Rode pepervlokken

Deze witte pizza is gemaakt zonder tomatensaus, maar met een flinke hoeveelheid heerlijke, sappige mosselen, gemengd met knoflook, olijfolie, oregano en rode pepervlokken. In plaats van saus is de pizza belegd met geraspte mozzarella en pecorinokaas van schapenmelk, wat resulteert in... lees meer

Spaghetti, maak plaats! Je grotere neef, spaghettoni, wint aan populariteit. Hoewel spaghettoni maar een klein beetje dikker is dan gewone spaghetti, zorgt die extra breedte ervoor dat het meer smaken absorbeert, in dit geval zure citroensap en aromatische kruiden. lees meer

• Pizza
• Courgettepesto

Met een topping van gebakken ei zijn deze individuele pizza's perfect voor een zondagse brunch. Zelfgemaakte courgette-basilicum-amandelpesto geeft ze een heerlijke frisse smaak, terwijl gerookte ricotta en chilivlokken een pittige toets toevoegen. lees meer

Deze saucijzenbroodjes zitten boordevol de smaken van pepperoni pizza en zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken. De handige vorm is perfect voor buffetten, feestjes en kinderactiviteiten. Elk broodje is gevuld met worst, pepperoni, mozzarella en... lees meer

Peren worden gepocheerd in grappa, een Italiaanse druivenbrandewijn, en krijgen daardoor een kruidige zoetheid die perfect samengaat met pittige verse rucola en zoute stukjes Italiaanse spekham. Het voorgerecht ziet er elegant uit en is een perfecte combinatie met wijn. lees meer

Molly Yeh geeft bruschetta een levendigere draai door een traditioneel antipasti-ingrediënt toe te voegen: giardiniera, Italiaanse gepekelde groenten met een uitgesproken zure, kruidige smaak. Ze snijdt het brood in de lengte doormidden, belegt het met de toppings, bakt het en... lees meer

• Kip
• Crème fraîche glazuur

Million Dollar Chicken is een van de populairste gerechten bij The Standard Grill in New York, waar het wordt geserveerd in een gietijzeren pan met citroen, het brood waarop het gebakken is en sla. Het brood wordt geserveerd op een bedje van... lees meer

• Knäckebröd
• Bagel topping

Iedereen die ooit in New York City is geweest, kent de iconische bagels met maanzaad, sesamzaad, zout, gedroogde uien en knoflook. Deze knapperige broodjes smaken precies hetzelfde, echt verrukkelijk! Je kunt ze van tevoren bakken en tot twee weken bewaren. En bovendien... lees meer

Voor dit bijgerecht worden sperziebonen licht gebakken in de pan. Ze moeten knapperig en heldergroen blijven, en de gebakken champignons met knoflook en rozemarijn vormen een heerlijke aanvulling op de sappige bonen. Schik de champignons als topping op lees meer

Als je het zonde vindt om die sappige, heldere loof van bieten of wortels weg te gooien, maak er dan een heerlijke pesto van. Voeg selderij, walnoten, knoflook, geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie toe aan het verse groen, mix alles door elkaar en de geurige pesto is in een mum van tijd klaar. lees meer

Na het proeven van dit bijgerecht zullen zelfs mensen die normaal niet van spruitjes houden er meer van willen! Het zit hem allemaal in de heerlijke goudbruine korst op elk spruitje. Om dit te bereiken, bak je de spruitjes kort in een pan met olijfolie en laat je ze vervolgens sudderen. lees meer

• Varkenshaas
• Romige saus met mosterd en kruiden

Om ervoor te zorgen dat de varkenshaas zo smaakvol en heerlijk mogelijk is, wrijft Ree Drummond hem in met gemalen peper, verse rozemarijn en tijm, schroeit hem aan tot hij mooi bruin is en gaart hem vervolgens verder in de oven. Daarna, in dezelfde pan met de resterende... lees meer

