Vegan Texas Burger
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
De Texaanse keuken staat synoniem met eersteklas rundvlees, maar met dit recept kunnen zelfs vegetariërs van de smaken genieten zonder concessies te doen. Deze sandwich wordt gemaakt met een kant-en-klare veganistische burger. Leg hem op Texas toast (een dikke plak geroosterd knoflookbrood), beleg met gekarameliseerde uien en plakjes tomaat, besprenkel met ranchdressing en geniet ervan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 sneetjes Frans brood, waarvan 1 dik (ongeveer 60 g in totaal)
- 0,5 theelepel plantaardige olie
- 3/4 kopje zoete ui, in ringen gesneden
- 1/4 theelepel gemalen knoflook
- 1 vegetarische burger (aanbevolen: Grillers Original)
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 2 eetlepels gehakte tomaten
- 1 eetlepel kant-en-klaar vetvrije ranchdressing
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Rooster het brood in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, ingespoten met bakspray, op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten, of tot het lichtbruin is. Keer het brood halverwege om. Haal het uit de pan en zet het apart.
- Voeg plantaardige olie toe aan dezelfde pan. Vet de bodem van de pan in met olie. Voeg de ui toe. Bak de ui, afgedekt, op middellaag vuur, af en toe roerend, gedurende 15-18 minuten, of tot de ui heel zacht is. Voeg de knoflook toe. Bak de ui, afgedekt, op middelhoog vuur, af en toe roerend, gedurende 4-6 minuten, of tot de knoflook begint te verkleuren. Haal de pan van het vuur.
- Bereid ondertussen de vegetarische burger volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Leg een hamburger op een sneetje geroosterd brood. Breng op smaak met peper. Voeg het uienmengsel, de tomaten en de saladedressing toe en dek af met een tweede sneetje geroosterd brood.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
