Aardappelsalade met wortels en sesamzaad
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
De schil van rode aardappelen zit boordevol nuttige micronutriënten en vezels, dus je hoeft de aardappelen voor deze salade niet te schillen. Was ze grondig met een borstel en kook ze samen met de wortels. De sesam-gemberdressing en de lente-uitjes geven de salade een Aziatische smaak. Een heerlijk licht alternatief voor de traditionele aardappelsalade met mayonaise!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg rode aardappelen
- 4 wortels
- 0,5 kopje kant-en-klare sesam-gemberdressing
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode aardappelen, wortel, gemberwortel, sesam
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Kook 1 kg gesneden rode aardappelen en voeg 4 julienne gesneden wortels toe 2 minuten voordat ze gaar zijn. Giet af en meng met 4 gehakte groene uitjes en 0,5 kopje kant-en-klare sesam-gemberdressing. Bestrooi de salade met sesamzaadjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