Deze smaakvolle pizza wordt gegarandeerd je nieuwe favoriete herfstgerecht. Zoete stukjes pompoen worden perfect aangevuld door sappige, pittige rucola, romige ricotta, geurige salie en zoute Parmezaanse kaasvlokken, allemaal op een luchtige bodem. lees meer

Dit heerlijke veganistische auberginegerecht is doordrenkt met de smaken van Koreaanse bulgogi, een huisgemaakt gerecht met gefrituurde stukjes vlees. Deze snelle, vleesloze versie maakt het avondeten in enkele minuten klaar, inclusief marineren. Aubergine is het lekkerst... lees meer

Tteokbokki is een populaire streetfood in Korea, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. Deze zachte rijstknoedels worden gedrenkt in een zoete en pittige saus. Ze kunnen worden gegarneerd met kaas of een zachtgekookt ei. Als je eenmaal tteokbokki hebt geprobeerd, ben je er gegarandeerd fan van. lees meer

• Tteok
• Sojasausmarinade
• Marinade met gochukaru

Kireum tteokbokki betekent "geboterde rijststengels" in het Koreaans en is een streetfoodgerecht. In tegenstelling tot tteokbokki, dat gestoofd wordt in gochujang-pasta, is deze variant een droge roerbak van tteokrijststengels (ook wel gochujang genoemd). lees meer

• Voor het vooraf zouten van komkommers
• Verdikkingsmiddel voor marinade
• Marinade voor het inmaken

Deze pittige komkommerkimchi is een heerlijk bijgerecht voor de zomer. "Oi" betekent komkommer in het Koreaans, en "sobagi" betekent dat de komkommer in plakjes is gesneden en gevuld met een kruidenmengsel. Het wordt vaak gemaakt met Koreaanse komkommers, die een zeer dunne schil en weinig... lees meer

• Saengsong Jeong
• Dipsaus

Van de vele soorten Koreaanse jeon (gefrituurde snacks in beslag) is saensong jeon (visjeon) bijzonder populair, vooral tijdens het Chuseok-festival in de herfst. Deze knapperige visreepjes zijn vrij eenvoudig te bereiden en vormen een heerlijk voorgerecht. lees meer

Deze lichte, verfrissende en snel te bereiden, pittige Koreaanse komkommersalade – oi-muchim – is een heerlijke aanvulling op zomerse gerechten. Hij smaakt bijzonder goed bij gestoomde rijst, maar kan ook aan sandwiches, noedels en vleesgerechten worden toegevoegd. lees meer

Deze hartige uienrelish is gemaakt met chilipepers, bruine suiker en root beer, wat resulteert in een dikke en smaakvolle saus met een aangenaam zoete smaak. Hij is perfect op hotdogs, of serveer hem gewoon als bijgerecht bij gegrilde worstjes en... lees meer

Als je dol bent op corned beef friet, maar je favoriete gerecht gezonder wilt maken, vervang dan de corned beef uit blik door mager varkensgehakt en de gewone aardappelen door voedzamere zoete aardappelen, rijk aan bètacaroteen en vitamine C. Breng op smaak. lees meer

Jonge sperziebonen, met hun neutrale smaak, vormen een uitstekende basis voor een Aziatisch bijgerecht. Laat ze sudderen in sojasaus met gember, rode peper, rijstazijn en bruine suiker tot de saus verandert in een kleverige, zoet-zoutige glazuur, en— lees meer

Gepekelde groenten zijn het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. Als je graag experimenteert met verschillende soorten groenten, zal dit recept je aangenaam verrassen. Marineer malse sperziebonen in een zoete pekel van rode paprika en je kunt ze de volgende dag al serveren. lees meer

Als je je geen ontbijt kunt voorstellen zonder een boterham met boter, probeer dan eens van de traditie af te wijken en zelf heerlijke boter te maken voor je toast en broodjes. Meng hiervoor zachte boter met ahornsiroop, paprikapoeder en kaneel en... lees meer

