Artisjokken

Als je Italiaanse pizza als verfijnd voorgerecht wilt serveren, kies dan voor een pizzetta. Deze minipizza's zijn perfect voor een paar hapjes. Probeer eens een combinatie van olijventapenade, artisjok en Parmezaanse kaas. Pizzetta's zijn makkelijk te maken en een geweldige manier om snel... lees meer

• Rijst
• Frituren

Zoek je een Italiaans bijgerecht of voorgerecht dat geschikt is voor een grote groep met uiteenlopende voorkeuren? Dan zijn deze veganistische arancini met artisjokken perfect! Arancini komen oorspronkelijk uit Sicilië en zijn in feite risottoballetjes die... lees meer

Deze dikke, romige spinazie- en artisjokdip wordt op het fornuis bereid zonder te bakken en wordt geserveerd als voorgerecht in een broodkom, die ook gegeten kan worden als de dip op is. Doordrenkt met de heerlijke sappen, is het een zeer welkome snack voor... lees meer

• Artisjokken
• Dipsaus

De truc bij het bereiden van deze knapperige artisjokken is om ze te halveren en goed te laten uitlekken. Zo voorkom je dat de gepaneerde artisjokken papperig worden. De zelfgemaakte citroen-knoflookaioli is in een paar minuten klaar en... lees meer

Dankzij de airfryer wordt bladerdeeg perfect goudbruin en knapperig, en de totale bereidingstijd is aanzienlijk korter dan in een gewone oven. Dit voorgerecht van brie met pestosaus, zongedroogde tomaten en gemarineerde artisjokken is... lees meer

Dit makkelijk te bereiden gerecht zit boordevol heerlijke smaken en aroma's uit de Italiaanse keuken. Kipfilets worden door de bloem gehaald en goudbruin gebakken. Vervolgens worden citroensap en witte wijn (droge wijn kan ook) aan de pan toegevoegd. lees meer

Champignonravioli wordt gestoofd in een romige Alfredo-saus met artisjokken en groene erwten voor een heerlijk vegetarisch diner waar het hele gezin van zal smullen. Verse dragon, met zijn zoete anijssmaak, voegt een unieke smaak toe aan het gerecht. lees meer

• Vulling
• Ratatouille met artisjokken

Malse scholfilet vormt de perfecte neutrale basis voor een heerlijke vulling van spinazie en artisjok. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je kant-en-klare vulling gebruiken. Smeer de vulling op reepjes vis, rol ze op en bak ze in de oven. Serveer met een snelle ratatouille. lees meer

Maak een vulling van roomkaas, spinazie en artisjokharten, wikkel deze in reepjes filodeeg en bak ze tot goudbruine, knapperige pasteitjes in mediterrane stijl. Houd het deeg en de gevulde pasteitjes afgedekt tijdens het bakken om ervoor te zorgen dat ze... lees meer

Spinazie en artisjokken vormen een perfecte combinatie en komen ook in deze calzonevulling perfect tot hun recht. Om deze Italiaanse gebakjes snel te maken, koop je bevroren, ongebakken broodjes (voorgevormd deeg), laat je ze ontdooien en rol je ze uit zoals je normaal zou doen... lees meer

Gebruik diepvriesartisjokken en groene erwten in deze pasta en geniet het hele jaar door van de heerlijke lentesmaak. De zoute stukjes prosciutto vormen een prachtige aanvulling op de sappige groenten. Deze pasta is snel gaar en perfect voor: lees meer

Varkenshaas, ingesmeerd met mosterd en ingewreven met knoflook, wordt in de pan gebakken tot hij knapperig is en vervolgens in de oven gegaard. Het resultaat is een ongelooflijk sappige binnenkant met een heerlijk hartige korst aan de buitenkant. Snijd het in dunne plakjes. lees meer

Deze salade is gemaakt met de vulling van de New Orleans muffuletta-sandwich: ingelegde groenten, olijven, kaas en vleeswaren. De gekookte tortellini en kaas maken het een zeer vullende en voedzame salade. Hij kan als hoofdgerecht worden geserveerd. lees meer

