Braziliaanse cocktail "Caipirinha"
Stemmen: 8
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Een gedetailleerd recept voor dit Cubaanse gerecht met foto's.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes cachaça-likeur (Braziliaanse wodka)
- 1 liter water
- 1 liter suiker
- 6 limoenen (elk in 8 partjes gesneden)
- 3 kopjes gemalen ijs
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe water en suiker in een steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Laat sudderen tot de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Was de limoenen zorgvuldig met water en dep ze droog. Giet de afgekoelde suikersiroop in een grote kan, voeg 5 partjes limoen toe en plet ze voorzichtig om te voorkomen dat de schil te veel aromatische oliën afgeeft.
Voeg ijs en likeur toe en roer. Serveer in een hoog glas en garneer met een schijfje limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
