Chorizo ​​worst

"In tegenstelling tot de meeste andere recepten met gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op paella. Ik maak het meestal met jasmijnrijst. Het heeft een andere textuur (licht plakkerig en zacht, maar vrij compact)." lees meer

Dit ongelooflijk eenvoudige gerecht is geïnspireerd op de smaak van Spaanse knoflookgarnalen en wordt volledig in een rijstkoker bereid. De garnalen worden versterkt door de rokerige smaken van chorizo ​​en paprika, knapperige rode peper en een frisse scheut citroensap op het laatst. Bij het opbouwen van de lagen, lees meer

• Worstkoteletten
• Eieren
• Sandwiches

Deze heerlijke, sappige sandwiches zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Ze worden gemaakt op Engelse muffins en bevatten een Mexicaanse chorizo-burger, romige, hartige pepper jack-kaas en een zachte omelet met groene chilipeper. De bijzondere smaak is... lees meer

• Chorizo
• Maïsbrood

Er bestaat één broodsoort die niet gekneed hoeft te worden en zonder gist gemaakt wordt. Dat is Amerikaans lepelbrood. Het is een zacht en luchtig maïsbrood met vulling dat je gewoon met een lepel kunt eten. Maak lepelbrood met Mexicaanse worst - lees meer

Dit recept voor een Italiaanse zomerse panzanellasalade, gemaakt met tomaten en brood, krijgt een rijkere smaak door de toevoeging van geroosterde cherrytomaten en Mexicaanse chorizo. Vervang de basilicum door koriander. Het is nog lekkerder... lees meer

• Eieren
• Bonen

Huevos rancheros, ofwel boereneieren, zijn een populair Mexicaans ontbijt, een heerlijke en voedzame maaltijd die traditioneel op Mexicaanse boerderijen wordt geserveerd voordat het werk begint. Het gerecht bestaat uit gebakken eieren met overgekookt... lees meer

Met een beetje planning en voorbereiding thuis smaakt je campingontbijt alsof het rechtstreeks van de bezorgservice komt! De vulling voor deze stevige burrito's wordt in individuele foliepakketjes boven het kampvuur bereid. Doe alle andere ingrediënten in een koelbox en... lees meer

Feijoada is een traditioneel Braziliaans gerecht gemaakt met bonen en een flinke hoeveelheid verschillende soorten vet vlees. Deze versie bevat aanzienlijk minder vet en calorieën, waardoor de gezonde eigenschappen van feijoada en het vlees zelf beter tot hun recht komen. lees meer

Een frita is een Cubaanse sandwich met een sappige runderburger op een broodje, belegd met een flinke portie knapperige aardappelsticks of friet. Friet is makkelijk te maken door geraspte aardappelen te frituren, en wat deze sandwich echt heerlijk maakt is... lees meer

De beste manier om van een Italiaanse pizza een heerlijk Mexicaans voorgerecht te maken, is door hem te beleggen met chorizo ​​en tomaten. Mexicaanse chorizo ​​verschilt van Spaanse chorizo ​​door de rijkere kruidensamenstelling en wordt vaak rauw of zelfs gemalen verkocht. lees meer

Deze Spaanse paella wordt gemaakt met kip, konijn, chorizo, mosselen, garnalen, langoustines, venusschelpen en inktvis in een visbouillon. Deze verscheidenheid aan ingrediënten, gecombineerd met de groenten en kruiden, maakt dit gerecht tot een ware smaakexplosie. lees meer

Maak hartige warme sandwiches met kaas, jalapeño's gevuld met roomkaas en gefrituurde pittige chorizo. Je hebt vierkant wit sandwichbrood nodig (zoals Pullmanbrood). Rooster het brood tot... lees meer

Dit recept voor de klassieke Sloppy Joe-sandwich is geïnspireerd op Tex-Mex-smaken. In plaats van traditioneel rundergehakt wordt rauwe Mexicaanse chorizo ​​gebruikt (niet te verwarren met de Spaanse chorizo). lees meer

Zwarte bonensoep is een populair Mexicaans gerecht dat op verschillende manieren bereid kan worden. Voor dit recept heb je een slowcooker nodig, dus je hoeft de bonen niet een nacht te laten weken. Maak de soep met komijn en oregano en serveer met gegrilde worst. lees meer