Deze gelaagde hummusdip is perfect voor feestjes thuis. Maak van kant-en-klare hummus iets bijzonders door populaire mediterrane ingrediënten met uitgesproken smaken en texturen toe te voegen, zoals basilicum, zongedroogde tomaten en komkommer. lees meer

Gebruik voor dit recept pittige Italiaanse worst. Die geeft een rijke smaak aan de pastaschotel, gevuld met romige fontinakaas, en de artisjokken zorgen voor sappigheid. De pasta moet na het koken nog vrij stevig zijn, want... lees meer

Artisjokharten, geroosterde paprika's en zwarte olijven worden gecombineerd met een geurige tomatensaus, pasta, soppressata en kaas, en alles wordt gebakken tot de kaas begint te borrelen. De tomatensaus kan van tevoren worden gemaakt, zodat je hem snel bij de hand hebt. lees meer

De malse kipfilet in dit recept vormt de perfecte basis voor de vulling van spinazie, artisjok en kaas. De neutrale smaak overheerst de uitgesproken smaak van de vulling niet, terwijl het grillen een heerlijke rokerige toets toevoegt. Het is een zeer vullend gerecht en... lees meer

Als je dol bent op een knapperige, warme sandwich met smeuïge kaas, zul je deze variant met meer groenten zeker waarderen: naast verschillende soorten kaas zit de sandwich boordevol spinazie en artisjokken. Hij is ongelooflijk sappig. Serveer als... lees meer

Deze traditionele Italiaanse pizza heeft voor ieder wat wils. Hij is verdeeld in vier delen: prosciutto, artisjok, champignons en olijven. Het is de perfecte traktatie voor een groep met uiteenlopende smaken, of als je gewoon van alles wilt proeven. lees meer

Deze pastasalade met artisjokken, geroosterde paprika's, tomaten en olijven ziet eruit alsof hij zo uit een klein Frans bistro'tje komt. Zorg dat je voldoende groenten in blik in huis hebt, dan kun je dit gerecht het hele jaar door maken en ervan genieten... lees meer

Dit is de makkelijkste spinazie-artisjokdip die je ooit zult maken! Alle ingrediënten gaan zo in een ovenschaal en kunnen zo de oven in – zelfs bevroren spinazie en artisjokken hoeven niet ontdooid te worden. De finishing touch is... lees meer

Dit recept combineert klassieke gevulde artisjokken met alle traditionele ingrediënten van krabkoekjes, waaronder Old Bay-viskruiden en een krokant paneermeel. Als je nog niet eerder verse artisjokken hebt gegeten, is dit recept een aanrader... lees meer

In dit kipgerecht heeft roomkaas twee functies: het vormt een romige basis voor de spinazie- en artisjokvulling en tevens de basis voor de geroosterde paprikasaus. Vul de kipfilet met de vulling, bak hem in de oven en serveer in een laagje saus. En als bijgerecht... lees meer

Deze rijke, groenterijke quiche is perfect voor een laat, ontspannen zondagsontbijt of een lichte avondmaaltijd met een glas witte wijn. De zachte vulling is gemaakt met spinazie, artisjokken, tomaten en geitenkaas, allemaal op een kruimelige bodem. lees meer

Spinazie- en artisjokkaasdip is een populair voorgerecht voor huisfeestjes en sportavonden. Het wordt meestal geserveerd in een kom met chips of crackers om in te dippen, maar Jeff Mauro ging met dit recept een stap verder: hij combineerde de dip met... lees meer

Een geweldige variant op de aardappelcrumble, deze keer met de zoete aardappel, een caloriearmere en gezondere verwant van de aardappel. Bak de knollen, schep vervolgens het vruchtvlees uit de helften en vul ze met een romige saus met spinazie en artisjokken. lees meer

Pasta wordt gemengd met spinazie en artisjokken in een rijke, romige kaassaus en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Volkoren pasta wordt aanbevolen voor dit recept. Het is gezonder en heeft een aangename nootachtige smaak. lees meer

Ben je dol op pizza maar wil je minder koolhydraten eten? Probeer dan eens een bodem van bloemkool! Die wordt net zo goudbruin en knapperig, en de rijke topping van artisjokken, tomatensaus en kaas geeft er een heerlijke twist aan. lees meer

