Aardappelsalade recepten


Heerlijke en voedzame aardappelsalades kunnen uw specialiteit worden als u onze recepten met foto's gebruikt, samengesteld uit culinaire menu's van over de hele wereld.

Je leert welke aardappelsalade als klassiek wordt beschouwd, hoe je Duitse en Amerikaanse salades maakt, en hoe je salades op de juiste manier aanmaakt en verschillende sauzen bereidt. Met onze tips verras je je familie met warme aardappelsalades met champignons en komkommer, en leer je hoe je dressings maakt met olijfolie en mayonaise. De receptencollectie op onze website bevat tientallen aardappelsalades die je absoluut moet proberen.

50 recepten voor aardappelsalade
50 recepten voor aardappelsalade
37 beste aardappelrecepten
37 beste aardappelrecepten
50 zoete aardappelrecepten waar je dol op zult zijn
50 zoete aardappelrecepten waar je dol op zult zijn
Auteur: - chef
Warme salade van zoete aardappel en boerenkool
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 246
Lees meer

Als je op zoek bent naar een warm salade recept dat boordevol smaak zit, maar toch ontzettend makkelijk te maken is,...

Boerenkool, zoete aardappel, uienbolletjes, appels, granaatappel, Dijonmosterd, champagneazijn, granaatappelmelasse...
Auteur:
Salade met biefstuk, aardappelen en rucola
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 402
Lees meer

Aardappelsalade wordt vaak geassocieerd met wintermaaltijden en een dikke mayonaisesaus, maar je kunt het gemakkelijk anders aanpakken...

rundvlees, rode aardappelen, tomaten, rucola, volkorenmosterd, rijstazijn...
Auteur:
Aardappelsalade met ingelegde citroenen
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 191
Lees meer

Deze aardappelsalade zonder mayonaise is perfect voor elk moment van het jaar. Kalamata-olijven, ingelegde citroenen, verse kruiden en olijfolie...

aardappelen, kalamata olijven, dille, munt, honing, citroen...
Auteur:
Keuken:Frans,
Salade Niçoise met gerookte zalm
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 506
Lees meer

Niçoise is een klassieke Franse salade afkomstig uit Nice. Traditioneel bestaat deze uit verse groenten, gekookt...

Aardappelen, eieren, gerookte zalm, cherrytomaten, Kalamata-olijven, Boston-sla, wijnazijn, Dijon-mosterd, sperziebonen, tijm...
Auteur:
Rode aardappelsalade met spek en groene uien
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 599
Lees meer

Dit zomerse bijgerecht zit boordevol smaken van een klassieke gevulde gebakken aardappel, maar dan zonder de...

Rode aardappelen, groene uien, appelciderazijn, spek, cheddar kaas, zure room...
Auteur:
Keuken:Amerikaans,
Aardappelsalade met dille en mierikswortel
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 269
Lees meer

Deze salade is gemaakt met rode aardappelen. Hun schil is zo dun dat je ze niet hoeft te schillen voordat je ze gebruikt...

Rode aardappelen, suikererwten, selderij, dille, citroenschil, appelciderazijn, volkorenmosterd, mierikswortelcrème, zure room...
Auteur:
Witte, paarse en rode aardappelsalade
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 208
Lees meer

Dit recept is een frisse variant op aardappelsalade. Een vinaigrette met Dijonmosterd maakt het extra lekker...

aardappelen, piquillo pepers, groene uien, palmharten, wijnazijn, Dijon mosterd...
Auteur:
Luxe salade met frietjes
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 372
Lees meer

Een pittige augurkendressing en knapperige frietjes maken deze salade ongelooflijk lekker. Voor...

Romaine sla, friet, spek, mosterd, cheddar kaas, rode ui, cherrytomaten, augurk...
Auteur:
Keuken:Indiase,
Kip-, zoete aardappel- en cashewnotensalade
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 500
Lees meer

Als je nog gegrilde kip over hebt, maak dan deze heerlijke salade in Indiase stijl. Kip...

Gegrilde kip, zoete aardappel, kropsla, boerenkool, koriander, cashewnoten, limoenschil, curry, chutneysaus...
Mardi Gras salade
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 178
Lees meer

Deze salade van gebakken en verse groenten is net zo vrolijk en kleurrijk als het Mardi Gras-carnaval, ter ere waarvan...