Maak een dikke en voedzame stoofpot met witte bonen, garnalen, boerenkool en chorizo ​​voor een rijke en verwarmende smaak. Deze stoofpot zit boordevol eiwitten en vezels en is vooral perfect voor kouder weer. Serveer met een vers stokbrood en... lees meer

• Flanksteak
• Chimichurri-saus

Deze flanksteakrol met een rijke, hartige vulling doet denken aan de Argentijnse matambrerol, waarvan de naam in het Spaans "hongerdoder" betekent. Het sappige rundvlees is gevuld met groenten, olijven en hardgekookte eieren en gegrild tot... lees meer

Dit recept is geïnspireerd op de traditionele Spaanse tortilla (roerei en aardappelen). Het is belegd met een beetje pittige chorizo ​​en romige geitenkaas, waardoor het een perfect gerecht is voor brunch of diner. Een beetje room... lees meer

Diepvriesrijst uit de supermarkt is een veelzijdig ingrediënt voor snelle bereidingen en vormt het hoofdbestanddeel van dit smaakvolle gerecht, dat in individuele foliepakketjes op de grill wordt geserveerd. De rijst wordt bevroren op de folie gelegd om te voorkomen dat deze te gaar wordt, terwijl... lees meer

Een vereenvoudigde versie van het klassieke Valenciaanse rijstgerecht met kip, chorizo, mosselen, venusschelpen en garnalen. Valerie Bertinelli bereidt paella in de oven en het gerecht is perfect: knapperige rijst, malse zeevruchten en— lees meer

Dit traditionele Texaanse gerecht is makkelijk te maken, heerlijk en voedzaam. De belangrijkste ingrediënten zijn pintobonen, vlees en een beetje kruiden. Om het makkelijker te maken, kun je bonen uit blik gebruiken en in plaats van gehakt, gehakte bonen. lees meer

Grill zoete maïs en sappige, rijpe tomaten voor een heerlijke zomerse salsa. Schep de salsa over roereieren met gegrilde chorizo ​​en wikkel het in warme maistortilla's. Voeg er ook kaas aan toe. lees meer

• Groene enchiladasaus
• Vulling

Dit recept is een geweldig voorbeeld van hoe je met slechts 200 gram vlees een heerlijke, vullende maaltijd voor vier personen kunt maken. Het is een Mexicaanse enchilada! Opgerolde tortilla's gevuld met gebakken Mexicaanse worst. lees meer

Om de ongelooflijke smaak van de schaaldieren optimaal tot hun recht te laten komen, laat u ze sudderen in witte wijn met gebakken chorizo ​​en uien. Voeg tot slot boter toe en bestrooi met verse peterselie. Serveer met witbrood als makkelijke bijgerecht. lees meer

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit met vlees gevulde tortillabuisjes die gebakken worden onder een laag hartige tomatensaus en kaas. Dit recept vervangt een aantal traditionele enchilada-ingrediënten door... lees meer

Verwen je familie op een late zondagochtend met dit heerlijke Mexicaans geïnspireerde ontbijt. Knapperige tostadas worden belegd met kaas, bonen, Mexicaanse chorizo, een gebakken ei en verse pico de gallo, wat resulteert in een heerlijke... lees meer

• Burgers met gebakken spek, chorizo ​​en een gebakken ei
• Taco Tots

Om haar hamburgers een pittiger, Tex-Mex tintje te geven, mengde Ree Drummond rundergehakt met rauwe chorizo ​​en groene chilipepers uit blik. Vervolgens belegde ze de broodjes met mayonaise en verse koriander, zonder— lees meer

Dunne plakjes zoete aardappel worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn, net als nachochips. Beleg elk plakje met wat gegrilde chorizo ​​en bestrooi met geraspte kaas voor een lichte, rokerige en romige smaak. Serveer met salsa. lees meer

Roerei met chorizo ​​is een populair Mexicaans ontbijt dat snel en gemakkelijk te maken is en je lang een vol gevoel geeft. Traditioneel wordt er verkruimelde rauwe chorizo ​​aan het roerei toegevoegd, maar voor een smakelijker en rijker gerecht kun je het roerei ook mengen met... lees meer

De zuinige Ree Drummond maakte deze soep met alleen ingrediënten uit haar voorraadkast, aangevuld met gnocchi uit de vriezer. Dit recept is dus perfect als je bijvoorbeeld door slecht weer geen boodschappen kunt doen. De soep zit boordevol maïs. lees meer