Bereid deze indrukwekkende kaasbal als voorgerecht voor je volgende huisfeest. Provolonekaas, olijven, paprika, salami, artisjokken en pijnboompitten geven een romige kaasbasis de levendige smaken van een Italiaanse antipasto schotel. lees meer

Deze elegante focaccia is gemaakt in dezelfde stijl als de traditionele Four Seasons pizza. Elk van de vier segmenten vertegenwoordigt een ander seizoen: groene erwten en artisjokken symboliseren de lente, tomaten en basilicum de zomer en champignons en pompoen de herfst. lees meer

In tegenstelling tot traditionele fondue, is deze romige dip eenvoudig te maken in een blender met een mengsel van drie soorten kaas, spinazie en artisjokken, maar hij is net zo heerlijk: romig, hartig en met een wijnachtige smaak. Serveer als voorgerecht met crackers of... lees meer

• Kaassaus
• Vulling
• Rollatini

Deze Italiaanse rolletjes worden gemaakt met lasagnebladen. Kook ze, vul ze met een vulling van artisjok en spinazie en bak de rollatili met kaassaus en een laagje geraspte kaas tot ze goudbruin zijn. Het resultaat is heerlijk en sappig. lees meer

Snijd een zachte bagel do midden en je hebt twee mini-pizzabodems! Beleg met spinazie en artisjok, bestrooi met kaas en rooster in de oven tot de kaas gesmolten is. Knijp de bevroren groenten goed uit om de vulling eruit te krijgen. lees meer

Als je geen speciale panini-maker hebt, helpt deze methode van Giada De Laurentiis je verder: leg de sandwiches op een bakplaat, druk er een andere hete bakplaat bovenop en bak tot de kaasvulling gesmolten is. Hij zal het niet vergeten— lees meer

De vulling voor de kipfilets wordt gemaakt met spinazie- en artisjokdip. Je kunt kant-en-klare dip gebruiken of zelfgemaakte dip die je over hebt. Voeg feta toe aan de dip voor een romigere, zoutere smaak en vul de kipfilets ermee. lees meer

Deze rijke, aromatische basmatirijstpilaf met verse spinazie, gemarineerde artisjokken en knapperige amandelen zit boordevol smaak. Serveer het als bijgerecht bij kip of vlees, of geniet ervan als een op zichzelf staand vegetarisch gerecht. lees meer

Deze rijke en smeuïge kaasdip met spinazie, artisjokken en geroosterde paprika's is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. En het mooiste is dat hij in een broodkom wordt gemaakt. Als je de dip met crackers en groenten op hebt, kun je de rest van de kom... lees meer

Pestosaus tilt dit eenvoudige Italiaanse gerecht naar een hoger niveau. En omdat het zo smaakvol is, heb je maar weinig extra ingrediënten nodig. Artisjokken, Parmezaanse kaas en provolone zijn perfect voor... lees meer

Bak champignons met artisjokharten, asperges, wortels en tomaten en serveer met fettuccinepasta met groene spinazie voor een heerlijke en voedzame vegetarische lunch. Je kunt de ingrediënten van tevoren klaarmaken en in de koelkast bewaren, of lees meer

De populaire spinazie-artisjokdip wordt naar een hoger niveau getild in dit elegante gerecht van restaurantkwaliteit: een artisjok wordt gevuld met een mengsel van spinazie en broodkruimels, in de oven gebakken en geserveerd op een bord in een laagje boterachtige saus. lees meer

Warme spinazie-kaasdip is het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje of om samen naar een sportwedstrijd te kijken. De heerlijke smaak komt van drie soorten kaas – roomkaas, mozzarella en Parmezaanse kaas – de kruiden en de verrukkelijke combinatie van spinazie en... lees meer

Roomkaasdip met artisjokken en spinazie is een van de populairste hapjes op Amerikaanse feestjes. Deze dip, geserveerd in een broodkom in de vorm van een voetbal, is speciaal bedacht om te serveren tijdens het kijken naar een sportwedstrijd. Geserveerd - lees meer

