Weergaven: 1.917Antipasto alla Calabrese is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel met een sneetje brood wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Het bestaat uit een mengsel van verse en ingelegde groenten, geroerd in een pittige saus...
Weergaven: 2 154Iedere thuiskok zou dit assortiment mini-gemarineerde groenten in huis moeten hebben. Het is binnen enkele minuten klaar, blijft goed in de koelkast en past bij een breed scala aan gerechten.
Weergaven: 8.958Dit hartige voorgerecht wordt gemaakt met babyworteltjes. Ze marineren sneller en zien er aantrekkelijker uit als ze geserveerd worden. Hele babyworteltjes worden dicht op elkaar in een pot gedaan en bedekt met de marinade...
Weergaven: 2.339Ben je dol op knapperige ingelegde groenten en augurken en altijd op zoek naar nieuwe smaken? Dan zal dit recept je niet teleurstellen. Komkommers worden in reepjes gesneden en gemarineerd met zoete bananenpepers,...
Weergaven: 25.387Marineer rode uienringen en serveer ze bij elk gerecht of voorgerecht – ze passen bij vrijwel alles. De perfecte balans tussen zout, suiker, azijn en kruiden maakt rode uien een uitstekende...
Weergaven: 2.455Snel ingemaakte groenten worden meestal geassocieerd met de zomer, omdat groenten die op deze manier worden bereid een deel van hun natuurlijke smaak behouden en nog steeds die zomerse knapperigheid hebben, maar...
Weergaven: 2.855Ingemaakte rode uien zijn een voordelige lekkernij die je rond kunt maken en in een pot in de koelkast kunt bewaren om bij verschillende voorgerechten en gerechten te serveren. Het kost je niet meer dan 10 minuten...
Weergaven: 2.354Als je komkommers dun snijdt voordat je ze inlegt, nemen ze het zure pekelwater sneller op en zijn ze de volgende dag al klaar om te eten. Een geweldig idee, vooral nu het komkommerseizoen is aangebroken...
Weergaven: 4.546Cherrytomaatjes gemarineerd volgens dit recept kunnen direct gegeten worden of maximaal 2 weken in de koelkast bewaard worden. Het is een geweldige manier om ze in de zomer langer vers te houden, en het voegt een pittige, frisse smaak toe aan de zoete groenten, en...
Weergaven: 2.377Dun gesneden courgette neemt de marinade snel op, waardoor de neutrale smaak verandert in een pittige, frisse smaak, perfect voor hapjes en sandwiches. Giet er een hete witte azijnmarinade overheen...
Weergaven: 12.643Ingemaakte hete pepers met knoflook kunnen in potten bewaard worden voor de winter. Liefhebbers van pittig eten zullen het waarderen om een pot van deze vurige pepers in de koelkast te hebben. Ingemaakte jalapeñoringen zijn perfect...
Weergaven: 1.731Deze snel ingemaakte komkommers kunnen direct na de bereiding worden geserveerd en genieten van hun verfrissende smaak, aangevuld met koriander. Om ervoor te zorgen dat de komkommers het kruidige mengsel sneller opnemen...
Weergaven: 3.404Komkommers, in reepjes gesneden, worden gemarineerd met knoflook, dille en mosterdzaad in een mengsel van appelciderazijn, zout en suiker. De bereiding zelf duurt niet langer dan 20 minuten, en daarna...
Weergaven: 2.807Voor het recept voor ingemaakte (of gezouten) komkommers is geen azijn nodig. Alleen de groenten, puur zout zonder toevoegingen of jodium, en druivenbladeren (zwartebessenbladeren zijn ook geschikt) om de komkommers te maken...
Weergaven: 1.328Deze ingemaakte groenten zijn binnen 4 uur na bereiding klaar om te serveren. Groene en gele sperziebonen, komkommers in reepjes van gelijke grootte gesneden en chilipepers voor...