Limabonen worden meestal gebruikt in complexe bijgerechten of salades, maar in dit recept spelen ze de hoofdrol! Geniet van de zoete smaak van verse limabonen door ze simpelweg met uien in boter te sauteren. Dit recept is ook geschikt voor - lees meer

Dit bijgerecht is zo heerlijk dat niemand zal raden dat je bonen uit blik hebt gebruikt. Doe een blik bonen in een steelpan, verwarm het geheel en voeg verse mangosalsa en een beetje chili toe voor een fantastische smaakboost. lees meer

Traditionele chimichurri-saus wordt alleen met peterselie gemaakt, maar de smaak komt pas echt tot zijn recht bij rundvlees als je er een beetje verse rozemarijn aan toevoegt. Sunny Anderson hakte alle peterselie voor haar recept met de hand, maar als je haast hebt, kun je... lees meer

• Steak
• Topping

Gegrilde London broiler steak, bedekt met Parmezaanse kaas, is flinterdun gesneden en wordt geserveerd met gegrilde groenten, champignons en spek. Gedroogde Italiaanse kruiden en basilicum zorgen voor een mediterrane smaak. lees meer

• Chips
• Vleugels

Probeer een vereenvoudigde versie van twee klassieke biersnacks. Deze heldere en knapperige chips van paarse aardappel, zoete aardappel en rode biet, gefrituurd in de airfryer, passen perfect bij smaakvolle, met kruiden en specerijen geroosterde kippenvleugels. A - lees meer

• Zalm
• Kruidenmix
• Eenvoudige salade

Deze eenvoudige salade is gemaakt met Sunny Andersons zelfgemaakte gerookte zalm. Je hebt geen rookoven nodig voor dit recept; een oven of grill, vloeibare rookaroma en een kruidenmix zijn voldoende. De vis wordt ongelooflijk smaakvol, pittig en sappig. Verkruimel hem en... lees meer

Melissa d'Arabians gestoofde boerenkool combineert de smaken van gerookt spek, pittige rode peper, knoflook en citroenschil. De rijke en complexe smaak maakt dit bijgerecht niet alleen gezond, maar ook een favoriet op uw menu. lees meer

Gestoofde boerenkool is een traditioneel gerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten. Het klassieke recept bestaat uit stevige, groene boerenkool die langzaam wordt gestoofd met ham of stukjes gerookte kalkoen, maar deze vegetarische versie wordt zonder vlees gemaakt. De smaak is... lees meer

Deze minipizza is gemaakt op individuele bagels, maar heeft alles wat we zo lekker vinden aan deze Italiaanse klassieker: een knapperige korst, pittige tomatensaus en heel veel gesmolten kaas. Deze pizza wordt volledig in een airfryer bereid, en dat is... lees meer

Gefrituurde groene tomaten in een krokant maïsmeelkorstje zijn een klassiek bijgerecht in het Amerikaanse Zuiden, waar ze vooral in de zomer worden bereid. Dit recept biedt een dubbele dosis sappige tomaten dankzij de toevoeging van zoete, opengebarsten cherrytomaten. lees meer

Door tomaten in de oven te roosteren, wordt hun smaak intenser en geconcentreerder. Je tomatensoep zal dus ook heerlijk smaken als je water in plaats van bouillon gebruikt. Verse basilicum en tijm versterken de smaak. lees meer

Deze glazuur heeft een evenwichtige zoet-zure smaak met een vleugje kruiden en is perfect voor kip. Hij is gemaakt met citroenkwark. Bestrijk de kip ermee tijdens het grillen voor een mooie karamelisering van de huid. Restjes glazuur - lees meer

Hier is een geweldige manier om de smaak van elk roerbakgerecht te verbeteren, vooral als je het maakt met groenten en vleesrestjes die al een tijdje in de koelkast liggen. Je kunt de helft van deze saus gebruiken als marinade voor het vlees voordat je het gaat bereiden... lees meer