Dit hapje is een ware delicatesse die uw feesttafel perfect zal verfraaien. Artisjokken uit blik worden gemengd met geitenkaas, verse kruiden en knoflook, en de resulterende heerlijke pasta wordt geserveerd op geurige, knapperige aardappelschijfjes. lees meer

"Het is een van mijn favoriete soepen, want soep is voor mij het ultieme troostvoedsel," geeft Rea Drummond toe. "Dus ik maak Toscaanse kippensoep, een heerlijke klassieke bonen- en tomatensoep. En weet je wat, het allerlekkerste—" lees meer

• Salade
• Baconvinaigrette

Deze kleurrijke lentesalade is gemaakt met regenboogkleurige nieuwe aardappelen, malse asperges en artisjokken. De groenten worden in kleine stukjes gesneden en in de oven geroosterd, waarna de warme groenten worden gemengd met verse basilicum in een zoetzure vinaigrette. lees meer

Orecchiette-pasta, gevormd als diepe oren, is speciaal gemaakt om zoveel mogelijk van het heerlijke vocht in sauzen vast te houden. In dit recept wordt het bereid met een lichte saus gemaakt van cherrytomaten uit blik in hun eigen sap, samen met witte... lees meer

Deze gestoofde gevulde artisjokken zullen een waar hoogtepunt zijn op uw feesttafel. Uw gasten zullen het heerlijk vinden om de malse blaadjes te pellen en te proeven, waaronder heerlijke, knoflookachtige broodkruimels. Als u liever iets hartigers wilt, lees meer

Deze hartige Franse galette lijkt op pizza, maar je hoeft niet met gistdeeg te werken. Het recept gebruikt bladerdeeg (paja). Verdeel de vulling – geraspte Gruyère, gebakken artisjokken en – in het midden van de korst. lees meer

Deze pepperoni-pizzafrittata is ongelooflijk makkelijk te maken als je een slowcooker hebt. Geraspte provolone en Parmezaanse kaas zijn perfect voor dit recept, omdat ze perfect mengen met de eierbasis en precies de juiste hoeveelheid umami-smaak toevoegen. Serveer met - lees meer

Deze dip in een broodkom is een prachtig voorgerecht voor huisfeestjes. Maar je kunt je gasten nog meer verrassen door individuele minikommetjes romige spinazie-artisjokdip te maken. Voor dit recept heb je hartige broodjes nodig. lees meer

Kaasdip met spinazie en artisjokken is een populaire Amerikaanse traktatie voor feestjes, en dit is de perfecte versie. Hij is heerlijk, romig, met een lichtzure toets van de zure room en de zoute Parmezaanse kaas – moeilijk te overtreffen. lees meer

Gerechten die in individuele verpakkingen worden geserveerd, zien er altijd origineel en indrukwekkend uit. Gasten genieten doorgaans van dit intrigerende moment, evenals van de mogelijkheid om hun eigen verpakking te openen en alle heerlijke aroma's op te snuiven. En voor u is het een geweldige... lees meer

Een dikke en romige kaassaus met spinazie en artisjokken is een populair Amerikaans voorgerecht, dat warm geserveerd wordt. Deze caloriearme versie gebruikt roomkaas met een lager vetgehalte (Amerikaanse roomkaas). lees meer

• Kaasstengels en dipsaus
• Supplementen

Maak voor hapjes op een huisfeestje drie simpele dips met populaire pizzasmaken. Gebruik voor alle drie dezelfde tomaten- en pepperonisaus als basis en voeg vervolgens verschillende toppings toe aan elke variant. De eerste dip is artisjokdip. lees meer

Hummus is een heerlijk en gezond voorgerecht dat je kunt versieren en serveren aan je gasten. Om ze te verrassen met een verscheidenheid aan hapjes zonder gedoe, maak je drie soorten hummus met één basis. Mix de basishummus en verdeel deze in drie porties: lees meer

Met diepvries- en ingeblikte groenten maak je altijd een smakelijk voorgerecht. In dit recept voegt Guy Fieri spinazie à la crème, ontdooide artisjokken, geroosterde paprika's uit blik, kruiden en Parmezaanse kaas toe. lees meer

