Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 246
Lees meer
De portobellochampignon is een ideale vleesvervanger voor vegetarische sandwiches. Hij heeft een grote, dikke en vlezige hoed...
Auteur: Alex Guarnaschelli - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Calorieën: 1179
Lees meer
"Paddenstoelen zijn een opmerkelijk product dat tegenwoordig vele verschillende rollen vervult. Meestal vanwege hun...
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 265
Lees meer
Als je een glutenvrij dieet volgt of gewoon op je calorieën let, is deze lasagne zonder pasta...
Aubergine, portobellochampignons, courgette, tomaten, spinazie, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, sojaburgers, mozzarella, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, basilicum...
Auteur: Ellie Krieger - culinair schrijver
Tijd: 1 uur en 55 minuten (inclusief marineertijd)
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 410
Lees meer
De marinade met balsamicoazijn heeft een dubbele functie: het maakt het vrij magere stuk flanksteak malser en...
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 248
Lees meer
Deze warme salade bevat een levendige mix van kleurrijke groenten, allemaal gegrild in een pan. Wortelen,...
Auteur: Anne Burrell - chef
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 120
Lees meer
Portobello-champignons en geroosterde pompoen maken deze salade zo voedzaam dat hij prima als hoofdgerecht kan dienen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1113
Lees meer
Portobello-champignons geven deze risotto een rijk aroma en smaak, terwijl groene erwten zorgen voor een frisse, levendige textuur...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 8 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 565
Lees meer
De ongelooflijke smaak van deze steak komt van de kruidige marinade waarin hij urenlang gemarineerd wordt voordat hij gegrild wordt.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Voor iets meer dan alleen een hamburger, probeer je gehakt eens te kruiden met Lawry's knoflook en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Calorieën: 794
Lees meer
De ster van dit gerecht is niet zozeer de biefstuk zelf, maar de saus waarin deze gestoofd is. De unieke, rijke smaak van de saus komt van...
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 224
Lees meer
Dit heerlijke gerecht is een vegetarische variant op de traditionele kip parmezaan. Grote, vlezige potobello-champignons...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Europese,
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 279
Lees meer
Deze smaakvolle, romige saus met portobellochampignons en malse prei is in een paar minuten klaar en is perfect voor elke gelegenheid...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 147
Lees meer
Portobello-champignons zijn een soort champignon, en champignons staan erom bekend dat ze volkomen veilig zijn om rauw te eten en uitstekend zijn...
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1276
Lees meer
Portobello-champignons zijn het perfecte alternatief voor burgers in vegetarische varianten. Hun hoedjes zijn vrij groot en vlezig...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1059
Lees meer
Als je dol bent op pasta met een romige saus, moet je deze dikke, fluweelzachte saus met aromatische... echt eens proberen.
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 886
Lees meer
Het geheim van deze cheesesteak is dat er geen biefstuk in zit. Helemaal geen vlees! In plaats daarvan zitten er geurige, vlezige portobellochampignons in...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 3 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Maak voor een uitgebreid zondagsdiner deze Italiaanse braciole van rundvlees met spinazie, eieren, rozijnen en pijnboompitten...
Auteur: Ellie Krieger - culinair schrijver
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 410
Lees meer
De balsamico-azijnmarinade in dit voortreffelijke recept van Ellie Krieger heeft een dubbele functie. Het maakt het vlees zachter...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 7
Lees meer
Wil je dat je zelfgemaakte champignonbouillon zo smaakvol en rijk mogelijk is? Maak hem dan met verschillende soorten champignons...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Calorieën: 73
Lees meer
Dit recept geeft een nieuwe draai aan gevulde champignons. Gebruik in plaats van kastanjechampignons portobello's en geef ze een bijzondere twist...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1313
Lees meer
Hoe zet je een burgerbar op zonder steeds heen en weer te hoeven rennen tussen de keuken en de grill? Het is eenvoudig: je hoeft alleen maar alle ingrediënten klaar te zetten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 429
Lees meer
Maak een sappige burger met een grote portobellochampignonkap gevuld met zachte blauwe kaas. Heerlijk...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 380
Lees meer
Gevulde champignons worden meestal als voorgerecht of bijgerecht geserveerd, maar in dit recept worden enorme champignons gebruikt...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 750
Lees meer
De Rachel is een variant op de populaire Reuben-sandwich, maar dan gemaakt met kalkoen in plaats van corned beef. Dit...
Kipfilets, portobellochampignons, augurk, roggebrood, groenterelish, Zwitserse kaas, Gruyèrekaas, radijsjes, zuurkool, steakkruiden, salie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 443
Lees meer
Als het gaat om alternatieven voor rundvlees, is er niets beter dan rijke, smaakvolle champignons, zoals die in deze champignonsoep...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 757
Lees meer
De burgers voor deze vegetarische burgers worden gemaakt met champignons, rode bonen en bruine rijst. Portobello-champignons voegen een extra smaakje toe...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Calorieën: 344
Lees meer
Deze veganistische Mexicaanse tamales zijn gevuld met pompoen en portobellochampignons en smaken heerlijk...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Calorieën: 615
Lees meer
De ster van deze taco's zijn de gegrilde portobellochampignons. Met zo'n vulling zul je het vlees niet eens meer proeven! Vergeet niet...
