Bewaar de heerlijke smaak van zomertomaten in deze dikke saus door hem in te blikken voor de winter. De saus bevat slechts een vleugje zout...
Marineer plakjes komkommer in een zoete en pittige marinade met munt en chilipeper, en binnen een paar uur heb je...
Deze snel ingemaakte augurken kunnen gegeten worden zodra het pekelwater is afgekoeld, maar hun smaak wordt met elke dag intenser en scherper.
Zoete zwarte thee is een ongebruikelijk ingrediënt voor pekel, maar het geeft ingemaakte groenten een rijkere en interessantere smaak. Giet...
Inmaken is al eeuwenlang een van de populairste methoden om groenten te conserveren, en ingemaakte citroenen zijn al lang een bekend fenomeen...
Een ongelooflijk eenvoudige manier om thuis zongedroogde tomaten in de oven te maken. Gesneden pruimtomaten worden enkele uren te drogen gelegd...
Runderribben worden gebakken in een smaakvolle Aziatische saus en worden zo sappig en mals dat het vlees letterlijk van het bord glijdt...
Om snel augurken in te maken, heb je een paar kruiden, azijn, een glazen pot van een liter en de komkommers zelf nodig.
Dit klassieke Iraanse gerecht met gemarineerde olijven is gevuld met knapperige walnoten en gemalen granaatappelpitjes...
De champignons worden gemarineerd met rode uien in een snel pekelbad van appelciderazijn. Ze zijn al na 45 minuten klaar om te eten. Voor dit...
Maak de populaire Amerikaanse Sloppy Joe-sandwich met vleessaus in plaats van een hamburger, maar dan in een onverwachte Koreaanse variant. Het resultaat zal...
Bied uw gasten, voordat u het feestdiner serveert, gemarineerde olijven met kaas en plakjes chorizo aan, vergezeld van een glas witte wijn. In...
Op zoek naar een leuke traktatie voor een gezellig samenzijn? Terwijl je wacht tot de klok middernacht slaat, kun je je gasten bruschetta (gefrituurde...
Dit voorgerecht zit ergens tussen een augurk en een salade in. De friszoete partjes honingmeloen vormen een heerlijke aanvulling op gefrituurde...
Deze licht pittige, zure en knapperige relish kan zonder inmaken maximaal een maand in de koelkast worden bewaard, maar het is onwaarschijnlijk dat hij bederft...
Pittige ingelegde jalapeñoringen zijn een heerlijk voorgerecht dat je bij elke maaltijd, sandwich of salade kunt serveren. Met dit eenvoudige recept...
Deze sappige burger wordt extra lekker met snel te bereiden augurken die in slechts 10 minuten klaar zijn, en...
Door potten in de oven te steriliseren, kunt u uw ingemaakte producten langer bewaren. U kunt allerlei groenten inmaken voor de winter met behulp van...
Om overtollig vocht uit komkommers te verwijderen en ze knapperiger te maken, snijd je ze in dunne, gelijke plakjes, bestrooi je ze met zout en...
Voor dit voorgerecht kunt u het beste zwarte en groene olijven van verschillende soorten met pit gebruiken, bijvoorbeeld Cerignola, Manzanilla of...
Voordat je een eenvoudig voorgerecht zoals gemarineerde olijven serveert, geef ze dan een complexere smaak door ze even op te warmen...
Deze relish is gemaakt met rode kool, waardoor hij niet alleen heerlijk, maar ook levendig en opvallend is. Uitstekend...
Gebakken rijst op Koreaanse wijze kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd of als een gezond vegetarisch hoofdgerecht. In...
Dit voorgerecht is in maximaal tien minuten klaar en de ingelegde uitjes blijven meerdere dagen goed. Altijd handig dus...
Zelfgemaakte tomaten in blik zijn een potje vol zomerse smaken en aroma's, dat je met veel plezier in de winter openmaakt en vult...
Snel inmaken is niet alleen een geweldige manier om de houdbaarheid van een overvloedige oogst of overtollige gekochte groenten te verlengen, het helpt ook...
Een zoetzure marinade met specerijen en kurkuma, die gewoonlijk wordt gebruikt voor het inmaken van augurken voor op broodjes, zal een transformatie teweegbrengen...
Naast courgette en cherrypepers (of pimentpepers) bevat deze hartige ingemaakte salade ook wortels en selderijstengels.
Deze zure en zoete ingelegde perziken vormen een interessant alternatief voor de meer traditionele perziken in siroop uit blik, omdat...
Gepekelde okra en sperziebonen zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd en kunnen gebruikt worden in salades en...
Ingemaakte chilipepers zijn een veelzijdig product dat niet mag ontbreken in de koelkast van iedereen die van pittig eten houdt...
De smaak van ingemaakte bieten wordt versterkt als je kruidnagel, sinaasappelschil, kaneel en... toevoegt.
Deze snel te bereiden Indonesische ingelegde groenten kunnen als salade geserveerd worden bij gegrild vlees, gevogelte of vis. Komkommers en wortels,...
Ingelegde rapen zijn een traditioneel voorgerecht uit het Midden-Oosten, en als je dol bent op shoarma of falafel in pitabrood, voeg dan...
Voor deze relish kun je elke soort courgette of pompoen gebruiken. Knijp de groenten goed uit om overtollig vocht te verwijderen en...
Gepekelde watermeloenschillen lijken misschien een vreemd idee op het eerste gezicht, maar als je ze eenmaal geprobeerd hebt, zul je beseffen dat dit een uitstekende...
Deze basismarinade is geschikt voor vrijwel alle groenten. Naast azijn, suiker en zout bevat het ook kruiden zoals...
Een eenvoudig recept voor heerlijke ingemaakte komkommers (pikuli) die je niet eens hoeft in te blikken. Gewoon voorbereiden en apart zetten...
Geef verse komkommers een intense smaak en maak een Aziatisch geïnspireerde salade die perfect past bij elk Aziatisch gerecht.
Een interessante manier om avocado's te bereiden die nog niet rijp genoeg zijn voor guacamole of salades. Dunne plakjes worden gemengd met...
Ingemaakte jonge okra is een heerlijke combinatie met komkommers uit blik. Schik hele okrapeulen met plakjes komkommer en dun gesneden...
Gemarineerde paprika's smaken nog lekkerder als je ze eerst grilt. Naast grillen...
Jonge radijsjes uit je eigen tuin kunnen op een bijzondere manier op je bord belanden. Met een snelle inmaakmethode krijg je er iets bijzonders van...
Dit recept voor ingemaakte gember, of "gari" in het Japans, is net zo geurig, heerlijk en knapperig als ingemaakte gember van restaurantkwaliteit...
Appels gemarineerd met uien lijken misschien een vreemde combinatie, maar als je dit voorgerecht met vlees probeert, vooral met...
Het beproefde familierecept van Nancy Fuller voor ingemaakte groenten zal zelfs beginnende koks niet teleurstellen. De groenten worden heerlijk...
Dit recept voor pittige ingemaakte komkommer is perfect als hartig voorgerecht bij het avondeten. Dunne plakjes komkommer...
Dun gesneden jalapeño's worden samen met plakjes rode ui en wortel gemarineerd in een eenvoudige marinade van witte azijn en suiker.