"Steak is de perfecte oplossing voor een snelle maaltijd," zegt Ree Drummond. "Ten eerste is er een stuk vlees voor elk budget, van een prijzige filet mignon of ribeye (voor een speciale gelegenheid) tot een entrecote voor een doordeweekse maaltijd." lees meer

Iedereen zal dol zijn op deze interessante variant op de klassieke tomatensoep, die smaakt naar pizzasaus! De soep wordt gestoofd met Parmezaanse kaaskorst, knoflook en Italiaanse kruiden voor een ongelooflijk rijke, pittige smaak met een vleugje umami. lees meer

Deze heerlijke, op de Mediterrane keuken geïnspireerde ovenschotel met roerei bevat stukjes geroosterd brood met knoflookboter, afgewisseld met een smaakvolle pastasaus in plaats van tomaten uit blik. Het is een smakelijk en vullend gerecht. lees meer

Deze hartige, halfopen taart is in een paar minuten klaar als je kant-en-klaar taartdeeg in huis hebt. Bekleed het midden van het deeg met ricotta, plakjes tomaat en bestrooi met mozzarella. Vouw de randen van het deeg naar binnen om te voorkomen dat de heerlijke sappen eruit lopen, en... lees meer

• Saus
• Gevulde schelpen

Grote pastaschelpen gevuld met ricotta en spinazie en gebakken in tomatensaus zijn een klassieker uit de Italiaanse huiskeuken. Voeg veel aromatische, sappige groenten toe aan de vulling en wees niet zuinig met de kaas, want dat maakt de schelpen erg lekker... lees meer

• Korte ribben
• Polenta

Runderribben hebben een rijke, gelaagde structuur en zijn perfect om te stoven. Stoof ze in de oven in een pittige arrabbiatasaus met rode wijn en champignons. Serveer met malse, romige polenta, die de saus perfect absorbeert. lees meer

• Aziatische kruidenmix met sesam
• Noten

Maïsnootjes, cashewnoten, macadamianoten, pecannoten en walnoten worden gemengd met een Aziatische kruidenmix, sojasaus en gember en in de oven geroosterd tot ze knapperig en droog zijn. Eiwitten helpen de kruiden met de noten te binden en— lees meer

De makkelijkste manier om boerenkool op een smakelijke manier te gebruiken, is door het met knoflook in olijfolie te sauteren en vervolgens met pasta te mengen. Dit levert een gezonde, sappige en vezelrijke pasta op die nog lekkerder is met een topping van verkruimelde gebakken... lees meer

Bereid spaghetti in cacciatoresaus, oftewel jagerssaus. Dit gerecht combineert de rijkste en meest smaakvolle ingrediënten: champignons, gebakken spek, tomaten, rode paprika's, Parmezaanse kaas en oregano. Samen vormen ze een waar smaakpalet. lees meer

Italiaanse pasta alla vodka is pasta in een heerlijke saus van tomaten, room en wodka. Deze saus zorgt voor een harmonieuze combinatie van de eerste twee ingrediënten en geeft het gerecht een lichte, pittige smaak. In deze variant worden mosselen aan de pasta toegevoegd. lees meer

Een snel Aziatisch bijgerecht van sperziebonen past goed bij zowel varkensvlees als gefrituurde kip. Blancheer de sperziebonen in kokend water en laat ze vervolgens sudderen in een gekruide sojasaus. Maizena helpt de gekruide sojasaus in te dikken. lees meer

Als je nog een paar plakjes rosbief in de koelkast hebt liggen, maak dan een stevige salade voor het hele gezin. Combineer dun gesneden rosbief met gekookte pasta en geblancheerde asperges in geurige knoflook-rode peperolie. Het resultaat is een sappige en... lees meer

