Uienpoeder

• Groene tomaten
• Pittige ranchdressing
• Zelfgemaakte kruidenmix

Niets is zo heerlijk knapperig als deze gefrituurde groene tomaten van chef-kok Kardea Brown uit South Carolina. Zij inspireert je niet alleen om te koken "met liefde voor eten", maar nodigt je ook uit om Zuidelijke recepten te proberen die... lees meer

Een dubbele portie Parmezaanse kaas maakt dit gerecht twee keer zo lekker. Eerst worden de kipfilets platgeslagen, met Parmezaanse kaas bedekt en in de pan gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Daarna worden ze bedekt met zelfgemaakte tomatensaus en afgemaakt met nog meer Parmezaanse kaas. lees meer

• Zoete aardappel
• Pistache topping

Dit indrukwekkende accordeonvormige bijgerecht van zoete aardappel ziet er ingewikkeld uit, maar is eigenlijk heel makkelijk te maken. Om de aardappel mooi te snijden zonder hem te breken, plaats je eetstokjes of de handvatten van een houten lepel aan de zijkanten: dit ontwerp... lees meer

Pitmaster Bob Gibson gebruikte deze inmiddels beroemde tafelsaus voor het eerst bijna 100 jaar geleden in zijn restaurant Big Bob Gibson Bar-B-Q in Decatur, Alabama. Zijn navolgers geloven dat de saus op basis van mayonaise zijn handelsmerk was... lees meer

Het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten voor de feesttafel zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je die voorraad weer aan te vullen voor de gasten die je uitnodigt. Geloof me, iedereen die een braadstuk bereidt voor Nieuwjaar zal er blij mee zijn. lees meer

Op het eerste gezicht lijkt dit heerlijke diner misschien een eeuwigheid te kosten om te bereiden, maar dat is niet zo. Je hoeft de grill niet eens aan te steken! Schroei de biefstuk gewoon dicht in een grillpan tot medium rare (het vlees gaart verder tijdens het rusten!) en sauteer de asperges op... lees meer

Om perfect goudbruine en knapperige aardappelen vanbuiten en malse en romige aardappelen vanbinnen te krijgen, kookt Ree Drummond ze eerst en frituurt ze daarna. Het is belangrijk om de pan niet te vol te doen, dus frituur in twee of drie porties. lees meer

Sappig, mals donker kippenvlees met een knapperig korstje in minder dan twintig minuten – wat wil je nog meer?! Kippendijen worden gepaneerd met gekruid bloem en in een airfryer met minimale olie gebakken, maar komen er zo knapperig uit alsof ze rechtstreeks uit de pan komen. lees meer

• Pekel voor runderborst
• Tennessee kruidenmix
• Barbecuesaus
• Bruine saus

Brisket is gerookt rundvlees met een zwarte, kruidige korst en sappig rood vlees vanbinnen. Omdat brisket vrij taai is, moet je er rekening mee houden dat je het minstens 8 uur moet roken en het twee dagen van tevoren in een gekruide pekel moet laten weken. lees meer

• Kip
• Gegrilde tomatenjam
• Yoghurt met kruiden

Een heel boeket zorgvuldig geselecteerde kruiden geeft deze kipfilet de heerlijke smaak van Indiase tandoori kip. Grill hem en serveer hem op warme pitabroodjes of in pitabrood met gegrilde tomatenjam en verfrissende naturel yoghurt met munt. lees meer

• Zoetzure saus
• Gehaktballen

Sappige kalkoenballetjes worden gebakken in een zoetzure tomatensaus met sinaasappel, perzikjam, chilisaus en kruiden. Serveer ze als hoofdgerecht met een bijgerecht of als voorgerecht, bijvoorbeeld aan een spiesje. lees meer

• Zoete en pittige ahornsiroopglazuur
• Wafels
• Gebakken kip

Een stuk gefrituurde kip wordt geserveerd op luchtige Belgische wafels en besprenkeld met een zoet-hartige glazuur van ahornsiroop. Dit traditionele gerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten is in alle opzichten perfect: de knapperige kip en de zachte, kaasachtige wafels met een pittige toets. lees meer