Zoete aardappel, rode biet, rode kool, Cajun-kruiden, Dijon-mosterd, groene ui, uienpoeder...
Auteur:
Keuken:Aziatisch,
Aardappelsalade met wortels en sesamzaad
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

De schillen van rode aardappelen zitten boordevol nuttige micronutriënten en vezels, dus je hoeft geen aardappelen aan deze salade toe te voegen...

rode aardappelen, wortelen, gemberwortel, sesamzaad...
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Keuken:Duits,
Menu:Diner,
Warme aardappelsalade met dragon en spek.
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 277
Lees meer

Als je een Duits diner bereidt, is er geen beter bijgerecht dan aardappelsalade. Hoewel de meeste...

Rode aardappelen, appelciderazijn, volkoren mosterd, dragon, spek...
Auteur:
Aardappelsalade met groene godinnendressing
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 345
Lees meer

"Green Goddess" is een verfrissende dressing gemaakt met zure room en mayonaise, boordevol aromatische verse kruiden en een...

aardappelen, selderij, groene uien, zure room, dragon, citroensap, ansjovis, kappertjes, eieren, spek...
Auteur:
Varkensvlees- en aardappelsalade met bonen
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 588
Lees meer

Voordat de varkenshaas gebraden wordt, wordt deze ingewreven met een mengsel van grove mosterd en selderiezout, wat verandert in...

Varkenshaas, aardappelen, sperziebonen, mayonaise, zure room, citroenschil, dragon, volkoren mosterd, selderij, zout...
Auteur: - restaurateur
Zoete aardappel- en pecannotensalade
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Calorieën: 184
Lees meer

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete aardappelen, rijke noten en Marokkaanse ras el hanout in dit gerecht...

Zoete aardappelen, pecannoten, ras el hanout, selderij, granaatappel, druiven, rozijnen...
Auteur:
Keuken:Duits,
Duitse aardappelsalade uit de slowcooker
Tijd: 4 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8-10
Calorieën: 320
Lees meer

Maak een heerlijke aardappelsalade zonder mayonaise. Aardappelen uit de slowcooker zijn bijzonder lekker, dus...

Appelazijn, honing, aardappelen, spek, volkoren mosterd, groene uien...
Hartige zomersalades
Hartige zomersalades
Auteur:
Frietsalade
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

Houd je van stevige aardappelsalades? Probeer dan eens deze unieke variant met knapperige frietjes. Mix...

Frietjes, frisse salade, geitenkaas, Dijonmosterd, champagneazijn, rozemarijn...
Auteur:
Aardappelsalade met gegrilde groene uitjes
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

Gegrilde lente-uitjes en gewone uien geven je aardappelsalade een rijke smaak. Combineer de gehakte uien met...

rode aardappelen, groene uien, romige mierikswortel, yoghurt, zure room...
Auteur:
Aardappelsalade met sperziebonen
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

Geef deze hartige aardappelsalade een extra smaakboost door er sperziebonen aan toe te voegen. Naast aardappelen en sperziebonen...

aardappelen, sperziebonen, selderij, rode ui, volkoren mosterd...
Auteur: - chef
Paarse aardappelsalade
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 244
Lees meer

Wil je je aardappelsalade feestelijker maken? Gebruik dan paarse aardappelen! Dit bijgerecht is...

Blauwe aardappelen, selderij, rode ui, augurk, augurken, mierikswortel, rode pepervlokken, dille, zure room...
Warme aardappelsalade met worst
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Calorieën: 234
Lees meer

Knapperig gebakken Poolse worst en een warme mosterddressing vullen deze aardappelsalade...

aardappelen, worst, appelciderazijn, Dijonmosterd, selderij, peterselie, dille...
Auteur:
Aardappelsalade met een romige kruidendressing
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 214
Lees meer

Als je een salade maakt met nieuwe aardappelen, verspil dan geen tijd aan het schillen ervan: de jonge schillen bevatten nuttige voedingsstoffen...

aardappelen, appelciderazijn, mayonaise, zure room, suiker, eieren, selderij, bieslook, dille...
Auteur:
Menu:Diner,
Vegan aardappelsalade met romige dressing
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 240
Lees meer

Dit recept tovert de klassieke aardappelsalade met een romige dressing om tot een vegetarisch bijgerecht dat perfect is...

