Monterey Jack-kaas

Het geheime ingrediënt in deze romige eierschotel is mosterdgroen. Het heeft een frisse, licht bittere smaak die prachtig contrasteert met de romige textuur van de schotel. Mosterdgroen geeft het gerecht bovendien extra kleur en een rijkere smaak. lees meer

In dit recept van Ree Drummond ontmoeten de Italiaanse en Mexicaanse keuken elkaar. Een ongelooflijke combinatie van lasagne en enchilada, of lasagne met enchiladasmaak... Noem het zoals je wilt, maar dit eenvoudige recept is bedoeld voor iedereen die niet bang is om te experimenteren en - lees meer

• Burrito
• Gebakken bonen met chorizo

Deze burrito met bonen, chorizo, bloemkool en kaas is rijk aan vezels en eiwitten, waardoor het het perfecte, vullende en voedzame ontbijt is dat je urenlang een vol gevoel geeft. Deze burrito is een hit bij zowel volwassenen als kinderen en is een geweldige manier om... lees meer

• Kip
• Garnering

Een marinade van tequila, limoensap, pittige jalapeño en geurige koriander geeft kipfilets een heerlijke smaak en uitzonderlijke sappigheid. Je kunt de kip een nacht laten marineren, maar als je haast hebt, is een paar uur ook prima. lees meer

• Saus
• Belangrijkste ingrediënten

Chilaquiles wordt traditioneel gemaakt met oude tortillachips, maar in dit snelle recept van Jeanne Lemelin kun je maïschips gebruiken (kies wel voor een minder zoute variant). Deze simpele techniek zorgt voor een vullende maaltijd. lees meer

Deze taart is een vereenvoudigde versie van een tamale. Je hoeft niet elk stuk maïsdeeg te vullen en in een maïskolf te wikkelen. Je kunt de vulling – vleessaus – gewoon in een koekenpan bakken, bedekken met een laag deeg en... lees meer

Iedereen is dol op mac and cheese vanwege de heerlijk romige smaak, maar soms mist het net dat beetje extra pit. Dus, voor degenen die het graag wat pittiger hebben, stelt Ree Drummond voor om rode chilipepers, verse jalapeño's en pittige kaas aan je mac and cheese toe te voegen. lees meer

Ben je dol op de smaak van Italiaanse lasagne, maar heb je geen tijd om alle lagen te maken en te bakken? Dan is dit recept perfect voor jou! Deze snelle en makkelijke lasagne wordt in een koekenpan op het fornuis bereid en ziet er, ondanks het ietwat rommelige uiterlijk, absoluut heerlijk uit. Het heeft alles wat je je maar kunt wensen! lees meer

Geef je kant-en-klare diepvrieskaaspizza een upgrade door er gegrilde kipreepjes, barbecuesaus, wat uien en nog meer geraspte kaas aan toe te voegen. Het is een geweldige manier om restjes kip van het avondeten van gisteren te verwerken, en je kant-en-klare pizza is... lees meer

Deze stevige pizza heeft alles wat je lekker vindt aan pierogi: knoflookpuree, zoete gebakken uien, kaas en zoute spekjes. Wat een geweldige manier om twee heerlijke gerechten in één te combineren! Serveer besprenkeld met... lees meer

• Burrito
• Topping

Honing-chipotlebonen geven deze burrito een heerlijke smaak met zoete en rokerige tonen. Combineer ze met gegrilde kipreepjes en rijst als vulling en gebruik het heerlijke vocht uit het blik bonen als topping. Giet het over de burrito en bestrooi met... lees meer

• Eieren
• Bonen

Huevos rancheros, ofwel boereneieren, zijn een populair Mexicaans ontbijt, een heerlijke en voedzame maaltijd die traditioneel op Mexicaanse boerderijen wordt geserveerd voordat het werk begint. Het gerecht bestaat uit gebakken eieren met overgekookt... lees meer

Voor iets meer dan alleen een hamburger, probeer je gehakt eens te marineren met Lawry's knoflook- en zwarte pepermarinade. Grill de burgers en serveer ze op broodjes belegd met gebakken portobellochampignons, paprika en gesmolten kaas... lees meer