• Vingers
• Bloedige saus

Een snel en makkelijk Halloween-voorgerecht. Vorm reepjes van gehakt, rijg ze aan spiesjes en bevestig aan elk reepje een teentje knoflook als nagel. Grill de reepjes en serveer ze met bloed, want dat speelt een rol in de beste Halloween-traditie... lees meer

• Koteletten
• Paneren
• Saus
• Spätzle

Bereid een Duits diner. Kalfschnitzel in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd in een rijke champignonjus met gefrituurde spätzleballetjes. Sunny Anderson voegt een beetje citroenschil en verse tijm toe aan het spätzledeeg voor een heerlijke smaak... lees meer

Een mengsel van honing en specerijen zoals paprika, oregano, komijn, knoflookpoeder en cayennepeper geeft runderribben een heerlijke, hartige en zoete barbecuesmaak, zelfs als je ze in de oven bakt. De ribben zijn sappig en heerlijk plakkerig, het vlees - lees meer

• Kip en kruiden
• Aardappelschijfjes

De kip en zoete aardappel worden gegrild in een constructie met twee lagen: de opengesneden kip wordt aangedrukt door een gietijzeren koekenpan met groenten, die niet alleen bakken, maar ook als pers fungeren om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig gaar wordt en het geheel... lees meer

• Dipsaus
• Aubergines
• Beslag
• Griekse kruidenmix

Dit knapperige auberginevoorgerecht zal niet alleen in de smaak vallen bij vegetariërs, maar ook bij liefhebbers van kippenvleugels. Plakjes aubergine worden door gekruid bloem gehaald, vervolgens in een dik bierbeslag gedoopt en in olie gefrituurd tot ze goudbruin zijn. Om te dippen: lees meer

• Vleugels
• Kruidenmix

Bak knapperige kippenvleugeltjes in boter door ze eerst door bloem te halen. En om ze een heerlijke zoete en pittige barbecuesmaak te geven, rol je de gebakken vleugels door een kruidenmengsel van paprika, ui, knoflook en suiker. De perfecte snack voor bij het bier! lees meer

Het recept van Jason Sievers slaat het urenlange marineren van de kip over en haalt in plaats daarvan elk stuk kip snel door de bloem, dompelt het vervolgens in karnemelk en haalt het nogmaals door de bloem. "Zorg ervoor dat de kip heel gelijkmatig bedekt is, anders krijg je geen lekkere korst." lees meer

Weinigen kunnen de heerlijke goudbruine stukjes gefrituurde kip in een krokant paneermeellaagje weerstaan. Maar voor degenen die het hoge vetgehalte van deze delicatesse te veel vinden, is dit recept bedacht! Gepaneerde kip wordt in de oven gebakken, maar het resultaat is... lees meer

• Zalmburgers
• Aioli met kappertjes en citroen
• Boerenkoolsalade

Als je op zoek bent naar heerlijke hamburgers zonder rood vlees, is zalm een ​​geweldig alternatief. Maak malse, sappige zalmburgers en serveer ze op geroosterde broodjes met zelfgemaakte aioli en een verfrissende salade. lees meer

• Varkensvlees
• Barbecuesaus
• Nachos

Laat de naam je niet afschrikken: je hoeft de barbecue niet aan te steken voor dit voorgerecht. Sappig, smaakvol varkensvlees in barbecuesaus wordt in de oven gegaard! Serveer het versnipperde vlees met gemarineerde paprika's, ananas en een flinke portie geraspte... lees meer

• Kip
• Honing-mosterd dipsaus

De kipfilet wordt in reepjes gesneden, elk reepje wordt in de lengte aan een spies geregen, vervolgens door panko-paneermeel gerold en in de oven gebakken. Het grove, luchtige panko-paneermeel maakt de kip extra krokant, net als... lees meer

De dikke, vleesrijke saus waarmee Sloppy Joe-sandwiches worden gevuld, wordt gemaakt in een slowcooker. Je kunt dus alle ingrediënten in de pot doen en ze urenlang laten sudderen. Perfect voor drukke dagen waarop je geen tijd hebt om lang stil te staan. lees meer

