Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Gegrilde kippenvleugels in mosterdsaus - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1,1 kg kippenvleugels, bij de gewrichten doorgesneden
• 1 eetlepel bruine suiker
• 2 theelepels paprika
• 2 theelepels gemalen komijn
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 2 eetlepels plantaardige olie, plus extra olie om de grill in te vetten
• 1/2 kopje mosterd barbecuesaus
• Koolsla, maïsbrood en/of watermeloen als bijgerecht.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

kippenvleugels, mosterd, bruine suiker, paprika, komijn, knoflookpoeder, Watermeloen, barbecuesaus

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur. Meng de bruine suiker, paprikapoeder, komijn en knoflookpoeder in een kleine kom. Kruid de kippenvleugels in een grotere kom met zout en peper en meng ze met de plantaardige olie. Voeg het kruidenmengsel toe en bedek de vleugels gelijkmatig met de saus.
Stap 2
• Vet het grillrooster in; leg de kippenvleugels op de grill en dek af. Bak ze, draai ze af en toe om, tot ze gaar zijn, ongeveer 20-25 minuten. Doe ze in een grote kom en besprenkel met barbecuesaus. Serveer de kippenvleugels met koolsalade, maïsbrood en/of watermeloen.
  
  Recept Kippenvleugels in pittige barbecuesaus.

Stemmen: 2