kunt maken. Bovendien... lees meer

Met één stokbrood en tomaten maak je gezonde, warme sandwiches voor een hele groep. Elk sneetje brood wordt ingesmeerd met knoflookolie, belegd met een plakje tomaat en een snufje geraspte Parmezaanse kaas, en vervolgens in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. lees meer

Roerei met groenten is een gezond en voedzaam gerecht, perfect voor zowel ontbijt als avondeten. Het is zelfs nog lekkerder in combinatie met alle ingrediënten van een geurige Franse ratatouille – aubergine, courgette en... – als groentebasis. lees meer

Dunne plakjes malse gegrilde varkenshaas vormen een heerlijke vulling voor stevige sandwiches. Beleg ze met knapperige rode uien, frisse rucola en knoflookmayonaise en serveer met gegrilde shishito-pepers. Om... lees meer

Deze rijkgevulde sandwiches in Italiaanse stijl zijn perfect voor een feestelijke tafel. Ze zijn zo indrukwekkend, gevuld met de heerlijke smaken van knapperig stokbrood, gebakken en verse tomaten, malse mozzarella, pittige prosciutto en aromatische... lees meer

Italiaanse bruschetta is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn met vrienden is of een formeler evenement. Dit lichte voorgerecht, een knapperig sneetje brood belegd met een sappige salade, combineert de levendige smaken van de Middellandse Zee. lees meer

Voor deze sandwiches wordt varkenshaas gemarineerd in een barbecuesaus gemaakt met Aziatische hoisinsaus en ketchup, waaraan honing en augurkensap zijn toegevoegd. Vervolgens wordt het gegrild en in handzame plakjes gesneden om op een broodje te serveren. Samenstellen: lees meer

Geurig en heerlijk, gegrild knoflookbrood is een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Het kan ook als losse snack worden geserveerd, bijvoorbeeld met een biertje, of gebruikt worden om knapperige sandwiches te maken. Voorheen - lees meer

• Kebab
• Ingemaakte groenten
• Pittige mayonaise

In Vietnam verwijst bánh mì naar sandwiches gemaakt van lange broodjes, of baguettes, met verschillende vullingen. Deze baguettes hebben de perfecte maat voor kebabs, en om te voorkomen dat het voorgerecht een simpele kebabsandwich wordt, kun je kebabs op Aziatische wijze grillen. lees meer

• Uiencompote met spek
• Hamburgers

Deze burger is hét kenmerkende gerecht van de Californische gastropub Father's Office, waar je zelfs Hollywoodsterren regelmatig tegenkomt. Esquire magazine heeft hem zelfs uitgeroepen tot de beste burger ter wereld. De runderburger is bedekt met gesmolten blauwe kaas en... lees meer

Zelfs met alleen tomaten, basilicum, brood en knoflook maak je een heerlijk Italiaans voorgerecht, verrassend eenvoudig en boordevol smaak. Rooster plakjes witbrood goudbruin en wrijf ze in met een plakje knoflook. lees meer

• Wentelteefjes
• Gepekelde bessen

Wentelteefjes werden door Franse kolonisten vanuit Canada naar Amerika gebracht. Het is een dessert dat bestaat uit gefrituurde croutons gedrenkt in ei, die als een verfijnd gebakje geserveerd kunnen worden. Om het eimengsel extra lekker te maken, voeg je... lees meer

Een ovenschotel met rijpe courgette, tomaten en aubergine is een van de gezondste en populairste huisgemaakte gerechten van de nazomer. Bereid hem zo dat de gratin niet alleen verrast met zijn verbluffende smaakcombinatie, maar ook met zijn indrukwekkende presentatie. Zo doe je dat: lees meer

• Salade
• Vinaigrette dressing

Panzanella is een Toscaanse zomersalade gemaakt met verse groenten. Hij is complexer en smaakvoller dan de typische komkommer- en tomatensalade, maar net zo snel en gemakkelijk te bereiden. De salade onderscheidt zich door de levendige smaak van de vinaigrette. lees meer

Door mozzarella, tomaten, knoflook en basilicum te combineren, creëer je het eenvoudigste maar meest authentieke Italiaanse gerecht. Deze ingrediënten, samengebracht op één sneetje geroosterd brood, brengen je direct naar de zomer, naar de zonnige Middellandse Zeekust. lees meer

Warme sandwiches met kaas, tomaten en kruiden zijn erg vullend, heerlijk en sappig. Ze zien er zomers uit en zitten boordevol mediterrane smaken. Eerst wordt olijfolie gemengd met gehakte oregano, zout en rode pepervlokken. lees meer

Deze veganistische dip is volledig gemaakt met plantaardige ingrediënten. Witte bonen uit blik en geroosterde pijnboompitten vormen een stevige basis, terwijl verse boerenkool en basilicumpesto essentiële voedingsstoffen toevoegen. lees meer

Italiaanse crostini zijn een veelzijdig voorgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Ze lenen zich ook uitstekend voor experimenten, met geroosterde plakjes stokbrood geserveerd met allerlei interessante toppings. Je kunt ze bijvoorbeeld maken met: lees meer

Rucolapesto is een prima alternatief voor basilicum. De saus voegt een pittige smaak toe die perfect samengaat met citroensap en knoflook. Pureer de rucola in een blender met de kruiden en voeg olijfolie, geraspte Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten toe voor een heerlijke pesto. lees meer

• Groene erwtenpuree
• Crostini

Knapperige Italiaanse crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Ze zijn favoriet vanwege hun levendige smaken, contrasterende texturen en opvallende presentatie. Maak crostini's met muntachtige groene erwtenpuree en stukjes... lees meer

Courgettecarpaccio laat je genieten van alle voordelen en de smaak van deze groente rauw. Bovendien bevat rauwe courgette veel meer vitamine C dan gewone courgette. Jonge courgette is erg mals en sappig, dus... lees meer

Ovengebakken sandwiches kunnen met fruit worden gemaakt. Deze combinatie van ingrediënten zal een succes zijn op uw familiefeest. Een geroosterde plak stokbrood biedt een heerlijke combinatie van zoete appelboter, gerookte Italiaanse... lees meer

De Spaanse keuken staat bekend om haar vleesgerechten met een kenmerkende smaak, aroma en aantrekkelijke uitstraling, vaak aangevuld met Spaanse gerookte paprika. U kunt thuis een even heerlijke delicatesse bereiden. Om dat te doen, moet u... lees meer

Voor de sandwiches heb je een lange Franse baguette nodig, in vier stukken gesneden. Elk stuk brood wordt aan de zijkant opengesneden, besmeerd met mayonaise en gevuld met een heerlijke vulling van gegrilde Vietnamese kip en groenten. Speciaal - lees meer

Een lang Frans brood wordt geserveerd als een boot, tot de rand gevuld met een warme, smeuïge en heerlijke dipsaus, omringd door croutons, crackers en groenten om in te dippen. Dit voorgerecht is makkelijk te maken en de fantastische smaak komt van... lees meer

Deze crostini's zijn omwikkeld met spek, en niet alleen voor de sier. Tijdens het bakken druipt het spek direct op het brood, waardoor de sneetjes goudbruin, knapperig en heerlijk worden. Ze passen perfect bij een delicate topping van... lees meer