• Nachos
• Vleesvulling
• Ingelegde uien
• Kaassaus

Deze vijfsterren-nacho's zijn bedacht door vijf topkoks, dus je kunt rekenen op een wereldklasse mix van smaken en texturen. Maïschips bedekt met Sunny Andersons vleesvulling, Anne Burrells ingelegde uitjes en de perfecte kaassaus – lees meer

• Flanksteak
• Nachos
• Innings

Dit nacho-recept bevat een hartige fajita-topping gemaakt met knapperig gegrild rundvlees, paprika en uien. Voordat het rundvlees gegrild wordt, wordt het 24 uur gemarineerd in limoensap, chipotlepepers, knoflook en koriander, wat resulteert in sappig en zeer smaakvol vlees. lees meer

Deze mini-Mexicaanse pasteitjes zijn makkelijk te maken met kant-en-klare pasteimix. De vulling kan bestaan ​​uit overgebleven gegrilde of gebakken kip, gemengd met salsa en geraspte kaas uit de supermarkt. Het geheime ingrediënt is... lees meer

Dit unieke recept maakt gebruik van siliconen ijsblokjesvormen in de vorm van staafjes, waardoor je snel ingrediënten voor ontbijttaco's in de airfryer kunt bereiden. Eén vorm is voldoende om de tortilla's te bakken en ze om te toveren tot knapperige pakketjes voor... lees meer

Deze dikke dip, gemaakt met roomkaas en een mix van Mexicaanse kazen, wordt gegarneerd met groene New Mexico-pepers (of Hatch-pepers) en warm geserveerd vanuit een gietijzeren pan. De roomkaas balanceert perfect de uitgesproken pittigheid van de pepers, waardoor... lees meer

Quesadilla's zijn een gegarandeerd succes voor een heerlijk en vullend avondmaal doordeweeks. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en vaak een smakelijk excuus om restjes uit de koelkast op te maken. Dit recept gebruikt zwarte bonen uit blik voor de vulling. lees meer

• Quesadilla
• Salsa

Gegrilde kipfilet en twee soorten kaas – Monterey Jack en Cheddar – maken deze quesadilla bijzonder lekker en smaakvol. Serveer er een verse salsa bij met ui, tomaat, koriander en limoensap. Serveer er zure room bij. lees meer

• Koekjes
• Boter

Geraspte kaas en fijngehakte ham worden direct door het deeg gemengd voor deze luchtige biscuits. Serveer warm, doormidden gesneden en besmeerd met boter gemengd met honing en grove mosterd. Geniet ervan puur of... lees meer

• Chips
• augurkentopping
• Kaassaus
• Vlees

Voor een groot huisfeest maak je deze nacho's met alle smaken van een Cubaanse sandwich. Tortillachips worden gevuld met stukjes ham en varkenshaas, afgemaakt met mosterd, een dikke, smeuïge kaassaus en gehakte augurken voor een heerlijke twist. lees meer

Dit recept is een geweldige manier om restjes van het Thanksgiving-diner te verwerken. Het bevat typische Thanksgiving-ingrediënten: kalkoen, geroosterde pompoen en spruitjes, samen met een flinke hoeveelheid kaas. De ingrediënten staan ​​hieronder vermeld: lees meer

De beste manier om van een Italiaanse pizza een heerlijk Mexicaans voorgerecht te maken, is door hem te beleggen met chorizo ​​en tomaten. Mexicaanse chorizo ​​verschilt van Spaanse chorizo ​​door de rijkere kruidensamenstelling en wordt vaak rauw of zelfs gemalen verkocht. lees meer

Als het gaat om snelle en makkelijke maaltijden, kun je erop rekenen dat Ree Drummond klassieke familiediners snel en eenvoudig klaarmaakt. Deze witte chili met kip, veel aromatische kruiden, stevige bonen, maïs en smeltende kaas... lees meer

Maak hartige warme sandwiches met kaas, jalapeño's gevuld met roomkaas en gefrituurde pittige chorizo. Je hebt vierkant wit sandwichbrood nodig (zoals Pullmanbrood). Rooster het brood tot... lees meer