Een perfect geglazuurde ham vormt het middelpunt van uw feesttafel, vooral met Pasen en Kerstmis. Gasten zullen sprakeloos zijn wanneer de hartige plakken op hun bord verschijnen. De perfecte combinatie van bruine suiker, ahornsiroop, lees meer

Dit bijzondere voorgerecht is gemaakt met alle ingrediënten van een klassieke Reuben-sandwich: dunne plakjes rundvlees, gesmolten kaas, zuurkool en een smaakvolle dressing van mayonaise, ketchup en mierikswortel. Alleen in plaats van twee sneetjes brood, zit al deze vulling... lees meer

• Oma's kruidenmengsel
• Rundvlees
• Béchamelsaus
• Lasagna

"Pasticho is de Venezolaanse versie van lasagne, en naar mijn mening is het een kruising tussen een croque-monsieur en een Italiaanse lasagne," aldus receptauteur Larisa Alvarez. "Het heeft de rijke smaak van een dikke tomatensaus met rundergehakt en..." lees meer

• Jamaicaanse mahi-mahi
• Gepekelde Escovic-pepers
• Mango-aioli

Deze Caribische vissandwich is perfect voor de zomer. Mahi-mahi filet wordt ingewreven met een pittige kruidenmix, gegrild en geserveerd op een broodje met ingelegde Jamaicaanse Escowiche pepers. Een ander fantastisch onderdeel van deze sandwich is de mango-aioli. Dit - lees meer

• Rosbiefsandwich
• Crème fraîche met mierikswortel
• Zoetzure appelcidersaus Gastrik

Het geheim van deze sandwich is om rosbief medium rare te kopen, ook al heb je hem liever wat gaarder. Geen zorgen: je verwarmt de plakjes rosbief in een pan met de kaas om die te laten smelten, en het vlees gaart nog een beetje verder, maar... lees meer

Chipotlepoeder, echte appelcider en ketchup zorgen voor de perfecte balans tussen zoete, hartige en rokerige smaken, zonder dat je een rookoven of grill nodig hebt! Voor klassieke pulled pork heb je alleen de juiste zelfgemaakte kruidenmix nodig. lees meer

Maak miniburgers door de gewone broodjes te vervangen door iets nog lekkerders: gevulde aardappelschillen met cheddar en spek! Bak kant-en-klare gevulde aardappelschillen tot ze warm en knapperig zijn en maak er vervolgens sandwiches van met - lees meer

Deze kleverige kippenvleugeltjes zijn de perfecte snack bij een biertje, met een ideale balans tussen de zoetheid van honing en de pittigheid van chili. Haal de kippenvleugeltjes door een gekruid bloemmengsel, frituur ze en rol ze vervolgens door een honingglazuur. Serveer warm. lees meer

"In mijn buurt in Brooklyn zitten veel Italiaanse restaurants," zegt receptenschrijver Dave Mechlovec. "Sommige bestaan ​​al sinds 1904, terwijl andere pas recent geopend zijn. Maar in zowel nieuwe als oude zaken valt me ​​vaak één bepaalde sandwich op: lees meer

Zelfgemaakte ranchdressing is snel en gemakkelijk te maken en is lekkerder en gezonder dan de variant uit de winkel. De combinatie van gefermenteerde melk en aromatische verse kruiden maakt het ideaal als saladedressing of als snack met verse groenten en crackers, dus... lees meer

• Comebacksaus
• Opgeklopte sorghumboter
• Meerval
• Hushpuppies

"Waar ik ben opgegroeid in het oosten van North Carolina, worden hushpuppies als bijgerecht geserveerd bij bijna alles: gefrituurde zeevruchten, gegrild vlees, sandwiches, gefrituurde kip," vertelt de chef-kok van restaurant Yonder in Portland, Oregon. "Ik ben er altijd al dol op geweest—" lees meer

