Gegrild knoflookbrood
Stemmen: 8
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Gegrild knoflookbrood, aromatisch en heerlijk, is een fantastische aanvulling op elke maaltijd. Het kan ook als losstaand tussendoortje worden geserveerd, bijvoorbeeld met een biertje, of gebruikt worden om knapperige sandwiches te maken. Voordat je gaat grillen, bestrijk je de sneetjes stokbrood met een mengsel van zachte boter, geplette knoflook en peterselie. En als je het grilt op een houtskoolgrill tijdens een picknick, krijgt het kruidige aroma een rokerige toets, waardoor het nog intenser wordt. Dit voorgerecht is onweerstaanbaar.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng 4 eetlepels zachte boter met 1 fijngehakte knoflookteen, 2 eetlepels gehakte peterselie en 1/4 theelepel zout en peper. Smeer dit mengsel op plakken stokbrood van 2,5 cm dik. Grill de plakken stokbrood op middelhoog vuur, draai ze regelmatig om, tot er grillstrepen verschijnen, 2 tot 4 minuten (verplaats ze indien nodig naar een koeler gedeelte van de grill).
Categorieën:
Soortgelijke recepten
