Pao de Quejo (Braziliaans kaasbrood)
Stemmen: 3
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 32 - 48 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 32 - 48 stuks.
Pao de Quejo (Braziliaans kaasbrood) - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels tapiocameel
- 1 eetlepel geraspte Asiago-kaas
- 1 kopje melk
- 1 kopje plantaardige olie, plus extra om de pan in te vetten
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 3 eieren
- U zult nodig hebben: Mini muffinvorm met 48 cupjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Asiago-kaas, tapioca, eieren, melk, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet een mini-muffinvorm in met plantaardige olie.
- Doe de tapiocameel, Asiago-kaas, melk, plantaardige olie, zout, knoflook en eieren in een keukenmachine. Mix gedurende 2 minuten en schraap indien nodig de zijkanten van de kom schoon.
- Schep 1 eetlepel van het mengsel in elk mini-muffinvormpje. Bak 12-14 minuten, haal ze dan uit de oven en laat ze 2 minuten staan.
Haal de kaasbroodjes uit de pan en geniet ervan.
Opmerking
Dit recept is geschikt voor een glutenvrij dieet. Voor een zoetere variant laat je de knoflook weg en vervang je de kaas door 240 ml chocolade..
Auteur van het recept - Bauer's 66 1/2 Vegetarische Grill (Modesto, Californië, VS)
Categorieën:
Soortgelijke recepten