De zoete gekarameliseerde uien in deze sandwich vormen een perfecte aanvulling op de rijke smaak van de runderburger en doen, in combinatie met de romige roomkaas, denken aan een heerlijke Franse uiensoep. De burger is stevig en sappig. Combineer hem met een bijgerecht van - lees meer

Deze caloriearme koolrolletjes zijn gemaakt met malse kalkoen en bloemkool in plaats van rijst, maar ze zijn net zo lekker als klassieke koolrolletjes. Bak ze in tomatensaus in de oven en serveer ze gegarneerd met verse kruiden. Als je geen rijst kunt vinden, lees meer

Gefrituurde augurken in een krokant maïsbeslag op stokjes zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Maak er een snelle, pittige saus op basis van mayonaise bij. Het voorgerecht is pittig, zuur, fris en knapperig – precies wat je nodig hebt voor... lees meer

Deze salade van geroosterde en verse groenten is net zo helder en kleurrijk als het Mardi Gras-carnaval waarnaar hij is vernoemd. Oranje zoete aardappelen, gele bieten, paarse kool en lente-uitjes vertegenwoordigen de traditionele kleuren van het feest. A - lees meer

Voordat boerenkool populair werd, kookten Afro-Amerikaanse gezinnen vaak gerechten met boerenkool. Om malse en smaakvolle boerenkool te garanderen, is het belangrijk de bladeren goed voor te bereiden. Verwijder vóór het snijden alle dikke nerven en stengels – iets wat... lees meer

• Sandwich
• Basilicumpesto
• Gefrituurde gemarineerde kipfilets

Probeer eens een stevige sandwich met sappige gegrilde kipfilet, zelfgemaakte basilicumpesto en geroosterde paprika's. Voordat de kip gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in azijn met aromatische kruiden en knoflook, waardoor de kip een ongelooflijke smaak krijgt. Je kunt de kip marineren met lees meer

• Yoghurtsaus
• Ranch kruiden

Deze zelfgemaakte ranchdressing is gemaakt met alleen naturel yoghurt, zonder mayonaise, en is licht en gezond. Dankzij de gedroogde kruiden in het recept kun je hem op elk gewenst moment maken. Serveer de yoghurt-ranchdressing als... lees meer

Bereid aan het begin van de week een kilo kip voor, trek het in stukjes en je hebt de basis voor talloze snelle en makkelijke maaltijden gedurende de week. Kip uit de slowcooker is zo lekker dat je er niet veel kruiden of toevoegingen voor nodig hebt... lees meer

• Kip
• Honing-mosterdsaus

Aardappelchips zijn het perfecte paneermeel voor kip, vooral voor malse kipfilets, die wel wat extra smaak en knapperigheid kunnen gebruiken. Snijd de kipfilet in reepjes, rol ze door verkruimelde chips in je favoriete smaak en bak ze in de oven. lees meer

Alle ingrediënten van de iconische Amerikaanse Reuben-sandwich worden verpakt in pizzadeeg bestrooid met karwijzaad, waardoor een ongelooflijk lekker brood met een rijke vulling ontstaat. Binnenin de luchtige kruimellaag vind je sappig rundvlees, zuurkool en een heerlijke, romige vulling... lees meer

Je kunt thuis heel gemakkelijk heerlijke jerky maken, zelfs zonder voedseldroger. Je oven is hiervoor perfect! Rijg dunne plakjes jerky aan tandenstokjes, hang ze tussen de roosters en droog ze in de oven op - lees meer

• Varkensvlees
• Risotto
• Saus

Gebakken varkenshaas met een hartige mosterdkorst wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd met een geurige risotto van echt krabvlees en saffraan. Het gerecht wordt besprenkeld met een rijke saus van rode, gele en groene paprika's. lees meer

Dit simpele recept vergt slechts een paar minuten voorbereiding. Daarna doet de slowcooker al het werk terwijl jij je dagelijkse bezigheden doet. Het resultaat is een maaltijd waar je de hele week van kunt genieten. De kipfilet is mals, sappig en valt zo uit elkaar. lees meer

