Nachos met kaas, bonen en gegrilde chorizoworst
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Traditionele Mexicaanse maïschips, oftewel nachos, kunnen niet alleen als snack met verschillende dipsauzen worden geserveerd, maar ook als volwaardige maaltijd. Leg de chips op aluminiumfolie, bestrooi ze met geraspte kaas en worst, en voeg een lepel gebakken bonen toe. Wikkel de folie eromheen en verwarm op de grill. Wanneer je de verpakking opent, wacht je een heerlijk en smaakvol gerecht met gesmolten, kleverige kaas. Maak het af met je favoriete sauzen en geniet ervan. Je hoeft de nachos niet eens te dippen; pak de chips gewoon met je handen op en elke chip is gevuld met een heerlijke vulling. Een perfecte optie voor een picknick!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 200 gram. nachos maïschips
- 60 g gekookte chorizo, in de lengte in vier stukken gesneden en vervolgens in plakken van 1 cm dik.
- 180 g geraspte cheddar
- 180 g geraspte Monterey Jack-kaas
- 1 kopje gebakken bonen
- 4 eetlepels fijngehakte korianderblaadjes
- 4 eetlepels guacamole
- 4 eetlepels fijngehakte ingelegde jalapeñopepers
- 4 eetlepels salsa
- 4 eetlepels zure room
- Speciale uitrusting: sterke aluminiumfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chorizo worst, tortilla, cheddar kaas, Monterey Jack-kaas, guacamolesaus, salsasaus, jalapeñopeper, gebakken bonen, zure room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoog tot laag vuur. Snijd 4 stukken aluminiumfolie van elk 45 cm lang en leg ze met de glanzende kant naar boven en de lange zijde naar u toe op het werkblad. Bespray de folie gelijkmatig met kookspray.
- Leg een kwart van alle chips aan de linkerkant van een stuk aluminiumfolie, bestrooi met een kwart van de worst en beide soorten kaas. Leg er een kwart bovenop. gebakken bonenBedek met de lege kant van de folie en sluit de randen goed af om een bundeltje te vormen. Herhaal dit met de overige ingrediënten om 4 identieke foliebundeltjes te maken.
- Leg ze op de grill, dek af en gril ze 12 tot 15 minuten, tot de kaas gesmolten is en de chips heet zijn.
- Leg de pakketjes op een grote schaal. Vouw de folie voorzichtig open om te voorkomen dat je je brandt aan de stoom en bestrooi elk pakketje met 1 eetlepel koriander, en garneer vervolgens met 1 eetlepel guacamole, jalapeño, salsa en zure room.
Recept dipa nachos, gebakken in de oven.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