Aardappelen, appelciderazijn, mayonaise, zure room, augurk, Dijonmosterd, peterselie, selderij, groene uien, paprika...
Auteur:
Rode aardappelsalade
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer

Voor deze salade hoef je de jonge rode aardappelen niet te schillen: hun dunne schil bevat veel essentiële voedingsstoffen...

Rode aardappelen, eieren, augurken, selderij, volkoren mosterd, paprika...
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Koude aardappelsalade met groentekaviaar
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Lees meer

Deze eenvoudige maar heerlijke aardappelsalade is de perfecte begeleiding bij gegrild vlees. Hij is snel klaar te maken en...

Rode aardappelen, eieren, groenterelish, mayonaise...
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Keuken:Amerikaans,
De beste zoete aardappelsalade
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer

Zoete en gezonde zoete aardappelen vormen een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen in deze aardappelsalade. Het bedrijf...

Zoete aardappel, selderij, groenterelish, augurken, volkorenmosterd, honing, rode ui...
Auteur:
Sappige gepaneerde kabeljauw met aardappelsalade
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 431
Lees meer

Om te genieten van heerlijke vis met een superkrokant paneermeel, hoef je hem niet in veel olie te frituren. Met dit...

Kabeljauw, rode aardappelen, panko-paneermeel, selderij, groenterelish, citroen, paprika...
Auteur:
Keuken:Amerikaans,
Menu:Diner,
Romige aardappelsalade met asperges
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer

In plaats van traditionele mayonaise wordt deze aardappelsalade aangemaakt met magere Franse crème fraîche, wat resulteert in...

aardappelen, asperges, kervel, crème fraîche, dille...
De beste gezonde zoete aardappelgerechten
De beste gezonde zoete aardappelgerechten
Auteur: - beroemde chef-kok
Zoete aardappelsalade met gekarameliseerde uien
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 232
Lees meer

Schijfjes zoete aardappel worden gegrild en gemengd met gekarameliseerde rode uien, gekruid met Dijonmosterd...

Zoete aardappel, Dijonmosterd, balsamicoazijn, sinaasappelschil, honing, tijm...
Auteur: - culinair schrijver
Aardappelsalade met kefirdressing
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer

Deze eenvoudige salade bestaat uit gekookte aardappelen, fijngehakte selderij en rode ui, en is aangemaakt met...

Aardappelen, Dijonmosterd, volkorenmosterd, selderij, mayonaise, kefir, yoghurt, dille...
Auteur:
Eenvoudige Caesar aardappelsalade
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer

Wil je van je favoriete Caesar salade een stevig bijgerecht maken in plaats van een licht voorgerecht? Besprenkel dan wat Caesar dressing over gekookte aardappelen!

Aardappelen, panko-paneermeel, citroensap, Dijon-mosterd, mayonaise, ansjovis...
Auteur: - chef
Keuken:Duits,
Gebraden varkenshaas met mosterdsaus en cantharellen
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Lees meer

Een hele varkenslende wordt ingewreven met een kruidenmengsel van mosterd, rozemarijn en knoflook en in de oven gebakken tot...

Varkenshaas, varkensvlees, cantharellen, sjalotten, kappertjes, rode aardappelen, spek, rode kool, appels, sinaasappelsap, wijnazijn, brandy, cognac, tijm, rozemarijn...
Auteur:
Salade van de chef "Antipasto"
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 400
Lees meer

Deze salade bevat, naast de belangrijkste ingrediënten van een klassieke chef-salade – gekookte eieren en sla – ook typische ingrediënten...

Eieren, aardappelen, boerenkool, salami, garnering, volkoren mosterd, wijnazijn, olijven...
50 salade recepten voor een picknick
50 salade recepten voor een picknick
Auteur:
Steak met aardappelsalade in ranchdressing
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 440
Lees meer

Dit gerecht dankt zijn smaak grotendeels aan de ranchdressing, een mengsel van mayonaise en zure melk met specerijen en verse kruiden. Dit...

