Pinda's met honingglazuur
Stemmen: 16
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Pinda's met honingglazuur - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Plantaardige olie
- 3/4 kopje suiker
- 2 eetlepels honing
- 2 theelepels vanille-extract
- Grof zout
- 2 kopjes gepelde, ongezouten pinda's
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Honing, vanille-extract, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet een bakplaat licht in met olie.
- Meng suiker, honing, 3 eetlepels water, vanille en 1/2 theelepel zout in een pan met dikke bodem. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer met een houten lepel tot de suiker is opgelost.
Voeg de pinda's toe en kook al roerend tot het mengsel begint te sudderen, ongeveer 1 minuut. Blijf koken en constant roeren tot het suikermengsel begint in te drogen en aan het oppervlak van de noten blijft plakken, nog 2 tot 4 minuten. Verdeel de noten over de voorbereide bakplaat in een enkele laag. - Bak de noten tot het glazuur begint te smelten, ongeveer 10 minuten. Roer ze om en bak ze vervolgens nog 2 tot 4 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal de bakplaat uit de oven en roer de noten door zodat het glazuur gelijkmatig over de noten verdeeld is. Laat ze afkoelen op de bakplaat. Bewaar ze. geroosterde pinda's, in een afgesloten verpakking, bij kamertemperatuur gedurende 1 week.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