Dit recept is perfect voor een heerlijk en gezond ontbijt, rijk aan eiwitten en vezels, waar je lang energie van krijgt. Roerei wordt gemaakt met chorizo, groenten, bonen, kaas en tortillachips. Serveer met zure room en - lees meer

Kook kleine aardappelen, stamp ze fijn met schil en bak ze krokant. Serveer met gebakken worst, een gebakken ei en geroosterde groenten voor een heerlijk en voedzaam ontbijt, rijk aan eiwitten, vitaminen en vezels. lees meer

Deze ovenschotel heeft alles wat nacho's zo populair maakt: vlees, bonen, veel gesmolten kaas en tortillachips – het is behoorlijk vullend. Steek bij het samenstellen van de nacho's de tortillachips verticaal in de vleesvulling; zo krijgen ze een knapperige bovenkant en een zachte onderkant. lees meer

Voor de bereiding van dit gegrilde gerecht heb je een zware braadpan nodig. De mosselen worden gestoofd in een mengsel van tequila en mosselbouillon (sap) tot de schelpen opengaan, waarna ze worden gemengd met gebakken Mexicaanse chorizo. Serveer de mosselen met - lees meer

Queso fundido is misschien een verre Mexicaanse verwant van de Zwitserse fondue, maar het is meer dan alleen gesmolten kaassaus. Naast de kaas is het gevuld met een rijke mix van gebakken gehakt en groenten. Ree Drummond voegde het volgende toe aan haar recept: lees meer

Met dit recept kun je van tevoren voedzame ontbijtburrito's maken en invriezen, in verschillende smaken zodat je elke dag iets anders hebt. De basis van de burrito is een omelet met diverse vullingen: spek en cheddar, chorizo ​​en zoetzure kaas. lees meer

• Aardappelschillen
• Toppings

De traditionele tortillachips in deze nacho's zijn vervangen door al even heerlijke gebakken aardappelschillen – of preciezer gezegd, zoete aardappelschillen. Hun natuurlijke zoetheid combineert prachtig met een topping van gebakken, gekruid gehakt, verse radijsjes en avocado. lees meer

Deze kleine worstjes zullen een succes zijn op je volgende feestje. Met dit recept hoef je de worstjes niet apart in deeg te wikkelen, waardoor ze superhandig en makkelijk te maken zijn. Ze worden gebakken in een mini-muffinvormpje. lees meer

• Rood gedeelte
• Oranje gedeelte
• Geel gedeelte
• Groen gedeelte

Dit twee meter lange voorgerecht is genoeg voor tientallen mensen, die verrukt zullen zijn van de nacho's in een regenboog aan kleuren. Om het te serveren, heb je een lange tafel van twee meter nodig waarop je de voorgerechten afzonderlijk kunt plaatsen. lees meer

Maak gevulde paprika's in Tex-Mex-stijl. Ze zijn heerlijk als hoofdgerecht of voorgerecht. Voor de vulling worden poblano-paprika's gebruikt, die in tegenstelling tot andere chilipepers een milde, lichtzoete smaak hebben. lees meer

In Spaanse tapasbars worden doorgaans pintxos geserveerd, kleine hapjes die met een tandenstoker aan elkaar worden gehouden (pincho betekent "spiesje" in het Spaans). Pintxos verschillen van de bekendere tapas niet alleen door de tandenstoker, maar ook door hun elegante presentatie. Probeer ze eens: lees meer

Gevulde champignons zijn een makkelijk te maken voorgerecht dat er indrukwekkend uitziet. Dit recept vult champignonhoedjes met een mengsel van Spaanse chorizo, Manchego-kaas en paneermeel. Sommige champignons zijn... lees meer

Caldo verdi is een traditionele Portugese soep, die vaak wordt gemaakt voor feestdagen en bruiloften. Het recept verschilt per familie, maar aangezien de naam in het Portugees "groene soep" betekent, is een van de ingrediënten... lees meer

Trakteer je familie op een uniek Mexicaans ontbijt. Deze burrito's zijn gevuld met populaire traditionele ontbijtingrediënten: gegrilde worst, roerei, aardappelrösti, kaas en gebakken bonen. Het is vullend, heerlijk en leuk. A - lees meer

