Artisjokken gevuld met kaas en broodkruimels
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Gevulde artisjokken met kaas en broodkruimels - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels paneermeel
- 3 teentjes knoflook, geraspt
- 1 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel versgemalen peper
- 1 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel fijn geraspt pecorino kaas
- 1 kopje gehakte peterselie
- 1 kopje olijfolie
- 4 grote artisjokken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Artisjokken, paneermeel, knoflook, Parmezaanse kaas, Pecorino Romano kaas, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom de broodkruimels, knoflook, zout, peper, Parmezaanse kaas, Pecorino kaas, peterselie en olijfolie.
- Snijd het bovenste derde deel van de artisjokken af. Snijd de onderkant eraf en verwijder de taaie buitenste bladeren. Smeer vervolgens het kaasmengsel tussen de bladeren. Plaats de artisjokken rechtop in een stoommandje boven sudderend water en dek af. Stoom de artisjokken tot ze gaar zijn, ongeveer 1 uur en 20 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