Portobello champignons, maïs, avocado, tortilla, Monterey Jack kaas, limoenschil, radijsjes, salsa, sinaasappelsap, chipotlepepers in adobosauce, koriander...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Calorieën: 610
Lees meer
Deze hamburgers met dubbele patty zitten boordevol paddenstoelensmaak: één runderburger wordt aangevuld door een tweede "patty"...
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 276
Lees meer
In tegenstelling tot de traditionele cheesesteak sandwich, die gevuld is met sappige plakjes rundvlees en bedekt met een smeuïge topping...
Boter, champignons, portobello's, crimini's, oesterzwammen, shiitake's, steakkruiden, Worcestershiresaus, tijm, ui, paprika, zwarte peper, gemalen cayennepeper, smeltkaas, sandwichbroodjes...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Calorieën: 302
Lees meer
Verwen uw dierbaren met dit hartige Italiaanse familiediner. In de pan gebakken, ingewreven met geurige...
Spek, aardappelen, portobellochampignons, eekhoorntjesbrood, bouillon, boter, sjalotten, knoflook, tijm, peterselie, rode wijn, citroen, room, gorgonzola, bieslook, rundvlees, rozemarijn, rucola, boerenkool...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 480
Lees meer
Portobello champignons en sojasaus voegen umami-tonen toe aan de burgers, waardoor de rundvleessmaak perfect wordt versterkt. Bak ze kort aan...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Grote portobellochampignons zijn een perfect alternatief voor biefstuk op een vegetarisch menu. In dit recept worden ze...
Melk, eieren, portobellochampignons, bloem, bakpoeder, lente-uitjes, bieslook, uien, selderij, wortels, knoflook, shiitakechampignons, tijm, zongedroogde tomaten, sojasaus, laurierblad, boter, salie, peterselie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 400
Lees meer
Heerlijke en gezonde vegetarische wraps gevuld met portobellochampignons, eiwitrijke kikkererwten en gesmolten kaas, geserveerd...
Portobello champignons, rode ui, cherrytomaatjes, rozemarijn, kikkererwten, balsamicoazijn, pitabrood, tortilla, Muensterkaas, Parmezaanse kaas, rucola...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 200
Lees meer
Je hoeft deze caloriearme sandwiches niet vol te laden met de vleeswaren van een klassieke Italiaanse sub:...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 mini-sandwiches
Lees meer
Deze veganistische sandwiches zijn een variant op de traditionele pulled pork burgers. Zelfs vleesliefhebbers zullen er dol op zijn...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 290
Lees meer
De belangrijkste ingrediënten van deze lasagne zijn portobellochampignons, boerenkool, ricotta en magere mozzarella.
Auteur: Ellie Krieger - culinair schrijver
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 497
Lees meer
In tegenstelling tot traditionele lasagne met meerdere lagen, wordt deze versie van de ovenschotel bereid in de vorm van rollen pasta met een vulling van kaas en champignons...
Lasagne, portobello champignons, tomaten, spinazie, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, nootmuskaat, laurierblad, oregano...
Auteur: Tyler Florence - chef
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Champignonrisotto is een van de lekkerste en meest smaakvolle varianten van dit Italiaanse gerecht, vooral wanneer het gebruikt wordt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 261
Lees meer
Voor dit voorgerecht heb je grote portobellochampignons nodig. De stelen worden samen met het zachte vruchtvlees gebakken...
Auteur: Bobby Dean - Tv-kok
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Het is moeilijk om iemand te vinden die niet dol is op Italiaanse lasagne, een ovenschotel met meerdere lagen en veel vleessaus...
Lasagne, rundergehakt, portobello champignons, tomatensaus, oregano, basilicum, venkelzaad, rode pepervlokken, zwarte peper, Parmezaanse kaas, mozzarella, kwark...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Dit vegetarische lasagnerecept gebruikt geroosterde portobellochampignons in plaats van vleessaus – de meest smaakvolle en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Portobello-champignons zijn de grootste, meest smaakvolle en lekkerste champignonsoort uit de champignonsoortfamilie. Alleen hun...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 450
Lees meer
Deze vegetarische schnitzels worden gemaakt met portobellochampignons – de grootste, lekkerste en meest smaakvolle champignonsoort...
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 8-10
Lees meer
Portobello-champignons zijn perfect voor dit voorgerecht. Ze hebben een rijke smaak en aroma, en hun hoedjes zijn groot genoeg om...
Mayonaise, citroen, Dijonmosterd, knoflook, portobellochampignons, zure melk, kefir, eieren, licht bier, premium bloem, maïsmeel, gemalen cayennepeper...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Maak snel en smakelijk een bijgerecht met zoete aardappelen, sjalotten en portobellochampignons (de meest smaakvolle...