Een heerlijk zomers alternatief voor traditionele pizza. Het is snel en gemakkelijk te maken. Gril plakjes courgette, smeer ricotta op platbroden en beleg met de gegrilde groenten. Gril het geheel een paar minuten om de platbroden en ricotta op te warmen en serveer. lees meer

Ondanks de naam wordt deze vulling apart van de kip gebakken, maar het bijgerecht is veel groter dan de holte van een kip of eend kan bevatten. Er is genoeg voor iedereen. Een heerlijke combinatie van romige rijst, sappige snijbiet en hartige stukjes wacht op u. lees meer

Dit risotto-recept gebruikt staalgesneden havermout in plaats van traditionele Arborio-rijst, maar wordt bereid volgens dezelfde klassieke techniek: voeg beetje bij beetje hete bouillon toe aan de havermout tot deze gaar is. Roer de risotto constant door. lees meer

Geef simpele pompoenpitten een heerlijke smaakboost met tomaat, kaasachtige knoflook en pittige oregano. Dit recept maakt de pitten helemaal zelf, rechtstreeks uit de pompoen, dus als je van plan bent iets te maken met deze herfstpracht, dan hoef je je geen zorgen te maken... lees meer

Geniet van de rijkdom van de zee in deze aromatische stoofpot met een glas droge witte wijn. Mosselen, venusschelpen, sint-jakobsschelpen en kabeljauw worden gestoofd in een hartige bouillon van venkel, zeevruchten en tomaten. Vergeet niet om alle ongeopende schelpen uit de pan te verwijderen. lees meer

Rooster spruitjes met knoflook, komijn en een eetlepel bruine suiker. De suiker geeft de groenten een mooie glans, terwijl de rode paprika de zoetheid in balans brengt en een hartige en rijke smaak creëert. Garneer met koriander en serveer als bijgerecht. lees meer

Rooster de spruitjes goudbruin en bestrooi ze met geroosterde broodkruimels met tijm en citroen. De knapperige topping maakt deze gezonde groenten nog lekkerder en smakelijker. Een perfect bijgerecht voor elke feestmaaltijd. lees meer

Maak deze mini-sandwiches (sliders) met plakjes polenta in plaats van traditionele broodjes. De polenta, tomaten en uien worden samen in de oven gebakken, wat tijd bespaart en de smaken versterkt. De kruidenboter zorgt ervoor dat de smaken extra goed tot hun recht komen... lees meer

Snel ingemaakte groenten zijn een heerlijk voorgerecht voor bij je volgende maaltijd of drankje. Wie kan de hartige smaak van ingemaakte knoflook of wortelen weerstaan? Hak de groenten fijn en doe ze in een hete pekel met venkel, zaden en lees meer

"Dit simpele recept is de beste manier die ik ken om een ​​bijzondere groente te bereiden," vertelt Guy Fieri. "Het lijkt in eerste instantie een doodnormale pompoen, maar na het roosteren valt hij uiteen in lange, spaghetti-achtige stukjes. Als deze transformatie je niet aanspreekt..." lees meer

Verse broccoli is heerlijk in allerlei recepten, maar deze optie is het meest geschikt voor een stronk broccoli die al een tijdje in de koelkast ligt. Hak de broccoli in stukjes en laat hem langzaam sudderen in olijfolie met kruiden. Het resultaat is een heerlijk, veelzijdig gerecht... lees meer

Gehaktbalbroodje, knoflookbrood, pizza… De smaken van al deze Italiaanse favorieten komen samen in één broodkom gevuld met smeuïge kaas en gehaktballen in een tomatensaus. Om het brood en de vulling goed te laten samensmelten, druk je het plat. lees meer

Het geheim van de heerlijke smaak van dit traditionele Colombiaanse rundvleesgerecht zit hem in het grillen. Een hele ossenhaas wordt in een met wijn doordrenkte doek gewikkeld, bestrooid met zout en direct op de hete kolen gelegd. Na het grillen wordt de doek verwijderd... lees meer