Deze hartige variant van monkey bread zit boordevol aromatische kruiden, knapperige jalapeño's gevuld met roomkaas en een flinke laag smeuïge Monterey Jack-kaas. Dit makkelijk te scheuren voorgerecht is perfect voor gezellige feestjes thuis met een biertje erbij. lees meer

De knapperige, kaasachtige randjes zijn het lekkerste deel van een aardappelovenschotel, en met een spiraalsnijder krijg je er nóg meer van! Gebruik een spiraalsnijder om elke aardappel in een enkele reep te snijden, schik de spiralen vervolgens in een ovenschaal, bestrooi met geraspte kaas en... lees meer

Chili con queso (of kortweg queso) is een rijke, fluweelzachte dip en een van de populairste hapjes voor een sportavond. Het wordt gemaakt met drie soorten kaas: smeltkaas, Monterey Jack en cheddar. Serveer met tortillachips of een andere dipsaus naar keuze. lees meer

Met dit recept bewijst Ina Garten dat zelfs een snack als nacho's, die doorgaans tijdens een sportwedstrijd wordt gegeten, elegant kan zijn. Verwacht een ongelooflijk heerlijke combinatie van tortillachips, krab, chili, cheddar, ingelegde jalapeño's, avocado en... lees meer

Deze pulled pork tostadas zijn makkelijk aan te passen aan de smaak en voorkeuren van je gezin. Je kunt bijvoorbeeld gebakken bonen, guacamole of een fruitsalsa zoals mango toevoegen aan de basisvulling! En als je geen knapperige tostadas hebt, kun je... lees meer

Als je een kalkoen hebt gebraden voor een feestelijk diner, bewaar dan een deel ervan (inclusief de botten voor bouillon) voor morgen om deze smaakvolle, hartige Mexicaanse soep te maken. Je kunt in plaats van zelfgemaakte bouillon ook kant-en-klare bouillon met weinig zout gebruiken. Serveer direct! lees meer

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. lees meer

• Kalkoenrolletjes
• Cranberrysalsa

Taquitos zijn Mexicaanse maistortillabuisjes gevuld met vlees, kaas en groenten, die in olie worden gefrituurd tot ze knapperig zijn en als voorgerecht met salsa worden geserveerd. Taquitos worden meestal gemaakt met kleine tortilla's. lees meer

Deze kleurrijke regenboognacho's smaken net zo fantastisch als ze eruit zien. Vijf levendige kleuren en vijf verschillende smaken zorgen ervoor dat er voor ieder wat wils is – perfect voor een grote groep! Bekleed een bakplaat met tortillachips en bestrooi met geraspte kaas... lees meer

Knapperige bakbananenchips zijn erg populair in Afrika, Latijns-Amerika en andere delen van de wereld. Ze zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook een geweldig ingrediënt in gerechten, omdat ze een knapperige textuur en een zoutige smaak toevoegen. Ze kunnen bijvoorbeeld gebruikt worden voor... lees meer

Deze makkelijke ovenschotel voor in de magnetron is in slechts 10 minuten klaar en bevat twee populaire Mexicaanse ingrediënten: maistortilla's en pintobonen, plus dun gesneden courgette. Tussen de lagen wordt geraspte kaas toegevoegd, wat... lees meer

Mexicaanse kippentortillasoep is een feest van smaken en texturen! Met zwarte bonen, jalapeño's, tomaten en limoen, geraspte kipfilet, avocado en knapperige tortillareepjes is het precies de juiste mix van pittig, zoet en... lees meer

Deze quesadilla met champignons en asperges is een heerlijk vegetarisch diner waar iedereen van zal smullen. De groenten worden op een royaal met kaas belegde tortilla gelegd, die vervolgens dubbelgevouwen en gegrild wordt tot de kaas gesmolten is. Serveer met - lees meer

Dit recept doet denken aan Joodse shakshuka: eieren worden gestoofd in een saus. Deze keer is het geen tomatensaus, maar een groene salsa verde gemaakt met tomatillo's. Ook worden hominy-maïs en boerenkool aan de saus toegevoegd, om... lees meer

