Alabama Witte BBQ-saus
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 280 ml.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 280 ml.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 566, totaal vet 59 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 8 G., vezel 0 G., cholesterol 30 mg, natrium 460 mg, suiker 6 G.
Calorieën 566, totaal vet 59 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 8 G., vezel 0 G., cholesterol 30 mg, natrium 460 mg, suiker 6 G.
De barbecuesaus uit Alabama is anders dan alle andere barbecuesauzen die je ooit hebt geprobeerd. Ten eerste is hij wit, niet rood, en gemaakt met mayonaise in plaats van tomaat of fruit. De saus is romig, friszuur, peperig en lichtzoet, met een rijke smaak die perfect combineert met de meeste gegrilde gerechten, maar vooral met kip, kalkoen, varkensvlees en vis. Net als rode saus kan witte saus gebruikt worden om te marineren, te bestrijken of als bijgerecht.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje mayonaise
- 1/4 kopje witte azijn
- 3 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel honing
- 2 theelepels kant-en-klare mierikswortel
- 1 theelepel uienpoeder
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, citroensap, Honing, uienpoeder, mierikswortel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom de mayonaise, azijn, citroensap, honing, mierikswortel, uienpoeder, zwarte peper en zout naar smaak.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
