Augurken zonder sterilisatie
Stemmen: 3
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Deze snel ingemaakte komkommers kunnen direct na de bereiding worden geserveerd en genieten van hun verfrissende smaak, die prachtig wordt aangevuld door koriander. Om de komkommers snel te laten trekken in het pittige mengsel van rijstazijn, suiker en zout, snijd je ze flinterdun, bij voorkeur met een mandoline. De smaak is friszuur en aangenaam zoet, maar ze zijn nog lekkerder gekoeld. Ze vormen een heerlijke toevoeging aan warme gerechten, salades en zijn ook een uitstekende snack bij een drankje.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom. Serveer direct of laat het in de koelkast staan tot het serveren.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: komkommers, ingemaakte komkommer, rijstazijn, koriander
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
