Pizza zonder korst

Stemmen: 2

Tijd: 53 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2 - 4

Pizza zonder korst - gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 ei
2/3 kopje premium tarwebloem
Zout
1 kopje melk
Boter voor de pan
1 eetlepel geraspte cheddar kaas
55 g chorizo- of pepperoniworst, in kleine stukjes gesneden van ongeveer 2 cm doorsnee (optioneel)
Extra uitrusting: 1 ronde ovenvaste taartvorm, 20-23 cm in diameter

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ongezuurd deeg, premium meel, cheddar kaas, chorizo worst, pepperoni worst, eieren, melk

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor tot 205 °C. Klop in een kleine kom de eieren met de bloem, zout naar smaak en melk tot een glad beslag.

Vet een ronde ovenvaste taartvorm in met boter, meng de helft van de geraspte kaas door het deeg en giet het deeg vervolgens in de vorm.
Bak 30 minuten. Haal uit de oven, bestrooi met de resterende kaas en beleg met chorizo en pepperoni (indien gewenst) of andere toppings. Zet terug in de oven en bak nog 2-3 minuten om het geheel op te warmen.

Zodra de kaas aan de bovenkant gesmolten en glanzend is, rol je de pizza op, haal je hem uit de oven en serveer je hem door hem in stukken te snijden. Een groene salade of tomatensalade is een goede bijgerecht.

Restjes kunnen de volgende dag 8-10 minuten in een hete oven worden opgewarmd, maar helaas zullen ze dan niet meer zo lekker zijn als de eerste keer.

Categorieën:

recept / Fastfood / Pizza's / Bakkerij / Hartige taarten / Nigella Lawson

Soortgelijke recepten