Gevulde jalapeño's met kaas en piment
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Dit voorgerecht is voor echte liefhebbers van pittig eten. Rijpe rode jalapeño's worden gevuld met een mengsel van roomkaas en ingelegde pimentpepers en vervolgens in de oven gebakken. Voor een interessanter uiterlijk kun je de steeltjes eraan laten zitten wanneer je de zaadjes verwijdert.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 8 jalapeñopeulen
- 170 g zachte roomkaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: jalapeñopeper, roomkaas, pimentpeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 170 g zachte roomkaas met plakjes ricotta en 2 eetlepels fijngehakte pimentpeper.
- Smeer de vulling op 8 gehalveerde, ontpitte rode jalapeño's en schik ze op een bakplaat. Bestrooi met verkruimelde boterkoekjes. Bak in de oven op 190 °C (350 °F) tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is, 15-20 minuten.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