Bewaar de gewone zoute popcorn voor de bioscoop, en maak voor thuis deze fantastische variant met boter, aromatische kruiden en Parmezaanse kaas. Maak een dubbele portie, want je zult er meer van willen eten. lees meer

De barbecuesaus uit Alabama is anders dan alle andere barbecuesauzen die je ooit hebt geprobeerd. Ten eerste is hij wit, niet rood, en gemaakt met mayonaise in plaats van tomaat of fruit. De saus is romig, zuur, peperig en lichtzoet. lees meer

• Geitenvlees
• Kerriepoeder
• Rijst

Gerookte geitennekken op Aziatische wijze behoren tot de beste geitenrecepten. De nekken worden eerst gemarineerd in sojasaus met een boeket aromatische kruiden, waarna ze enkele uren boven eikenhoutsnippers worden gerookt. De tweede stap is het marineren van de gerookte geitennekken in dezelfde marinade... lees meer

Dit gezonde salade recept is geïnspireerd op de roomkaasbagel met gerookte zalm, een populaire New Yorkse sandwich. Gecombineerd met de beste lentegroenten vormen deze ingrediënten een sappige salade met een knapperige topping. Bereid de salade in lees meer

• Aardappel
• Huisgemaakte worst met ahornsiroop
• Zure room met groene uien

Een schitterende presentatie van hash browns met eieren voor een zondagse brunch. Gebakken aardappelschalen gevuld met geraspte cheddar en zoet-pittig gebakken rundergehakt met ahornsiroop. Geserveerd met een gebakken ei en een klodder groene zure room. lees meer

• Broccoliballetjes met kaas
• Ranchsaus

Deze met kaas gevulde gehaktballetjes zijn perfect voor het keto-dieet. Ze zitten boordevol vezels en eiwitten dankzij de royale hoeveelheid broccoli en amandelmeel, maar zijn bovendien ontzettend lekker, vooral met zelfgemaakte ranchdressing. lees meer

Zelfs langzaam gegaarde spareribs kunnen een gegrilde smaak krijgen. Een kruidenmix met gerookte chipotlepepers biedt uitkomst. Het voegt een rokerige, barbecue-achtige toets toe aan de saus en de spareribs. Om sandwiches te maken van - lees meer

Met een slowcooker gaar je runderribben in de helft van de tijd die je nodig hebt om ze op het fornuis te stoven. De Coca-Cola in de saus maakt ze bovendien ongelooflijk mals en geeft ze een rijke smaak, alsof ze een halve dag gestoofd zijn. Gebruik voor dit recept: lees meer

Deze pittige dipsaus op basis van zure room is perfect om te gebruiken bij verse groenten. Citroensap, fijngehakte verse munt en peterselie, ui en knoflookpoeder geven de saus een frisse, heldere smaak. Laat de dipsaus even in de koelkast staan. lees meer

Er bestaan ​​net zoveel recepten voor tomatensaus als er koks in de wereld zijn. Deze versie is bereid in de Italiaans-Amerikaanse stijl. Hiervoor heb je verschillende soorten tomaten uit blik nodig: hele San Marzano-tomaten, tomatenpuree en tomatenconfituur. lees meer

Om knapperige en heerlijke gebakken tofu te krijgen, knijp je er eerst zoveel mogelijk vocht uit. Wikkel het tofublok in een schone keukendoek en druk het plat onder een pers (een gietijzeren koekenpan werkt goed). Nog een geheim: lees meer

Maak je eigen frietjes en een heerlijke kaassaus die net zo lekker is als die van fastfoodrestaurants. Bestrooi de frietjes voor het bakken met een kruidenmengsel van knoflook, uienpoeder en paprikapoeder, waardoor je... lees meer

Ideale kipfilets horen sappig en mals vanbinnen te zijn, met een knapperig, niet-slap paneermeel vanbuiten. Dit recept levert precies dat. Een mengsel van grove Japanse panko-paneermeel en geraspte kaas... lees meer

Deze dikke, romige dip met geroosterde pistachenoten valt bij iedereen in de smaak. Hij is snel en makkelijk te maken: meng alle ingrediënten met een mixer en klaar is Kees. De basis van de dip is romige roomkaas. Voeg geraspte witte cheddar, een beetje mayonaise en wat kruiden toe. lees meer

