Geroosterde noten met rozemarijn en tijm
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 523, totaal vet 51 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 14 G., vezel 8 G., cholesterol 0 mg, natrium 197 mg, suiker 3 G.
Calorieën 523, totaal vet 51 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 14 G., vezel 8 G., cholesterol 0 mg, natrium 197 mg, suiker 3 G.
Als je een kaasplankje samenstelt of gewoon noten bij een biertje wilt serveren, maak er dan eens een unieke snack van. Rooster het notenmengsel in een koekenpan en meng het met olijfolie, gehakte rozemarijn, tijm en hete paprikapoeder. Rooster de kruiden ook eerst even. Deze stap zorgt voor meer smaak, maar pas op dat je ze niet te gaar roostert.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels grof gehakte verse rozemarijn
- 9-10 verse takjes tijm, blaadjes geplukt en fijngehakt
- 1/4 theelepel hete Hongaarse paprika
- 1 kopje amandelen
- 2 eetlepels pecannotenhelften
- 1 kopje walnoothelften
- 1 eetlepel olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: amandel, pecannoten, walnoten, tijm, rozemarijn, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een grote koekenpan en rooster de rozemarijn en tijm op middelhoog vuur tot ze geurig zijn, maar niet bruin. Doe het mengsel in een kleine kom en roer de paprikapoeder erdoor.
- Voeg de amandelen toe aan dezelfde pan en rooster ze 1 minuut. Voeg de pecannoten toe en rooster ze nog een minuut. Voeg de walnoten toe en rooster verder tot ze door en door warm zijn, ongeveer 5 minuten.
- Doe de noten in een grote kom en bestrooi ze met zout en een paar snufjes zwarte peper. Strooi er het kruiden- en paprikamengsel overheen, besprenkel met olijfolie en meng alles goed door elkaar. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
