Ricotta spread met honing en tijm
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Een lichte en delicate ricotta spread in mediterrane stijl met olijfolie, honing en tijm is een heerlijke begeleiding bij witte wijn. Verwarm de spread voordat je de honing toevoegt en breng hem op smaak met verse tijmblaadjes. Grof gemalen zwarte peper geeft een vleugje pit. Serveer met crackers, crostini of geroosterde stokbroodplakjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes verse ricotta
- 2 eetlepels honing
- 2 theelepels hele verse tijmblaadjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/4 theelepel grof zeezout
- 1/8 theelepel grof gemalen zwarte peper
- Crostini, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ricotta kaas, toasts, zwarte peper, tijm, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm in een kleine koekenpan op middellaag vuur de honing en tijm zachtjes tot ze geurig zijn en de honing begint te sudderen, ongeveer 4 minuten.
- Leg de ricotta in een ondiepe serveerschaal. Besprenkel de ricotta met het honingmengsel. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Serveer met crostini.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