Vrijwel geen snackmix is ​​compleet zonder knapperige noten, maar als je een notenallergie hebt en toch zin hebt in een knapperige snack, is er een prima alternatief. Deze mix bevat bijvoorbeeld geroosterde Japanse groene erwten, die de smaak perfect aanvullen. lees meer

Maak heerlijke en knapperige aardappelchips met barbecuesmaak, uitsluitend met natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige smaakstoffen of smaakversterkers. Gebruik een mandoline om de aardappelen dun te snijden. Bak ze voor het frituren grondig... lees meer

Dit ongelooflijke voorgerecht combineert een donut, uienringen en een cheeseburger, geserveerd met een speciale dipsaus. Uw gasten zullen aangenaam verrast zijn wanneer ze een hap nemen van een luchtige sesamdonut met een sappige uienring erin. lees meer

Bied fans tijdens een sportevenement een snack in de vorm van een voetbal aan, gemaakt van een mix van roomkaas, cheddar en kruiden. Afgewerkt met gehakte walnoten, vormt de bal een perfecte aanvulling op de kaassmaak. En naast de kaasbal... lees meer

• Loempia's
• Avocado dip

Hoewel loempia's doorgaans Amerikaans-Chinees zijn, geeft dit recept er een Tex-Mex-draai aan. De bereidingswijze is hetzelfde – de loempia's worden gefrituurd – en de ingrediënten zijn typisch Tex-Mex. Het resultaat is uniek en heerlijk. lees meer

Met dit recept tover je rauwe cashewnoten om tot een fluweelzachte, heerlijke kaassaus zonder kaas, waar iedereen dol op zal zijn. Om de cashewnoten goed fijn te stampen en samen met de andere ingrediënten tot een gladde pasta te malen, heb je een krachtige keukenmachine nodig... lees meer

• Zelfgemaakte ranchdressing

Zachte, kleverige kaasblokjes omhuld met een knapperig bierbeslag zijn een van de populairste snacks die je op festivals en kermissen in de Verenigde Staten kunt vinden, vooral in Wisconsin. De blokjes worden in grote hoeveelheden, vaak meerdere tegelijk, gepaneerd en gefrituurd. lees meer

Deze mini-sandwiches in Italiaanse stijl (sliders) zijn perfect voor feestjes thuis. Ze zijn makkelijk in een paar happen op te eten en eenvoudig te maken voor een grote groep, omdat de sliderbroodjes al gebakken en aan elkaar verkocht zijn. Snijd ze in stukjes - lees meer

Deze gezonde en heerlijke vegetarische burgers zijn een geweldige manier om een ​​vleesloze dag te vieren. De burgers zijn gemaakt van een mix van zoete aardappel, kikkererwten en gierst, terwijl chilipepers en kruiden een ongelooflijk levendige smaak toevoegen. Gierst is rijk aan vezels, ijzer en vitamine B, en... lees meer

• Glutenvrije bloemmix

Voordat de kipstukjes worden gefrituurd, worden ze ondergedompeld in gekruide zure melk en bedekt met een speciaal glutenvrij paneermengsel. Je kunt dit mengsel eenvoudig zelf maken door gierstmeel, kleefrijstmeel en aardappelzetmeel te mengen. Het mengsel zal... lees meer

• Kip
• Saus

Voor dit gerecht worden kippendijen dubbel gepaneerd en gefrituurd tot ze aan de buitenkant superkrokant en vanbinnen sappig en mals zijn. Het is aan te raden een frituurthermometer te gebruiken om de juiste temperatuur te behouden. lees meer

• Pulled Pork Brood
• Barbecuesaus

Een zoete en pittige barbecuesaus met een vleugje rook en scherpe cheddar tovert overgebleven pulled pork om tot een heerlijk brood dat als voorgerecht geserveerd kan worden op een huisfeestje in plaats van sandwiches. In plaats van varkensvlees kun je ook rosbief gebruiken. lees meer

