Ingemaakte groene tomaten


Hoe maak je ingemaakte groene tomaten?
Tijd: 4 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8


Ingemaakte groene tomaten - gedetailleerd recept.

Wij bevelen aan

Recept:


Snijd 700 g kleine groene tomaten in partjes. Breng 500 ml water en 120 ml witte wijnazijn aan de kook in een steelpan. Voeg de tomaten in porties toe en kook ze ongeveer 3 minuten; haal ze uit het water en laat ze afkoelen.

Meng in een grote kom 1/4 kopje witte wijnazijn, olijfolie, gehakte peterselie en munt, en 1 eetlepel grof zout, suiker en gemalen Fresno-chilipeper. Voeg de tomaten toe en meng alles goed door elkaar. Laat de tomaten 4 uur of een nacht in de koelkast marineren.

Groene tomaten kunnen gemarineerd worden met courgette en paprika (zie relish recept).



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht