Gebakken aardappelen met rozemarijn
Stemmen: 16
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3 - 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3 - 4
Gebakken aardappelen met rozemarijn - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g kleine rode of witte aardappelen (of een mengsel)
- 1/8 kopje goede olijfolie
- 3/4 theelepel grof zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel gehakte knoflook (3 teentjes)
- 2 eetlepels fijngehakte verse rozemarijnblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, knoflook, rozemarijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 205 °C.
Snijd de aardappelen doormidden of in kwartjes en doe ze in een kom met olijfolie, zout, peper, knoflook en rozemarijn. Meng alles goed door elkaar tot de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn. - Leg de aardappelen op een bakplaat en verdeel ze in een enkele laag. Bak ze minstens een uur in de oven, tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn. Keer ze tijdens het bakken twee keer om met een spatel om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden.
Haal de aardappelen uit de oven, breng op smaak met zout en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