• Mopsaus
• Kruidenmix

Het principe van het bereiden van deze drumsticks verschilt niet veel van andere barbecuegerechten: je wrijft ze in met een kruidenmengsel, laat ze marineren en grilt ze vervolgens, waarbij je ze bestrijkt met marinade. Wat ze die ongelooflijke Aziatische smaak geeft, is de combinatie van kruiden en... lees meer

Hoewel deze dip gemaakt is met mayonaise en zure room, zorgt verse courgettepuree ervoor dat hij gezonder en caloriearmer is, terwijl gekarameliseerde uien, dille, knoflook en wijnazijn hem een ​​scala aan smaken geven, met zoete, zure en hartige tonen. lees meer

• Universele paneermeel
• Klassieke jus
• Gemarineerde tomatensalade

Dit recept werkt goed met een goedkope, goed gesneden biefstuk. Paneer de karbonades in broodkruimels, bak ze krokant en serveer ze in een romige jus met een lichte salade van zoete, verse cherrytomaten en een frisse, lichtzure salade. lees meer

Voor deze winterse variant van runderborst hoef je geen houtskoolgrill aan te steken: de slowcooker doet al het werk! Het rundvlees wordt een aantal uren gestoofd in een hartige saus en vervolgens kort aangebraden in een hete koekenpan tot... lees meer

• Remoulade
• Po' Boy Sandwiches

De traditionele New Orleans po' boy sandwich bestaat uit een grote, zachte Franse baguette gevuld met verse zeevruchten van de kust. Deze vegetarische versie behoudt de klassieke toppings zoals plakjes tomaat. lees meer

• Mega Gehaktballen
• Pittige spaghetti

Sunny Anderson maakt grote gehaktballen van een mengsel van runder- en varkensgehakt, bedekt met geraspte Parmezaanse kaas en aromatische kruiden. Deze gigantische gehaktballen worden eerst in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven afgemaakt, met als resultaat... lees meer

Als je een plantaardig dieet volgt of gewoon op zoek bent naar een lekker zuivelvrij gerecht, dan is deze romige pastasalade de perfecte oplossing. Hij is ideaal voor zowel picknicks als doordeweekse diners. De essentiële ingrediënten blijven behouden: lees meer

Als je selderijstengels hebt gekocht voor voorgerechten of soep, gooi dan de malse buitenste blaadjes niet weg. Bewaar ze voor deze romige pastasalade. Ranchdressing, wortels en selderij vullen elkaar perfect aan, in elke situatie. lees meer

Voor de allerlekkerste gefrituurde kip, wrijf hem in met een droge marinade en laat hem een ​​nacht marineren, zodat de smaak tot in de botten doordringt. Geen zorgen: bruine suiker toegevoegd aan de droge marinade zal geen kwaad doen... lees meer

• Shawarma met kip
• Tum
• Innings

De klassieke Midden-Oosterse streetfood shawarma wordt gemaakt met een royale hoeveelheid gemarineerde kip, die aan een spies wordt geregen en urenlang langzaam wordt geroosterd. Deze vereenvoudigde, zelfgemaakte versie, met een grill en spiesjes, neemt je mee... lees meer

Deze veganistische cheddar ziet eruit als echte cheddar en heeft een klassieke smaak! Hij is gemaakt met rauwe cashewnoten en zoete aardappelen, wat hem een ​​stevige textuur en precies de juiste kleur geeft, en een paar natuurlijke aroma's zorgen voor die heerlijke kaassmaak. lees meer

De ongelooflijke smaak van dit veganistische Indiase gerecht komt van een hele reeks aromatische kruiden, waaronder kerriepoeder, kerriepasta en garam masala. Dankzij de snelkokende rode linzen is de dal snel en gemakkelijk te bereiden. De finishing touch is... lees meer

• Aardappelbrood met de bovenkant naar boven
• Kruidenmix van zure room en ui

Ben je gek op chips met zure room en uiensmaak? Nu kun je brood bakken met dezelfde smaak! Het deeg wordt gemengd met aardappelpuree, wat het brood een heerlijk aroma en een zachte textuur geeft, en het brood wordt belegd met chips met uiensmaak. lees meer

