Italiaanse kaasbal
Stemmen: 1
Tijd: 4 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 154, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 29 mg, natrium 274 mg, suiker 1 G.
Calorieën 154, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 29 mg, natrium 274 mg, suiker 1 G.
Bereid deze indrukwekkende kaasbal als voorgerecht voor je volgende feestje. Provolonekaas, olijven, paprika, salami, artisjokken en pijnboompitten geven een romige kaasbasis de levendige smaken van een Italiaanse antipasto schotel. Bekleed de bal met crackers en serveer met een mes om de kaas erop te smeren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pakje (220 g) roomkaas, op kamertemperatuur
- 0,5 kopje geraspte provolone (ongeveer 60 g)
- 1/4 kopje gehakte ontpitte Kalamata-olijven
- 1/4 kopje gehakte geroosterde paprika
- 12 dunne plakjes salami, in blokjes gesneden (ongeveer 60 g)
- 1 pot gemarineerde artisjokharten (170 g), uitgelekt en fijngehakt (ongeveer 1/2 kopje)
- Een snufje rode pepervlokken
- 1/3 kopje geroosterde pijnboompitten
- Crackers om erbij te serveren
- Peterselie om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, provolone kaas, Artisjokken, zoete paprika, Kalamata olijven, salami, pijnboompitten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, provolone, olijven, geroosterde paprika's, salami, artisjokken en rode pepervlokken tot een glad mengsel. Zet het mengsel minimaal 4 uur, of een hele nacht, in de koelkast zodat het kan opstijven en de smaken zich kunnen mengen.
- Vorm het mengsel tot een bal en rol deze door de pijnboompitten. Serveer met crackers en garneer met peterselie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