Weergaven: 2.757Gooi de schillen na het eten van een sappige, rijpe watermeloen niet weg, maar marineer ze! Een paar uur in een pittige pekeloplossing en ze vormen een heerlijke, hartige snack. Vergeet niet om...
Weergaven: 6.772Deze snelle en makkelijke chili-augurken zijn perfect voor sandwiches, hamburgers of cocktails. Marineer de augurken in deze pekel van zeezout, appelciderazijn en water, en...
Chefs geven eenvoudige stapsgewijze instructies voor het bereiden van je favoriete jam, conserven, compotes en groenteconserven.
Weergaven: 13.829Gemarineerde artisjokken zijn een heerlijk Mediterraans voorgerecht dat perfect past bij een drankje of op een feestelijke tafel. En ze zijn veel makkelijker te bereiden dan je misschien denkt. Je hebt alleen het volgende nodig...
Weergaven: 17.014Dit originele en eenvoudige recept voor tomatensalade komt je goed van pas tijdens het drukke tomatenseizoen, wanneer je op zoek bent naar een nieuwe manier om tomaten te bereiden. De heerlijke smaak komt van...
Weergaven: 8.586Zelfgemaakte augurken zijn veel lekkerder dan augurken uit de winkel. Hun smaak is milder omdat er geen azijn wordt gebruikt en ze een natuurlijk fermentatieproces ondergaan onder invloed van...
Weergaven: 2.970De geschiedenis van de sandwich is waarschijnlijk een van de bekendste culinaire geschiedenissen. Volgens de legende was de graaf van Sandwich uit de 18e eeuw een fervent gokker die nooit ophield met spelen...
Weergaven: 4.910Dit is een verfrissend zomers voorgerecht met pittige, kruidige tonen. De warmste tijd van het jaar is een tijd van overvloedige groenten, wat inspireert tot dergelijke experimenten. De smaak van deze gerechten, bereid volgens de volgende recepten, is dan ook bijzonder...
Weergaven: 13.504Giardiniera is een Italiaans voorgerecht van gemarineerde, fijngesneden groenten in olie of azijn. In dit recept worden de groenten gemarineerd in een zoute pekel zonder azijn, waarna ze worden besprenkeld met plantaardige olie...
Weergaven: 8 202Een stapsgewijs recept voor zelfgemaakte komkommerschijfjes ingelegd met mierikswortel: Broodaugurken.
Weergaven: 6.688Leer hoe je tomaten kunt bewaren voor de winter met onze stapsgewijze fotohandleiding.
Weergaven: 4.810De marineertijd voor bieten is slechts 15 minuten.
Weergaven: 8 509Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.374Recept voor het inmaken van jonge sperziebonen. Als de sperziebonen eenmaal ingemaakt zijn, is het niet nodig om citroensap of azijn toe te voegen. Voeg je deze zuren te vroeg toe, dan zullen de bonen...
Weergaven: 5.754Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7 127Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.488Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 15.762Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.914
Weergaven: 5.923Een gedetailleerd recept voor dit Griekse gerecht met foto's...
Weergaven: 12 154Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.007
Weergaven: 4 157Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.741Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 25.414Recept voor ingemaakte okra voor de winter....
Weergaven: 5.479Om Tyler Florence's zelfgemaakte Sloppy Joe burgermix te maken, laat je gemalen kalkoen sudderen in een saus van tomatenpuree, bruine suiker en gele mosterd, en meng je het vervolgens...
Weergaven: 36.565Ervaar de smaak van zelfgekweekte zomergroenten op Amerikaanse wijze met Bobby Flays authentieke, zelfgemaakte augurkenrelish.
Weergaven: 11.639Een recept voor chips gemaakt met augurken en een krakelingbodem. Geserveerd met mosterdsaus.
Weergaven: 8 718Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.751Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.200Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 317In plakjes gesneden gemberwortel kan gemakkelijk thuis worden ingemaakt en de volgende dag worden gegeten. Thaise chilipeper en geurige anijs geven een heerlijke Aziatische smaak en aroma.
Weergaven: 9.588Gedetailleerd recept met foto's.