Yoghurt, zure room en een flinke hoeveelheid verse, geurige kruiden geven deze avocadosaus een delicate, fluweelzachte textuur. Gefermenteerde melk zorgt er bovendien voor dat de avocado zijn kleur behoudt en niet bruin wordt, waardoor deze saus een paar uur van tevoren gemaakt kan worden. lees meer

Geen grill? Geen probleem! Deze overheerlijke spareribs met een zoete en pittige, kleverige glazuurlaag kunnen van begin tot eind in de oven worden bereid. Door perzikjam in plaats van vers fruit te gebruiken in de hartige glazuurlaag, kun je ze ook in de oven bereiden. lees meer

Deze sandwich met varkenshaas (met een schnitzel bedekt met een knapperig, goudbruin paneermeel dat zo breed is dat het ver over het broodje heen hangt) is een klassieker in Indiana. Hij is er zo populair dat er zelfs een documentaire over is gemaakt. lees meer

Deze fondue is gemaakt met een mix van cheddar en roomkaas, mayonaise en slagroom. De saus is glad en romig, terwijl pimentpepers, augurkenrelish en een vleugje hete saus een levendige smaak toevoegen met een combinatie van zuur, zoet en... lees meer

Deze knapperige gefrituurde kip ziet eruit alsof hij rechtstreeks uit de frituurpan komt, maar hij wordt in de oven gebakken. Daardoor is hij gezonder zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Voordat de kip de oven ingaat, worden de stukken kip enkele uren gemarineerd in een dressing. lees meer

Als je kinderen geen gezonde zoete aardappelen willen eten, maak er dan noedels van! Iedereen is dol op noedels. Om ze te maken heb je een spiraalsnijder nodig. Snijd de zoete aardappelen in reepjes en bak ze tot de groentennoedels hier en daar knapperig zijn. Gebruik een spiraalsnijder. lees meer

Deze sappige, rokerige burgers zijn de perfecte manier om minder vlees te eten en meer gezonde groenten toe te voegen zonder aan smaak in te boeten. De burgers zijn gemaakt van een mix van rundergehakt, geroosterde butternutpompoen en groenten uit blik... lees meer

• Muffins
• Topping
• Nili's BBQ-kruiden

Deze maismuffins zijn versierd zoals dessertcupcakes, maar ze zijn niet zoet en perfect als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees en gevogelte. De muffins zelf worden gebakken van een mengsel van tarwe- en maïsmeel, met toevoeging van... lees meer

Deze Cajun-kruidenmix is ​​perfect om in hete olie in een gietijzeren koekenpan te bakken. Oorspronkelijk gebruikt voor het bakken van vis, is het net zo fantastisch met garnalen, kip of biefstuk. Cayennepeper voegt... lees meer

• Marinade
• Saus
• Beslag

Je vindt online veel recepten voor Koreaanse gefrituurde kip met verschillende technieken en ingrediënten. Dit recept blijft echter trouw aan de klassieke dubbele frituurtechniek voor knapperige kippenvleugels. De kippenvleugels worden gemarineerd in... lees meer

• Kip
• Barbecuesaus

Bereid heerlijke, goudbruine kip in je slowcooker zonder gedoe. Met een paar trucjes maak je net zo'n kip als in de oven. Wrijf de kip in met het kruidenmengsel en leg hem in de slowcooker op metalen ringen van weckpotdeksels. lees meer

Caloriearme en koolhydraatarme, maar toch heerlijke hapjes zijn een zeldzaamheid op de feesttafel, maar voor sommigen zijn ze een ware uitkomst! Hier is zo'n gezonde optie. In plaats van brood wordt gerookte zalm geserveerd op een schijfje komkommer. lees meer

• Kalkoen
• Klassieke jus

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij een nacht gemarineerd in een droge marinade van kruiden die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: komijn, koriander, ancho peper, uienpoeder. Deze geurige combinatie wordt aangevuld met een beetje bruine suiker om een ​​krokante korst te creëren. lees meer