Bak heerlijke Italiaanse calzones gevuld met artisjokken en drie soorten kaas: ricotta, pecorino romano en fontina. Ricotta zorgt voor een romige textuur, de smeltende fontina voor een smeuïge vulling en de pecorino schapenkaas geeft de calzone een rijke smaak. lees meer

Deze gezonde ovenschotel zit boordevol smaak en vezels. Stukjes kipfilet, samen met boerenkool en gesneden artisjokken, worden gebakken in een rijke, romige Parmezaanse saus onder een knapperige panko-korst. lees meer

Een pizzarol is compact, handig en kan desgewenst onderweg gegeten worden. Deze pizza heet stromboli en is niet veel moeilijker te bereiden dan de klassieke versie. In dit recept wordt kant-en-klaar pizzadeeg uit de winkel om een ​​vulling gewikkeld die gemaakt is van... lees meer

Als je zin hebt in een heerlijke zelfgemaakte pizza en geen zin hebt om met deeg te rommelen, dan is lavash of een ander platbrood dat je in huis hebt een prima alternatief. Besmeer het met ricotta en bak het tot het knapperig is, beleg het vervolgens met dunne plakjes Bolognese worst. lees meer

Dit recept combineert vis, groenten en bulgur op één bakplaat – snel, handig en eenvoudig, met een fantastisch resultaat. Doordat de forel op een bedje van bulgur, artisjokken en courgette wordt gebakken, geeft de vis zijn sappen en heerlijke smaak af aan het bijgerecht. lees meer

• Salade
• Tanken

Deze salade combineert populaire antipasti, een Italiaans voorgerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Saladebladeren, kikkererwten uit blik, geroosterde paprika's, artisjokken en olijven worden aangemaakt met een knoflookvinaigrette. lees meer

Deze pasta wordt bereid met alle voorgerechten die je ook op een populair Italiaans antipasti-bord vindt. Het bevat vleeswaren, artisjokken, olijven, groenten en kaas. Antipasti wordt meestal vóór het hoofdgerecht geserveerd, maar in dit recept wordt het mét het hoofdgerecht geserveerd... lees meer

Dit snelle mediterrane gerecht wordt in één pan bereid en is perfect voor zowel een feestelijke traktatie als een heerlijk diner na het werk. Goudbruin gebakken kipfilet wordt geserveerd in een lichte artisjoksaus. lees meer

• Kippenvleugels
• Salsa Brava

Kippenvleugels worden gefrituurd met artisjokharten en geserveerd met een pittige Spaanse salsa brava-saus om in te dippen. Voordat de kip gefrituurd wordt, marineert deze enkele uren in een pittige biermarinade, en vervolgens in een marinade uit blik... lees meer

Knapperige stukjes pancetta en malse artisjokharten worden samen met penne pasta gebakken in een tomatensaus met gerookte mozzarella erin en een laag klassieke mozzarella erbovenop. Kook de pasta voor de ovenschotel tot deze halfgaar of zeer heet is. lees meer

Als je nog nooit verse artisjokken hebt gegeten, helpt dit recept je niet alleen om ze heerlijk te stoven, maar leert het je ook hoe je de 'kegels' vakkundig kunt bijsnijden en ze op de juiste manier kunt eten. De artisjokken worden gestoofd in witte wijn met rozemarijn, knoflook, wortelen en selderij. lees meer

Zin in een snelle en heerlijke pizza, maar geen kant-en-klaar deeg of tijd om het te maken? Een simpele ronde focaccia is dan perfect! Snijd hem horizontaal doormidden om twee ideale pizzabodems te creëren. Je hebt geen verse groenten nodig voor deze pizza. lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke gerecht combineert gebakken kipfilet met een populaire Amerikaanse spinazie- en artisjokdip. De kip is ongelooflijk sappig en de combinatie van smaken, inclusief de romige kaassaus, zal niemand teleurstellen. lees meer

• Pasta ovenschotel
• Spinazie- en artisjoksalade

Deze vegetarische ovenschotel zit boordevol smaak en is ontzettend vullend, maar toch snel en makkelijk te bereiden – perfect voor een grote groep. Gekookte ziti-pasta wordt gemengd met een snelle tomatensaus en afgemaakt met bechamelsaus. lees meer

