Witte barbecuesaus
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 330 gram.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 330 gram.
Witte barbecuesaus is een kenmerkende saus van de staat Alabama. Hij wordt gemaakt met mayonaise en is, in tegenstelling tot barbecuesaus met tomatensaus, snel klaar en hoeft niet gekookt te worden. Hoewel minder zoet, zit de witte saus boordevol smaak dankzij de pittige mosterd, zwarte peper, mierikswortel en appelazijn. Hij wordt meestal geserveerd bij kip of varkensvlees, maar smaakt ook heerlijk bij friet of verse groenten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje mayonaise
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 2 eetlepels mierikswortel
- 2 theelepels citroensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, appelciderazijn, romige mierikswortel, mosterd, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 1 kopje mayonaise, 2 eetlepels appelciderazijn en mierikswortel, 2 theelepels citroensap, 1 theelepel hete mosterd en 1 theelepel suiker, en 0,5 theelepel zwarte peper. Breng op smaak met zout.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
