Kaasspread met pimentpepers
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Deze dikke kaas-mayonaise spread is verrijkt met verfrissende ingelegde pimentpepers (ook wel bekend als cherrypepers). De pepers worden in een blender fijngemalen en gemengd met geraspte scherpe cheddar kaas, waarna er een beetje mayonaise overheen wordt gedaan voor een makkelijk smeerbaar resultaat. De smaak is hartig, met zoete en lichtzure tonen. Smeer het op sandwiches en hamburgers, of gebruik het als dip voor tortillachips, crackers of andere snacks.
Wij bevelen aan
Recept:
Pureer in een blender of keukenmachine 1/3 kopje fijngehakte pimentpepers (giet het pekelwater af) tot een gladde massa. Doe de puree in een grote kom. Voeg 3 kopjes fijn geraspte scherpe cheddar toe en mix tot een glad geheel. Roer er 1/4 kopje mayonaise doorheen.
Uitgang: 3 eetlepels
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, cheddar kaas, pimentpeper
Categorieën:
Soortgelijke recepten