Auteur: Tyler Florence - chef
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Lees meer
Deze salade is perfect als hoofdgerecht. Hij combineert op harmonieuze wijze stukjes goudbruine kip, grote champignons...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
In plaats van runderburgers worden deze vegetarische burgers gemaakt met gefrituurde portobello-champignons. Voorheen...
Yoghurt, mierikswortel, rode ui, tijm, rode wijn, honing, wijnazijn, knoflook, balsamicoazijn, portobellochampignons, sla, volkorenbroodje...
Auteur: Alex Guarnaschelli - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Lees meer
Portobello-champignons zijn grote champignons met een brede hoed en een levendige, veelzijdige champignonsmaak. Eén zo'n champignon...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 413
Lees meer
Kook volkoren spaghetti en serveer deze met lichte Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Om de gehaktballetjes te maken...
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 150
Lees meer
Deze mini-champignonhoedjes zijn snel in elkaar te zetten en binnen enkele minuten in de oven te bakken. Serveer ze vervolgens als...
Auteur: Michael Chiarello - beroemde chef-kok
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 hapjes
Lees meer
Portobello-champignons onderscheiden zich door hun grote, aantrekkelijke hoed, die aan de onderkant wijd open is. Dit maakt deze variëteit...
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Portobello is een soort champignon met enorme hoedjes. Zes van deze hoedjes zijn genoeg om...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Keuken: Europese,
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 552
Lees meer
Paprika is een belangrijk kruid in de Hongaarse keuken, maar het is niet inheems in Hongarije. Het is vanuit... in Europa terechtgekomen.
Portobello champignons, paprika's, chilipepers, wortels, eiernoedels, tomatenpuree, Worcestershire saus, witte wijn, peterselie, dille, paprikapoeder...
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Lees meer
De sandwich blijft populair omdat de vullingen eindeloos speels zijn. Heel...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 hamburgers
Calorieën: 500
Lees meer
Deze bijna dieetburgers worden gemaakt met Engelse muffins - platte gistbroodjes zonder...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Een gedetailleerd recept voor het gerecht: pannenkoeken met champignonvulling, gebakken in een romige saus.
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 200
Lees meer
Een vegetarische versie van Wellington met wortel-roomsaus....
Portobello champignons, shiitake champignons, wortels, roomkaas, friséesla, witte wijn, wijnazijn, paneermeel, Dijon mosterd, laurierblad, tijm...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 490
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht: Toast met worstjes en gegrilde champignons.
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 – 10
Calorieën: 390
Lees meer
Giada's feestelijke gevulde bijgerecht gebruikt twee soorten rijst in plaats van brood. Pareluitjes, spruitjes, hazelnoten en...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Vegetarische chili met champignons.
Zwarte bonen, tomaten, avocado, portobello champignons, ancho pepers, paprika, komijn, koriander, kaneel, tortillachips, pompoenpitten, korianderblad, peterselie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht: gebakken champignons.
Keuken: Aziatisch, Thais,
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van Thaise verse pompoensoep.
Pompoen, portobellochampignons, bloemkool, kokoswater, kokos, amandelmelk, sojasaus, gemberwortel, knoflook, komijn, koriander, zwarte peper, currypasta, groene uien, korianderblad...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Keuken: Spaans,
Tijd: 2 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Kip gestoofd in tomatensaus met champignons, op jagerswijze (Kip Cacciatore) met polenta.
Kippendijen, pruimtomaten, crimini-champignons, portobello-champignons, selderij, wortels, paprika's, sherry, bouquet garni, paprika, saffraan, tijm, rozemarijn, laurierblad, Manchego-kaas, peterselie, polenta...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 5-6
Lees meer
Ina Gartens romige soep, gemaakt met drie soorten verse wilde paddenstoelen, heeft een aangenaam tijmaroma. En bovendien...
Shiitake champignons, portobello champignons, crimini champignons, champignon champignons, uien, wortels, tijm, prei, bloem, witte wijn, room, peterselie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 504
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van het gerecht - Zomerse chili met groenten.
Pintobonen, cheddar kaas, tortillachips, portobello champignons, rode ui, knoflook, komijn, chilipoeder, maïs, tomaten, zure room, koriander, ancho chili...
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Gebakken portobellochampignons met kaas.
Portobello champignons, rode pepervlokken, knoflook, tomatenpulp, basilicum, panko broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterselie, eieren, bloem, mozzarella...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht: Aardappelpuree, pompoenpuree en shiitake-champignons.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 4 uur
Complexiteit: gemiddeld
Lees meer
Gedetailleerd recept voor lasagne met spinazie- en champignonragout.
Lasagne, portobello, shiitake, eekhoorntjesbrood, Parmezaanse kaas, mozzarella, asiago, ricotta, nootmuskaat, tomatenpuree, cherrytomaten, pepertomaten, knoflook, ui, selderij, wortelen, laurierblad, spinazie, peterselie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 690
Lees meer
Gegrilde polenta en broccoli met venkelknollen, halloumi, portobellochampignons, radicchio,...
Polenta, venkel, ui, broccoli, sinaasappels, tomaten, portobello champignons, radicchio, halloumi kaas, koriander, basilicum, munt, peterselie, champignons...