• Salade
• Vinaigrette met balsamicoazijn

Deze prachtige, feestelijke kerstboomsalade is een leuke en heerlijke toevoeging aan je feest. De kerstboom zelf is gemaakt van sla en andere saladebladeren, terwijl vleeswaren, kaas en groentehapjes een eetbare slinger vormen. lees meer

Deze individuele pizza's worden gemaakt met de lekkerste ingrediënten, die samen nóg lekkerder worden! Je hebt geen deeg of oven nodig om ze te maken. De pizzabodem is een halve Franse baguette, besmeerd met... lees meer

Traditionele Italiaanse antipasto-ingrediënten – artisjokken, olijven, kaas, salami en paprika – worden geserveerd aan spiesjes. Een geweldig idee voor een barbecuefeestje. Je kunt de spiesjes van tevoren klaarmaken en ze direct op de grill leggen. lees meer

Deze romige dip zit boordevol gezonde spinazie, artisjokken en vier soorten kaas. Hij is ongelooflijk romig en smeuïg, en het hoogtepunt zijn de tomaten uit blik en chilipepers, die een nog rijkere smaak toevoegen en de zoete en hartige tonen perfect aanvullen. lees meer

Populaire feestelijke hapjes komen samen in dit recept voor gebakken brie met spinazie en artisjokken. Smeltende brie, samen met een romige spinazie-artisjokdip, wordt in bladerdeeg gewikkeld en gebakken tot de korst gaar is... lees meer

Deze salade is gemaakt met bevroren artisjokharten, zodat je het hele jaar door kunt genieten van de levendige lentesmaak. Ontdooide artisjokharten worden ingewreven met olijfolie en in de oven gebakken tot ze gaar zijn. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan - lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Een heerlijke quiche is een harmonieuze combinatie van een zachte vulling en een knapperige, goudbruine korst, die vooral lekker is als je hem helemaal zelf maakt. Het proces kost tijd, maar het resultaat zal je zeker bevallen. De vulling voor deze quiche bestaat uit: lees meer

Het mooie van soep uit de slowcooker is dat je simpelweg alle ingrediënten erin gooit, de slowcooker aanzet en er een paar uur geen omkijken naar hebt terwijl je je dagelijkse bezigheden doet. Aan het einde van de kooktijd staat er een heerlijke linzensoep in mediterrane stijl op je te wachten. lees meer

Crudité is een gezonde snack gemaakt van diverse groenten die perfect vullend is en niet te zwaar op de lijn. Serveer je gasten een bord met gesneden groenten als tussendoortje terwijl ze wachten op de hoofdmaaltijd, en bereid twee bijgerechten die er goed bij passen. lees meer

Dit klassieke Italiaanse gerecht is in slechts 15 minuten klaar – perfect voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. De kipfilets bakken snel vanzelf en om de pasta net zo snel gaar te krijgen, hoef je alleen maar wat water te koken. lees meer

Als je gasten verwacht voor het diner terwijl het vlees in de oven staat, serveer dan antipasto. Dit is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Gasten vinden het meestal fijn om een ​​grote selectie kleine lekkernijen voor zich te hebben. De nadruk ligt daarbij op... lees meer

Ingeblikt voedsel kan gezond zijn, en deze salade bewijst dat. Hij is makkelijk te maken, erg voedzaam en heerlijk. De belangrijkste ingrediënten zijn witte bonen uit blik, artisjokharten en tonijn. Alles wordt gemengd met - lees meer

De klassieke warme tonijnsandwich bestaat uit een halve Engelse muffin, belegd met een dikke laag tonijnsalade, artisjokken en selderij in een mayonaisedressing. Het geheel wordt afgemaakt met een plakje kaas en in de oven gebakken tot de kaas... lees meer

Naast tonijn zijn deze sandwiches gevuld met sappige rucola, plakjes tomaat, hardgekookte eieren, rode ui, artisjokken uit blik, ansjovis, olijven en radijsjes. Alle ingrediënten passen perfect bij elkaar qua smaak en worden geserveerd... lees meer

