Steak- en karbonadeburger
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voor iets meer dan alleen een hamburger, kun je je gehakt marineren met Lawry's knoflook- en zwarte pepermarinade. Grill de burgers en serveer ze op broodjes met gebakken portobellochampignons, paprika en gesmolten kaas.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g rundergehakt
- 3/4 kopje Lawry's knoflook- en zwarte pepermarinade
- 2 middelgrote portobello-champignonhoedjes
- 1 kleine groene paprika, ontpit en in de lengte in vier stukken gesneden.
- 1 gele paprika
- 4 plakjes Pepper Jack-kaas
- 4 plakjes Monterey Jack-kaas
- 4 hamburgerbroodjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, portobello-champignons, zoete paprika, sesambroodjes, Monterey Jack-kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom het gehakt met 1/4 kopje marinade tot een glad mengsel. Vorm er 4 hamburgers van.
- Grill de hamburgers 5-7 minuten per kant, of tot ze gaar zijn (de kerntemperatuur moet 71°C bereiken). Leg op elke hamburger een minuut voordat ze gaar zijn een plakje kaas.
- Gril ondertussen de groenten en champignons 5 tot 10 minuten, of tot ze gaar zijn, en keer ze af en toe om en bestrijk ze met de resterende 1/2 kop marinade.
- Snijd de champignons en paprika's in dunne reepjes en leg ze op de hamburgers die op een broodje liggen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