Bonen zijn rijk aan vezels en eiwitten en smaken heerlijk met gesmolten kaas. Deze ovenschotel is in slechts 10 minuten klaar in de magnetron en is perfect voor een smakelijk en gezond doordeweeks diner. Je kunt hem natuurlijk ook in de oven bakken als je dat liever hebt. lees meer

De Amerikaanse Lowcountry-regio (South Carolina) omvat de Atlantische kust en de keuken is dan ook rijk aan visgerechten, wat terug te zien is in dit nacho-recept. Maïschips worden geserveerd onder een laag gefrituurde maïs. lees meer

Als je na een feestelijk diner nog kalkoensaus en aardappelpuree over hebt, bak dan de volgende dag een heerlijke shepherd's pie waar het hele gezin van zal smullen. Vers gemalen rundvlees, diepvriesgroenten en jus vormen een rijke, vlezige vulling. lees meer

Deze macaroni met kaassaus zit boordevol de intense smaak van Buffalo chicken wings, ook al is hij zonder kip gemaakt. Het geheim zit hem in de perfecte combinatie van hete saus, boter, verschillende soorten kaas en natuurlijk een knapperige korst. lees meer

• Enchilada
• Voor het serveren

Een Mexicaanse kip-enchilada met kaas maakt van elk diner een waar feest. Valerie Bertinelli voegt gegrilde kip toe aan de vulling, maar ze bezuinigt niet op de saus, want die is essentieel voor de smaak van de enchilada. lees meer

• Burrito
• Extra bijgerechten
• Aardappelen als ontbijt

Dit is een simpele, maar heerlijke en vullende ontbijtburrito zonder poespas. Het fijne aan dit recept is de eenvoud. De belangrijkste ingrediënten zijn roerei en gebakken aardappelen met paprika, maar je kunt er natuurlijk van alles aan toevoegen... lees meer

Deze quesadilla is gevuld met gesmolten kaas, geroosterde poblano pepers en stukjes kip, allemaal tussen warme tortilla's. Snijd de quesadilla in punten en serveer als voorgerecht met een romige avocadodip. Voor meer... lees meer

De ster van deze op Mexico geïnspireerde ovenschotel is gegrilde kip, gekookt met rijst, tomaten, knoflook, koriander en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas. De vulling wordt afgewisseld met maistortilla's en gegrild tot ze goudbruin zijn. lees meer

Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn. Vul de kommen met geraspte kip en groenten in een tomatensaus. lees meer

Koolbladeren, licht gestoomd in heet water tot ze buigzaam en heldergroen zijn, zijn perfect voor het maken van burrito's in plaats van tortilla's of pitabrood. Stoom de hele bos en bewaar de bladeren opgestapeld tussen vochtige keukenhanddoeken. lees meer

Het geheim van deze vegetarische versie van barbecuekippizza is om de champignons mooi bruin en knapperig te bakken voordat je de saus toevoegt. Laat ze de eerste 5 minuten ongestoord bakken, zodat ze kunnen beginnen te bruinen. Dit is... lees meer

Grill zoete maïs en sappige, rijpe tomaten voor een heerlijke zomerse salsa. Schep de salsa over roereieren met gegrilde chorizo ​​en wikkel het in warme maistortilla's. Voeg er ook kaas aan toe. lees meer

Deze ovenschotel is gemaakt met geraspte spruitjes, gemengd met gesmolten kaas en gebakken onder een krokante panko-topping. Een keukenmachine helpt je om de kleine spruitjes snel te raspen, en... lees meer

Deze rijke en smeuïge kaasdip met spinazie, artisjokken en geroosterde paprika's is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. En het mooiste is dat hij in een broodkom wordt gemaakt. Als je de dip met crackers en groenten op hebt, kun je de rest van de kom... lees meer

Bak een ei met aardappelen en chipotlepepers voor het ontbijt en wikkel het in een tortilla met plakjes avocado en geraspte kaas. Het is een vullende, heerlijke burrito die iets nieuws is voor het hele gezin en handig om onderweg te eten. lees meer

