Kippenvleugels in een pittige honingglazuur.
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 478, totaal vet 39 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 20 G., koolhydraten 12 G., vezel 0 G., cholesterol 137 mg, natrium 363 mg, suiker 9 G.
Calorieën 478, totaal vet 39 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 20 G., koolhydraten 12 G., vezel 0 G., cholesterol 137 mg, natrium 363 mg, suiker 9 G.
Deze kleverige kippenvleugels zijn de perfecte snack bij een biertje, met een harmonieuze balans tussen de zoetheid van honing en de pittigheid van chili. Haal de kippenvleugels door gekruid bloem, frituur ze en bestrijk ze met een honingglazuur. Serveer warm.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje bloem
- 0,5 theelepel uienpoeder
- 0,5 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 900 g kippenvleugels
- Plantaardige olie, om te frituren
- 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 1/4 kopje hete honing
- 1,5 eetlepel appelciderazijn
- 0,5 theelepel rode pepervlokken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kippenvleugels, uienpoeder, gemalen cayennepeper, rode pepervlokken, Honing, appelciderazijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kom de bloem, 2 theelepels zout, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper. Voeg de kippenvleugels toe en meng goed, zodat ze volledig bedekt zijn met het bloemmengsel.
- Verhit 5 cm plantaardige olie in een pan tot de olie een temperatuur van 175 °C bereikt, gemeten met een frituurthermometer. Voeg de kippenvleugels toe en frituur ze in porties goudbruin, 8 tot 12 minuten. Schep ze met een schuimspaan op een rooster boven een bakplaat om de overtollige olie af te laten lopen.
- Meng in een grote kom de gesmolten boter, pittige honing, azijn en rode pepervlokken. Voeg de kippenvleugels toe en meng goed, zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met het mengsel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
