Marcona-amandelen geroosterd met tijm
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Recept voor gezouten amandelen, gebakken in de oven met tijm.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g geroosterde gezouten Marcona-amandelen (deze amandelen zijn rond en kort van vorm, hebben een relatief zoete smaak en een delicate textuur)
- 2 theelepels hoogwaardige olijfolie
- 2 eetlepels fijngehakte verse tijmblaadjes
- 1 theelepel grof zout
- 1 theelepel fleur de sel zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: amandel, tijm, zout fleur de sel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Leg de amandelen, olijfolie, tijm en grof zout op een bakplaat en schud het mengsel goed door elkaar.
Rooster de amandelen 10-15 minuten, roer ze elke 5 minuten om met een metalen spatel, tot ze lichtbruin zijn. Let goed op, want ze kunnen heel snel aanbranden. - Bestrooi met fleur de sel-zout, schud en laat afkoelen.
Serveer de noten warm of op kamertemperatuur. (Bewaar gekoelde noten in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende 1-2 weken.)
Categorieën:
Soortgelijke recepten
