BBQ-saus in Texaanse stijl
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Ongeveer 1,5 eetlepel.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: Ongeveer 1,5 eetlepel.
Texas BBQ-saus - Een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes runderbouillon of andere vleesbouillon
- 1/2 kopje ketchup
- 1/2 kleine ui, fijngehakt
- 2 eetlepels uitgebakken spekvet of boter
- Grof zout en versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: uien, barbecuesaus, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de runderbouillon, ketchup, ui, gesmolten vet, 1/4 theelepel zout en 1/2 tot 1 theelepel peper in een steelpan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten sudderen, tot de ui zacht is.
- Haal de pan van het fornuis en laat de saus 1 uur staan. Serveer de saus warm, eventueel opnieuw opwarmen voor het serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
