Aardappelen op boerenwijze met rozemarijn
Stemmen: 2
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voor een makkelijk en heerlijk aardappelrecept bak je aardappelpartjes met rozemarijn en knoflook. Gele aardappelen zijn het beste, omdat die tijdens het bakken een knapperig korstje krijgen en het malse, zetmeelrijke vruchtvlees eronder onthullen. Je hoeft de aardappelen niet te schillen; was ze gewoon en snijd ze in plakjes – de smaak wordt er alleen maar beter van. Het heerlijke, kruidige aroma van rozemarijn en knoflook vult je huis en lokt iedereen snel naar de tafel. Serveer de aardappelen direct uit de oven, terwijl ze nog warm en knapperig zijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6-8 middelgrote Yukon Gold-aardappelen (ongeveer 0,7 kg), in partjes gesneden
- 8 teentjes knoflook, ongepeld
- 1 eetlepel fijngehakte verse rozemarijnblaadjes
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gele aardappelen, rozemarijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Meng de aardappelen, knoflook en rozemarijn met olijfolie, zout en zwarte peper op een bakplaat. Leg de aardappelen met de snijkant naar beneden op de bakplaat en bak ze 20-25 minuten, tot ze gaar zijn (controleer dit door er met een vork in te prikken). Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