Geniet van de verrukkelijke smaken van de Provençaalse keuken met dit voortreffelijke bijgerecht dat in slechts enkele minuten klaar is. Bevroren artisjokharten worden een paar minuten gestoofd in een beetje water en witte wijn, samen met uien, knoflook en... lees meer

Deze heerlijke pizza in Griekse stijl maak je helemaal zelf, en veel sneller dan een traditionele Italiaanse pizza. Je hoeft het deeg niet met de hand te kneden of kant-en-klaar deeg te gebruiken. De sleutel tot dit recept is het vloeibare beslag! Giet het in een pan van de juiste grootte en... lees meer

Verwen uw dierbaren met een eenvoudig, maar heerlijk en gezond diner in mediterrane stijl. Alles wordt op één bakplaat gebakken: aardappelen, artisjokharten, olijven en kabeljauw. Verse rozemarijn voegt een heerlijke, kruidige dennengeur toe. lees meer

Er is vrijwel niets bekend over de oorsprong van kip "Vesuvio", een gebraden kip met aardappelen in een wittewijnsaus. Het gerecht is vernoemd naar een vulkaan in de buurt van Napels, en velen geloven dat het door Italianen is bedacht. lees meer

Deze variant van Amerikaanse mac 'n' cheese is lichter, maar nog steeds ongelooflijk romig en vol kaas. De saus is gemaakt met magere melk en halfvolle zure room, en een mix van halfvolle mozzarella en Zwitserse kaas zorgt voor extra eiwitten. lees meer

Artisjokken worden al sinds de Romeinse tijd gegeten. Hun bloemen hebben warmte nodig en groeien daarom op een grote, goed verlichte en windbeschutte plek. Artisjokbloemen worden beschouwd als een gezond voedingsproduct en bevatten: lees meer

De beste manier om van verse artisjokken te genieten, is door ze te stomen. Leg een halve citroen, takjes peterselie en teentjes knoflook in kokend water onder de geschilde artisjokken om geurige stoom te creëren. Wanneer de artisjokken gaar zijn, lees meer

De lente is het artisjokseizoen, en heerlijke gerechten met artisjokken zijn dan ook een welkome aanvulling. Dit recept voor penne pasta wordt gemaakt met verse, kleine artisjokken, en hieronder vind je gedetailleerde instructies voor het schoonmaken en voorbereiden ervan. Artisjokken worden in kleine hoeveelheden gestoofd. lees meer

Maak een heerlijke en sappige lentepizza waar iedereen dol op zal zijn. In plaats van traditionele worst, wordt de topping gemaakt met rauwe varkensworstjes, zonder vel, gebakken in olijfolie. Naast de worst bevat de topping ook vier soorten kaas, met - lees meer

Malse artisjokken gevuld met een krokante broodkruimelvulling met citroenschil en peterselie vormen een heerlijk voorgerecht dat perfect combineert met wijn op uw thuisfeest. Kleine artisjokhelften worden eerst gebakken in olijfolie met citroenen, en vervolgens lees meer

De beste manier om van verse artisjokken te genieten is door ze te stomen. Dit recept leert je hoe je ze op de juiste manier schoonmaakt, kookt en eet. Grote, schoongemaakte artisjokken worden gestoomd in een pan met droge witte wijn, citroenen, lees meer

• Gebakken groenten
• Vinaigrette met dragon

Gebakken asperges, artisjokken, champignons en cherrytomaten in een geurige dragondressing is een heerlijk gerecht voor een smakelijk Italiaans diner. Voeg de ingrediënten in de juiste volgorde toe aan de pan, dan zullen alle groenten perfect gaar worden. lees meer

Deze crudosalade is gemaakt met verse artisjokken en dun gesneden venkel, aangemaakt met een mengsel van olijfolie en citroensap en geserveerd op een bedje van rucola. De crudo wordt bestrooid met grof geraspte Parmezaanse kaas (je kunt hiervoor een dunschiller gebruiken) en - lees meer

• Schelpen en gehakt
• Arrabbiata-saus

Grote gevulde pastaschelpen zijn een eenvoudig te maken, maar heerlijk en indrukwekkend uitziend Italiaans gerecht. Voor de vulling wordt gemalen kalkoen gebakken met uien, kruiden en artisjokken, en vervolgens... lees meer