Elk portie van dit op Latijns-Amerika geïnspireerde gerecht wordt in een individueel, met bakpapier bekleed pakketje in de oven gebakken. Voordat de kipfilets zonder bot en vel de oven ingaan, worden ze enkele uren gemarineerd in een pittige pasta van chilipepers, lente-uitjes, koriander en kruiden. lees meer

Aangezien deze soep met gedroogde bonen wordt gemaakt, is het raadzaam om de bonen een nacht van tevoren te laten weken. De unieke smaak van de soep komt van gebakken stukjes gedroogde Spaanse chorizo. Het vrijgekomen vet wordt gebruikt om de groenten in te sauteren, en... lees meer

Deze miniquiches worden gemaakt van kant-en-klare bladerdeegtaartjes, gevuld met plakjes worst, geraspte kaas en een losgeklopt ei met room, en vervolgens gebakken in een airfryer om de vulling te laten stollen en de korst knapperig te maken. Perfect voor - lees meer

De perfecte vleestopping voor nacho's maak je van verschillende soorten gehakt. Neem rundergehakt en meng het met rauwe Mexicaanse chorizo ​​zonder darm (niet te verwarren met Spaanse gedroogde chorizo!), bak het in een pittige tomatensaus en... lees meer

Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg, is dit recept een aanrader: gebruik een Frans stokbrood als basis. Snijd het stokbrood in plakken, halveer elke plak horizontaal, beleg met verschillende soorten kaas en... lees meer

De ster van dit maïsbroodgerecht is de Spaanse chorizo, die de broodvulling een intense smaak geeft. Zodra de stukjes chorizo ​​lichtbruin zijn, voeg je alle groenten toe, inclusief de boerenkool, zodat ze de smaken kunnen opnemen. lees meer

Geef kant-en-klare kalkoenvulling een zelfgemaakte twist door er blokjes chorizo ​​of andouilleworst en kruiden aan toe te voegen. Serveer de vulling in individuele ovenschaaltjes. Dat kost minder tijd dan... lees meer

Serveert u kalkoen of kip op het feestmaal? Combineer het dan met dit luxueuze bijgerecht van Bobby Flay. De klassieke Amerikaanse broodvulling wordt aangevuld met stukjes pittige chorizo, wilde rijst en een frisse geitenkaas. Bak het in de oven! lees meer

Verse boerenkool en rode paprika's geven de traditionele kalkoenbroodvulling levendige kleuren, smaak en veel gezonde vezels. De basis van de ovenschotel is maïs- en aardappelbrood, een klassieker uit de Zuidelijke keuken. lees meer

Combineer je feestelijke kalkoen of kip met dit hartige Tex-Mex bijgerecht. De basis van dit bijgerecht is oud maïsbrood, waarvan de lichte zoetheid perfect in balans wordt gebracht door de pittige groene pepers en de kruidige Mexicaanse smaak. lees meer

Verwen je familie met een luchtige Dutch Baby-champignonpannenkoek voor de zondagse brunch, genoeg voor vier personen. Serveer met gebakken aardappelen, chorizo ​​en een gebakken ei voor een heerlijke maaltijd. Doop de champignonpannenkoek in de saus - lees meer

Deze snelle soep is geïnspireerd op de traditionele Spaanse garnalenpaella. Je kunt restjes rijst van het avondeten van gisteren gebruiken en een paar gepelde, gekookte diepvriesgarnalen. Meng alles door elkaar: lees meer

De ster van deze hash brown is niet de aardappel, maar de cassavewortel, die een waardige vervanger vormt. Bij het koken van de cassave garen dunnere stukjes sneller dan dikke, dus gebruik die als richtlijn om te controleren of de cassave gaar is. Net als de aardappel wordt de cassave vervolgens gebakken in... lees meer

• Aardappelschillen
• Toppings

Het lekkerste aan gebakken aardappelen is hun knapperige schil. In dit recept vormen aardappelschillen de basis van het voorgerecht. Maak klassieke of met kaas gevulde schillen en vul ze als bootjes met refried beans uit blik. lees meer

Gevulde paprika's zijn een klassieker onder de comfortfoodgerechten. Deze lichtere versie vult de paprika's met een sappige salade, maar behoudt toch alles wat we er zo lekker aan vinden: malse groenten, heerlijke kaas en een aroma dat de hele keuken vult. Deze paprika's met - lees meer