Rode aardappelen, aardappelen, selderij, mayonaise, Dijonmosterd, zure melk, kefir, Worcestershiresaus, paprika, bieslook, rundvlees, waterkers, ranchdressing...
Auteur: - culinair schrijver
Keuken:Frans,Europese,
Franse aardappelsalade
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Lees meer

In tegenstelling tot de meeste aardappelsalades met mayonaisedressing, is deze Franse salade vrij licht en...

Gele aardappelen, aardappelen, rode aardappelen, witte wijn, bouillon, champagneazijn, Dijonmosterd, groene uien, dille, peterselie, basilicum...
Auteur:
Gegrilde zwaardvis met warme aardappelsalade
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer

Zwaardvis is stevig, vlezig en mager, en daardoor perfect om te grillen. Marineer hem eerst in een mengsel van...

Zwaardvis, rode aardappelen, chorizo, selderij, piquillo peper, sinaasappelsap, sherryazijn, tijm, komijn...
Auteur:
Menu:Diner,
Gebakken kip met aardappelen in basilicumolie en pruimensalade
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

De kip wordt in de oven gebakken en geserveerd met een bijgerecht van kleine aardappeltjes, gekookt in de schil, en een verfrissende salade van...

Kip, aardappelen, pruimen, friséesalade, volkorenmosterd, wijnazijn, citroenschil, basilicum...
Auteur:
Keuken:Amerikaans,
Aardappelsalade met groene erwten en mieriksworteldressing
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer

Deze salade wordt gemaakt met kleine rode aardappelen, die niet geschild hoeven te worden omdat de schil...

rode aardappelen, suikererwten, selderij, bieslook, dille, mierikswortel, zure room...
Auteur: - Tv-presentator
Aardappel- en kipsalade in slabladeren
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer

Bij het bereiden van een salade voor een picknick, feestje of buffet, is het het beste om deze in kleine porties als voorgerecht te serveren op...

Aardappelen, kipfilets, selderij, kropsla, salie, paprika, spek...
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Keuken:Amerikaans,
Zoete aardappelsalade
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer

Als alternatief voor traditionele aardappelsalade kun je een zoete aardappelsalade maken, die met zijn zoetheid en...

zoete aardappel, paprika, groene ui, yoghurt...
Auteur:
Keuken:Amerikaans,
Rosbiefcarpaccio met aardappelsalade met gorgonzola
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 344
Lees meer

Als je liever geen carpaccio maakt met rauw rundvlees, is dun gesneden rosbief, medium rare, een prima alternatief.

Rundvlees, peppadew pepers, gemengde salade, Parmezaanse kaas, Gorgonzola kaas...
Auteur: - culinair schrijver
Keuken:Amerikaans,
Aardappelsalade met tomaten, maïs en basilicum
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Calorieën: 350
Lees meer

Deze aardappelsalade is genoeg voor een hele groep terwijl je het vlees grilt, en hij is totaal anders dan...

Rode aardappelen, maïs, cherrytomaten, zwarte peper, citroensap, basilicum...
Auteur:
Aardappelsalade met kruiden en spek
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer

Maak een heerlijke aardappelsalade door eens af te wijken van de traditionele bereidingswijze en hem aan te maken met deze fantastische gefermenteerde melk...

aardappelen, selderij, ansjovis, eieren, spek, dragon...
Auteur:
Keuken:Frans,
Tuinsalade met gebakken frietjes
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer

Deze aardappelsalade is gemaakt met alles wat je in je eigen tuin kunt kweken, maar onderscheidt zich van andere soortgelijke salades door zijn uitstekende...

Aardappelen, sjalotten, cherrytomaten, komkommers, radijsjes, sugarsnaps, Dijonmosterd, honing, dragon...
Auteur:
Keuken:Duits,
Warme aardappelsalade
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer

In tegenstelling tot de meeste aardappelsalades, wordt deze versie zonder mayonaise gemaakt. Het is het beste om plantaardige mayonaise te gebruiken...

gele aardappelen, sjalotten, spek, wijnazijn, bieslook, dille...
Vorig Volgende

1 2 3



Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht