Pizza "Pronto"
Stemmen: 2
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Wil je snel en lekker pizza maken, maar heb je geen kant-en-klaar deeg of tijd om het te mengen? Een simpele ronde focaccia is dan perfect! Snijd hem horizontaal doormidden om twee perfecte pizzabodems te krijgen. Voor deze pizza heb je geen verse groenten nodig; hij is volledig gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je hebt marinara saus uit een potje, olijven uit blik (zowel zwarte als groene), gedroogde worst, pesto, gemarineerde paprika's en artisjokken en kaas nodig. Verdeel alle ingrediënten over de pizzabodems en bak tot de kaas gesmolten is en de randjes knapperig zijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kant-en-klare focaccia
- 2 eetlepels olijfolie
- 0,5 kopje uit de winkel marinara saus
- 2 kopjes geraspte provolonekaas
- 90 g gedroogde worst, in dunne plakjes gesneden
- 0,5 kopjes dun gesneden ingelegde hete kersenpepers
- 2 eetlepels dun gesneden Kalamata-olijven
- 0,5 kopjes artisjokharten uit blik, in kwartjes gesneden (pot van 200 g)
- 2 eetlepels gehakte manzanilla-olijven met pimentpepers
- 1/4 kopje pesto
- 1/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- Kleine verse basilicumblaadjes, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: focaccia brood, pestosaus, marinara saus, Parmezaanse kaas, provolone kaas, chilipeper, Kalamata olijven, pimentpeper, Artisjokken, gedroogde ham, basilicum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Snijd de focaccia horizontaal doormidden, zodat je twee lagen krijgt. Leg de lagen met de snijkant naar boven op een bakplaat. Bestrijk het brood met olijfolie en bestrooi met een snufje zout en zwarte peper.
- Schep 1/4 kopje marinara saus op elke pizzabodem, verdeel het gelijkmatig en beleg met provolone kaas, laat een klein stukje vrij aan de randen. Beleg de kaas met plakjes worst, hete cherrypepers, Kalamata olijven, artisjokharten en manzanilla olijven.
- Bak de pizza 10-12 minuten, tot de randjes goudbruin zijn en de kaas gesmolten is. Besmeer de pizza met pestosaus en bestrooi met Parmezaanse kaas en basilicum. Snijd de pizza in stukken en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