• Burgers met gebakken spek, chorizo ​​en een gebakken ei
• Taco Tots

Om haar hamburgers een pittiger, Tex-Mex tintje te geven, mengde Ree Drummond rundergehakt met rauwe chorizo ​​en groene chilipepers uit blik. Vervolgens belegde ze de broodjes met mayonaise en verse koriander, zonder— lees meer

• Enchilada
• Rode enchiladasaus

Dit heerlijke, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde vegetarische gerecht is een favoriet bij het hele gezin. Tortillabuisjes gevuld met zoete aardappelen en zwarte bonen worden in laagjes op elkaar gestapeld, bedekt met een pittige tomatensaus, royaal bestrooid met geraspte kaas en gebakken tot... lees meer

Dunne plakjes zoete aardappel worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn, net als nachochips. Beleg elk plakje met wat gegrilde chorizo ​​en bestrooi met geraspte kaas voor een lichte, rokerige en romige smaak. Serveer met salsa. lees meer

• Taco
• Apparatuur

Hoe kun je het hele gezin een heerlijke en voedzame maaltijd voorschotelen als je maar twee kleine kalkoenworstjes in huis hebt? Maak taco's! Warme maistortilla's worden gevuld met een vleesvulling, verse groenten en geraspte kaas. Zowel volwassenen als kinderen zullen dit geweldig vinden. K - lees meer

Deze burrito is gevuld met alle populaire ontbijtingrediënten: roerei, aardappelrösti, worst en kaas. Hij is gemaakt met rauwe Mexicaanse chorizo. Verwar deze niet met Spaanse gedroogde worst. Heerlijk en vullend! lees meer

Als je op zoek bent naar een indrukwekkend maar makkelijk te maken bijgerecht voor je volgende feestdag, probeer dan eens deze gevulde tomaten met bruine rijst, kruiden, Mexicaanse kaas en specerijen. Je kunt er zelfs restjes in verwerken. lees meer

Deze Mexicaanse kip- en kaasbuisjes worden in de oven gebakken onder een laag tomaten- en chipotlesaus, waardoor ze een pittige, rokerige smaak krijgen. Gebruik voor de vulling gegrilde kip en twee soorten kaas (Monterey Jack en - lees meer

Maak voor je volgende huisfeestje deze dikke chili con queso (chili met kaas) dip, gemaakt met vier soorten kaas en afgemaakt met verse pico de gallo salsa. Roomkaas, cheddar, Monterey Jack en mozzarella geven deze dip een ongelooflijke textuur en rijke smaak. lees meer

• Hamburgers
• Mexicaanse tomatensaus

Deze burgers zijn geïnspireerd op het recept voor chile rellenos, Mexicaanse gevulde paprika's. Het resultaat is een chile relleno op een broodje: een dikke runderburger met een pittige Mexicaanse saus, gesmolten kaas en geroosterde poblano pepers. lees meer

• Paddenstoelen
• Maïssalsa
• Tacobar

De ster van deze taco's zijn de gegrilde portobellochampignons. Met zo'n vulling zul je het vlees niet eens meer merken! Zorg ervoor dat de champignons goed gaar worden aan de bolle kant voordat je ze omdraait. Zo krijgen ze een betere smaak. Een ander interessant ingrediënt is lees meer

Geniet van de combinatie van natuurlijk krabvlees in een mayonaisedressing, sappige asperges en smeltende kaas op een knapperige snee brood. Deze sandwiches zijn perfect als voorgerecht op een feestje of als traktatie voor een speciale gelegenheid. Ze zijn vooral lekker in lees meer

Voor dit mac 'n' cheese recept hoef je de pasta niet apart te koken: hij wordt direct in melk gekookt, waardoor een dikke, romige, zetmeelrijke basis voor de saus ontstaat. Drie soorten kaas (mozzarella, Monterey Jack en roomkaas), zure room, - lees meer

Queso fundido is misschien een verre Mexicaanse verwant van de Zwitserse fondue, maar het is meer dan alleen gesmolten kaassaus. Naast de kaas is het gevuld met een rijke mix van gebakken gehakt en groenten. Ree Drummond voegde het volgende toe aan haar recept: lees meer