Het mooie van deze paella is dat je het meest arbeidsintensieve deel van tevoren kunt voorbereiden, het gerecht vervolgens in een ovenschaal kunt samenstellen en in de koelkast kunt bewaren. Bak de paella vlak voor het serveren. Met dit recept hoef je niet te rommelen met... lees meer

Macaroni met kaas is een geliefd pastagerecht met een romige kaassaus, maar dit recept tilt het naar een hoger niveau door er worst aan toe te voegen, wat zorgt voor een heerlijk rokerig aroma en een hartige smaak. Maak een kaassaus met gerookte cheddar en gerookte... lees meer

Bied uw gasten, voordat u het feestdiner serveert, gemarineerde olijven met kaas en stukjes chorizo ​​aan, vergezeld van een glas witte wijn. Deze snack bevat drie soorten olijven, kleine mozzarellabolletjes en Spaanse Manchego-kaas. Het is aan te raden het mengsel de avond ervoor te marineren. lees meer

De traditionele ingrediënten van Amerikaanse broodvulling - kippenbouillon en broodblokjes - worden in dit recept aangevuld met stukjes chorizo ​​en klassieke Mexicaanse ingrediënten: queso fresco, maistortillachips en paprika's. lees meer

Vervang traditionele aardappelen door gezondere zoete aardappelen. Net als krieltjes zijn ze heerlijk gebakken tot knollen, perfect om te serveren met vullingen. In dit recept worden gebakken zoete aardappelen aan de bovenkant ingesneden, het vruchtvlees wordt losgemaakt met een vork en... lees meer

Grote groene olijven zijn perfect om te vullen en te frituren. Dit voorgerecht wordt vaak geserveerd op huisfeesten, vooral met bier, en valt gegarandeerd bij iedereen in de smaak. Meng voor de vulling roomkaas met geraspte gedroogde vleeswaren. lees meer

Rauwe Mexicaanse chorizo ​​is een veelzijdig ingrediënt: verwijder de darmpjes en het pittige gehakt kan voor van alles gebruikt worden, zelfs voor gehaktballen in deze heerlijke soep. De soep bevat ook poblano pepers, uien en gehakte tomaten. Voeg toe aan lees meer

Maak van diepvriesfriet uit de supermarkt een complete maaltijd vol vlees, kaas en groenten. Bak de friet gewoon in de oven en beleg hem vervolgens met gebakken chorizo, paprika en nog veel meer... lees meer

Dit maïsbrood is letterlijk gevuld met vlees, kaas, paprika, gebakken uien en aromatische kruiden, als een complete maaltijd, maar dan in de vorm van een voorgerecht. Alle ingrediënten worden zorgvuldig door een maïsmeeldeeg gemengd en het brood wordt in een grote pan gebakken. lees meer

Deze bladerdeeggebakjes worden gemaakt met kant-en-klaar bladerdeeg en Spaanse chorizo ​​– ongelooflijk eenvoudig, maar heerlijk. Dat is allemaal te danken aan het kruidenmengsel van peterselie en gerookte paprika in olijfolie, waarmee de deegreepjes worden bestreken voordat ze worden gebakken... lees meer

Deze quesadilla is ongelooflijk makkelijk te maken en is perfect voor het ontbijt, een lichte avondmaaltijd of een tussendoortje. Naast het hoofdingrediënt – veel kaas – bevat de vulling ook chorizo ​​en groenten, die vervolgens in de quesadilla worden gestopt. lees meer

Het geheime ingrediënt in deze gehaktballen is pittige Mexicaanse chorizo ​​(niet te verwarren met Spaanse gedroogde chorizo). De rauwe worst wordt gemengd met rundergehakt en vervult twee functies in deze gehaktballen: het geeft ze een hartige tacosmaak en... lees meer

• Vulling
• Topping

Tamale pie is een traditionele ovenschotel uit het Amerikaanse Zuidwesten. Het bestaat uit een vulling van gehakt, gestoofd met tomaten, kruiden die typisch zijn voor de regio (chilipoeder, chipotle), paprika's en maïs, en wordt afgemaakt met een... lees meer

