Gemarineerde olijven met rozemarijn, rode chilipeper, sinaasappel en paprika.
Stemmen: 5
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gemarineerde olijven met rozemarijn, rode chilipeper, sinaasappel en paprika - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 liter groot groene olijven met zaden
- 4 teentjes knoflook
- 1 grote tak rozemarijn
- 4-5 schijfjes sinaasappel met schil
- 1 theelepel gedroogde rode chilivlokken
- 1 eetlepel gerookte zoete paprika
- 2 eetlepels olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: olijf, rozemarijn, chilipeper, sinaasappels, paprika, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de knoflookteentjes, verse rozemarijn, sinaasappelschijfjes, rode chilivlokken, paprikapoeder en olijfolie in een steelpan. Zet de pan op laag vuur.
- Verhit de olie langzaam tot de specerijen erin trekken en de knoflook zacht wordt. Niet frituren! Zodra de olie heet is (na ongeveer 5 minuten), voeg je de olijven toe en laat je het mengsel afkoelen. Serveer op kamertemperatuur.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