Met dit recept hoef je je geen zorgen te maken dat je gezonde, magere kalkoenburgers droog worden. Voeg gewoon wat geraspte courgette toe aan het gehakt! Het maakt de burgers sappiger zonder de smaak van de andere ingrediënten te overheersen. Maak burgers met deze kalkoenburgers in - lees meer

Deze frittata met ham en kaas, gevuld met gezonde broccoli, is perfect voor de brunch. Restjes kunnen met een lichte groene salade als lunch worden geserveerd. De heerlijke combinatie van kaas en ham maakt hem extra aantrekkelijk. Nog een... lees meer

Zelfs met een kater kun je een ontbijt maken dat niet alleen voedzaam, maar ook mooi is. Dit recept biedt je twee-in-één: een warm kaassandwich en een ei in een broodje. Maak de kaassandwich klaar, snijd een gat in het midden en rooster ze samen. lees meer

Als je je geliefden wilt trakteren op een kleurrijk Tex-Mex gerecht, dan zijn kipenchilada's de perfecte keuze! Ze kunnen als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd, zijn gemakkelijk te bereiden en zien er erg feestelijk uit. Enchilada's worden gemaakt van... lees meer

De licht pittige Cubanelle pepers hebben precies de juiste grootte om te vullen met kaas en in warme maistortilla's te wikkelen. Gril ze een paar minuten met tomaten en uien en vul ze vervolgens met geraspte kaas. En de rest... lees meer

Knapperig spek vormt een perfecte aanvulling op de gesmolten cheddar en Monterey Jack in deze warme sandwich, die zowel geschikt is voor het ontbijt als voor een tussendoortje. Let bij het grillen goed op de temperatuur om te voorkomen dat het brood verbrandt voordat de kaas gesmolten is. lees meer

• Tortillachips (optie 1)
• Ovengebakken tortillachips (Optie 2)
• Gebakken bonen
• Montage

Tex-Mex nacho's, gevuld met diverse toppings, zijn een heerlijke snack, een leuk hapje voor een feestje of zelfs een prima avondmaaltijd. Dit nacho-recept is volledig zelfgemaakt, inclusief de maistortillachips, die je eventueel kunt frituren. lees meer

Deze feestelijke dip zit boordevol gekruid rundvlees, veel kaas, tomaten en chilipepers, en is ongelooflijk vullend, ook al is het maar een voorgerecht. Hij is gemaakt met bier, wat hem een ​​rijke, diepe smaak geeft. Voeg toe - lees meer

• Rood gedeelte
• Oranje gedeelte
• Geel gedeelte
• Groen gedeelte

Dit twee meter lange voorgerecht is genoeg voor tientallen mensen, die verrukt zullen zijn van de nacho's in een regenboog aan kleuren. Om het te serveren, heb je een lange tafel van twee meter nodig waarop je de voorgerechten afzonderlijk kunt plaatsen. lees meer

Deze dipsaus is makkelijk te maken met bier en geraspte kaas, en je kunt hem naar eigen smaak aanpassen met allerlei toppings of extra ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld de voorgestelde mix van verse koriander, rode ui en ingelegde jalapeño, of... lees meer

Maak gevulde paprika's in Tex-Mex-stijl. Ze zijn heerlijk als hoofdgerecht of voorgerecht. Voor de vulling worden poblano-paprika's gebruikt, die in tegenstelling tot andere chilipepers een milde, lichtzoete smaak hebben. lees meer

De favoriete macaroni met kaassaus van elk kind kan worden omgetoverd tot een mini-hapje dat je makkelijk met je handen kunt eten, waardoor het een succes wordt op een kinderfeestje. Doe de macaroni met kaas in muffinvormpjes en schep elk vormpje vervolgens in een kommetje. lees meer

Voor een lekkere snack tijdens het kijken naar een wedstrijd of het bijwonen van een sportevenement, maak je deze mini-voetbalvormige sandwiches. Ondanks hun formaat zitten ze boordevol smaak. Tussen twee sneetjes pumpernickelbrood zit een royale portie pastrami. lees meer