Een dikke, verwarmende visstoofpot vol rijke smaken – precies wat je nodig hebt op een koude dag. Hij is snel te bereiden en perfect voor elke gelegenheid. Spaanse chorizo ​​geeft deze stoofpot zijn speciale smaak. In combinatie met gerookte paprika... lees meer

Deze pasteitjes lijken op taartjes met een dun laagje deeg, gevuld met een rijke, sappige vleesvulling. Om ze te maken, wordt rauwe Mexicaanse chorizo ​​gebakken met maïskorrels en hete jalapeño's en vervolgens gemengd met... lees meer

Het Mexicaanse voorgerecht queso fundido is een heerlijke traktatie voor een grote groep. Het wordt bereid in een gietijzeren pan en midden op tafel gezet, waar iedereen al verzameld is en vol enthousiasme zijn of haar tortillachips in het gesmolten kaasmengsel wil dippen. lees meer

Gegrilde pizza is een heerlijke en snelle snack als je kant-en-klaar deeg gebruikt. Het deeg wordt ingesmeerd met olijfolie, met de hand dun uitgerold en direct op de grill gebakken. Zodra je de pizzabodem boven het vuur hebt omgedraaid, kun je... lees meer

Hoewel de naam van de Mexicaanse snack queso fundido in het Spaans "gesmolten kaas" betekent, is het meer dan alleen kaas. Het is een kleverige, hartige dip gevuld met vlees, chilipepers, bonen, kruiden en heel veel geraspte kaas. lees meer

• Vis
• Aardappelsalade

Stevig, vlezig en mager: zwaardvis is ideaal om te grillen. Marineer de vis eerst in een mengsel van sinaasappelsap (een interessant alternatief voor citroen), olijfolie, sherryazijn, honing, verse tijm en komijn. Zo haal je het maximale uit je maaltijd. lees meer

Dit hapje combineert de contrasterende smaken van rokerige chorizo, knapperig spek en zoete, gekarameliseerde dadels. Ontpitte dadels worden gevuld met worstblokjes, strak omwikkeld met spek en... lees meer

Liefhebbers van pittig eten zullen dol zijn op dit hartige voorgerecht van halve jalapeñopepers gevuld met een mengsel van vlees en kaas. De vulling bestaat uit pittige, rauwe Mexicaanse chorizo. Het wordt in de pan gebakken en... lees meer

Dit recept is geschikt voor pittige Mexicaanse chorizo-worstjes, die, in tegenstelling tot Spaanse gerookte chorizo, rauw worden verkocht en gekookt moeten worden. De gemakkelijkste en lekkerste manier is om ze met uien en knoflook op hoge temperatuur in de oven te bakken. lees meer

Hoewel clambake in de Verenigde Staten als een traditioneel gerecht voor een picknick aan zee wordt beschouwd, kan het ook prima thuis op het fornuis worden bereid. Zo kunt u op elk moment van het jaar genieten van de smaak en het aroma van de zomer en de zee. Clambake is een grote pan met een mix van schelpdieren, waaronder... lees meer

• Hamburgers
• Salsa Verde

De burgers voor deze heerlijke hamburgers worden gemaakt van chorizo-worstgehakt. Je kunt rauwe worsten kopen, de darmpjes verwijderen, en voilà! – heerlijk gehakt is klaar. Het enige wat je nog hoeft te doen, is de burgers vormen en ze een paar minuten van tevoren grillen... lees meer

Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met tortillachips (of oude tortilla's) in een pittige saus met vlees en kaas. Het wordt meestal als ontbijt gegeten, maar kan ook als avondeten worden gemaakt. Leg de chips in lagen in een grote ovenschaal. lees meer

• Flanksteak
• Chimichurri-saus

Matambre is een Argentijnse rol gemaakt van een flinterdun laagje vlees, dat vervolgens wordt opgerold met groenten, kruiden, eieren en worst. De naam kan in het Spaans vertaald worden als "hongerdoder", en inderdaad, een paar plakjes sappig vlees... lees meer

De mosselen worden samen met bonen, boerenkool en Spaanse worst gebakken in kleine, individuele porties, verpakt in bakpapier. De mosselen en worst zijn precies zout genoeg om tijdens het koken de smaak van het hele gerecht te doordringen. lees meer