Macaroni met kaas kan volledig in de magnetron worden gemaakt, waardoor het niet nodig is om de macaroni en de kaassaus apart te bereiden. Het is net zo gemakkelijk als het opwarmen van een kant-en-klaarmaaltijd, maar het smaakt alsof het zelfgemaakt is. En het is allemaal in slechts 15 minuten klaar! Een mix van vier kazen – lees meer

• Loempia's
• Avocado dip

Hoewel loempia's doorgaans Amerikaans-Chinees zijn, geeft dit recept er een Tex-Mex-draai aan. De bereidingswijze is hetzelfde – de loempia's worden gefrituurd – en de ingrediënten zijn typisch Tex-Mex. Het resultaat is uniek en heerlijk. lees meer

Dit overheerlijke voorgerecht van kaassaus met een vleugje bier zal gegarandeerd de blikvanger zijn op je huisfeest. Het is belangrijk om versgeraspte kaas te gebruiken in dit recept, aangezien voorgeraspte kaas bedekt is met een laagje dat voorkomt dat het uit elkaar valt. lees meer

Deze dikke, romige kaassaus is een van die hapjes waar mensen op feestjes als eerste naar grijpen. Geen wonder: wie kan er nu weerstand bieden aan een smeuïge kaassaus met een superkrokante korst van verkruimelde crackers en... lees meer

Maak deze heerlijke, romige kaasdip voor een speciale gelegenheid, met echt krabvlees en veel gezonde spinazie. Drie soorten kaas – roomkaas, Parmezaanse kaas en Monterey Jack – geven het voorgerecht een rijke smaak, terwijl een knapperige Japanse topping een vleugje... lees meer

Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door macaroni en kaas te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en verkruimelde tortillachips en bak tot het knapperig is. lees meer

Wil je 's ochtends snel warme broodjes maken zonder alle ingrediënten te hoeven snijden en klaarmaken? Dan is invriezen de oplossing. Maak bijvoorbeeld panini's met geroosterd brood, dunne plakjes ham, kaas, chilipepers uit blik en een omelet. lees meer

Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, betaal je halverwege de week ruimschoots terug als je merkt dat je vriezer vol zit met avondeten en je... lees meer

Deze mac 'n' cheese-variant wordt volledig op het fornuis bereid. Verwacht een heerlijke combinatie van romige kaassaus, sappige asperges, groene erwten en zoute stukjes gebakken spek, die tevens als knapperige topping dienen. Kaassaus voor pasta - lees meer

Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg, is dit recept een aanrader: gebruik een Frans stokbrood als basis. Snijd het stokbrood in plakken, halveer elke plak horizontaal, beleg met verschillende soorten kaas en... lees meer

• Taart
• Groene zure room

Chilipoeder, koriander en komijn geven kip en paprika's een pittige fajita-smaak. Deze vulling wordt vervolgens in pizzadeeg gewikkeld, waardoor een perfecte pizza ontstaat als voorgerecht. Snijd hem in plakken en serveer met een ijskoud Mexicaans biertje voor... lees meer

Dit heerlijke, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde diner is in slechts een half uurtje klaar. Enchiladas zijn maistortilla's gevuld met kip, overgoten met saus, bestrooid met kaas en gebakken in de oven tot de kaas gesmolten is. Voor - lees meer

"Macaroni met kaas heeft een speciaal plekje in mijn hart," zegt Sunny Anderson. "Mijn moeder maakte alleen met de feestdagen zelf macaroni met kaas, de rest van de tijd was het gewoon de kant-en-klare variant uit een pak. Als volwassene heb ik een recept bedacht..." lees meer

• Aardappelschillen
• Toppings

Het lekkerste aan gebakken aardappelen is hun knapperige schil. In dit recept vormen aardappelschillen de basis van het voorgerecht. Maak klassieke of met kaas gevulde schillen en vul ze als bootjes met refried beans uit blik. lees meer

Dit bijgerecht in Tex-Mex-stijl wordt gemaakt met nieuwe rode aardappelen, die in hun geheel worden gekookt en vervolgens met schil en al worden gepureerd tot een grove puree. Groene uien en... lees meer