Baleada is een traditionele Hondurese snack, die enigszins doet denken aan Mexicaanse taco's of quesadilla's. De belangrijkste ingrediënten van een baleada zijn een tarwetortilla en gebakken bonen, die als een pasta op het platbrood worden gesmeerd. En bovenop de snack ligt... lees meer

Serveer Spaanse chorizo ​​als elegant voorgerecht bij alcoholische dranken. Bak hiervoor de worstplakjes in een pan en schik ze op een schaal, besprenkeld met een heerlijke saus met de rijke smaak van zoete piquillo-pepers. Deze saus, of aioli, lees meer

Het geheim van heerlijke gevulde champignons zit hem in de vulling. Om de vulling levendig en vol van smaak te maken, voeg je vlees, groenten, kruiden, paneermeel en kaas toe. Een interessante combinatie zou bijvoorbeeld gemalen Spaanse champignons zijn. lees meer

• Burrito
• Bonenvulling

De rijke en hartige smaak van chorizo ​​combineert perfect met bloemkool, kaas en bonen. Je hoeft het alleen maar in een tortilla te wikkelen en op te warmen – en je hebt een ongelooflijke burrito. Bloemkool is misschien niet het meest opvallende ingrediënt in dit gerecht, maar het... lees meer

• Burrito
• Pico de gallo

Dit type burrito is een vrij gangbaar ontbijt in de Verenigde Staten. Amerikanen hebben het idee van de Mexicaanse burrito overgenomen en zijn hun ontbijt in tortilla's gaan wikkelen, zodat ze het gemakkelijk onderweg naar hun werk konden eten. Alle ingrediënten zijn lees meer

• Platbrood en roerei
• Pico de gallo

Roerei met worst is een van de eenvoudigste, meest vullende en populairste ontbijtgerechten ter wereld. Omdat er niet veel ingrediënten nodig zijn, is het cruciaal dat deze van hoge kwaliteit en heerlijk zijn. Probeer bijvoorbeeld eens roerei op Mexicaanse wijze te maken. lees meer

• Saus
• Omelet

Maak een Tex-Mex-ontbijtburrito gevuld met verschillende soorten bonen uit blik, gebakken rauwe chorizo, kaas en groenten, allemaal verpakt in een omelet in plaats van een tortilla. Het is een zeer vullende burrito. lees meer

Kaasravioli vormen een fantastische basis voor deze pizza en zorgen voor maximale smaak. De pizza krijgt een knapperige kaaskorst aan de onderkant en een luchtige, kaasachtige en chewy bodem. Meng de gekookte ravioli met olijfolie, Parmezaanse kaas en eieren. lees meer

Dit Tex-Mex chili con carne recept, oftewel chili met vlees, is koolhydraatarm en bevat, in tegenstelling tot de meeste vergelijkbare recepten, geen bonen. De belangrijkste smaak komt van het vlees, de chilipepers en... lees meer

Een Mexicaanse quesadilla is een knapperige, gefrituurde tortilla gevuld met een royale hoeveelheid smeuïge kaas. Voeg naast het hoofdingrediënt – kaas – voor een intensere smaak uien toe die gemarineerd zijn in citrusvruchtensap. Voeg toe – lees meer

Frittata is een Italiaanse omelet met diverse vullingen. Het is een van de eenvoudigste gerechten en kan met bijna alle hartige ingrediënten worden gemaakt, afgetopt met een ei. Maak eens een frittata met pompoen, die niet alleen heerlijk is - lees meer

Pambasso's zijn Mexicaanse sandwiches gemaakt van speciale broodjes met dezelfde naam, vergelijkbaar met Kaiserbroodjes maar bestrooid met bloem in plaats van sesamzaad. In Mexico-Stad worden pambasso's traditioneel gemaakt met een vulling van gebakken aardappelen in een pittige saus... lees meer

De mediterrane keuken is rijk aan groene salades, en escarole is daarin enorm populair. Deze licht bittere variëteit gedijt goed in de uitgestrekte gebieden van Rusland en kan zelfs in Siberië groeien. Het is ook perfect voor... lees meer

Traditionele Mexicaanse maïschips, nachos, kunnen niet alleen als snack met verschillende dipsauzen worden geserveerd, maar ook als volwaardige maaltijd. Leg de chips op aluminiumfolie, bestrooi ze met geraspte kaas en worst, en voeg er vervolgens een lepel van toe. lees meer