Hoe maak je de toch al heerlijke linguine met venusschelpen nog beter? Door varkensvlees toe te voegen! Om precies te zijn, pancetta, een Italiaanse variant van spek. Pancetta voegt een extra laag smaak en aroma toe aan dit heerlijke gerecht, waardoor het naar een hoger niveau wordt getild. lees meer

Sappige sperziebonen en romige witte cannellinibonen komen samen in deze salade, die je zal verrassen met een combinatie van contrasterende texturen en een verfrissende citrussmaak met een vleugje rode peper. Let op dat je de sperziebonen niet te gaar kookt. lees meer

• Perilla
• Saus en groenten

Kennip kimchi (kimchi van perillabladeren) wordt doorgaans gemaakt met een zeer zoute en rijke saus. Deze versie is allesbehalve dat! Door een saus op waterbasis toe te voegen om de bladeren licht te kruiden en te marineren, komen de verfrissende muntachtige tonen van de perilla goed naar voren. lees meer

Deze kleverige kippenvleugeltjes zijn de perfecte snack bij een biertje, met een ideale balans tussen de zoetheid van honing en de pittigheid van chili. Haal de kippenvleugeltjes door een gekruid bloemmengsel, frituur ze en rol ze vervolgens door een honingglazuur. Serveer warm. lees meer

Deze zachte pindakaaskoekjes zullen je verrassen met de combinatie van een warme, nootachtige smaak en een lichtzure toets van de honing. Als je deze honing niet in de supermarkt kunt vinden, kun je hem zelf maken – het recept staat in de notities. lees meer

Deze kleine, luchtige, knoopvormige broodjes met een ongelooflijk kruidig ​​aroma zijn moeilijk te weerstaan. Knoflookbroodjes verschenen voor het eerst in pizzeria's in New York en worden gemaakt met hetzelfde deeg als pizza. Voor een snellere optie kun je ze bakken met - lees meer

Gegrilde eikelpompoen, ribbetjesstijl. Afgewerkt met een heerlijke, zoet-hartige ahornsiroopglazuur, is het een perfect bijgerecht voor een herfstbarbecue. Serveer met pompoenpitten eroverheen voor een heerlijke nootachtige smaak en een knapperige textuur. lees meer

Gevulde kipfilet met pecannoten en dragon wordt goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een lichte tomatensaus met droge witte wijn. Dit is een heerlijk en gezond gerecht voor de feestdagen. Serveer de gevulde kipfilet - lees meer

• Augurken
• Groene bonen

Wil je je een doorgewinterde chef voelen? Dit recept geeft je een flinke dosis zelfvertrouwen. Augurkjes worden gebakken in een pan onder een pers, met behulp van een eenvoudig baksteenvormig pannenkoekje dat in folie is gewikkeld. Deze methode zorgt voor een superkrokante korst rondom. lees meer

Deze aromatische mosselsoep is dik en voedzaam dankzij witte bonen, sperziebonen, tomaten en kleine pasta. Venkel geeft de soep een heerlijk zoet-pittig aroma en pesto versterkt de smaak nog meer. Voeg de mosselen direct in de soep toe. lees meer

Dankzij veganistische worst en spruitjes zal deze pasta bij al je gasten in de smaak vallen, zowel bij veganisten als vleeseters. De karamelisering van de groenten (uien en spruitjes) is de sleutel tot de intense smaak. Giet bij het afgieten van de pasta een deel van het overtollige water af. lees meer

Orecchiette pasta wordt aangemaakt met een zoete en pittige knoflook-olijfolie en gegarneerd met geroosterde broodkruimels. In combinatie met geraspte Parmezaanse kaas geeft de knoflookdressing de pasta een complexe smaak, waardoor het een heerlijk bijgerecht is voor elke feesttafel. lees meer

Orecchiette met broccoli en rapini is een traditioneel gerecht uit de regio Apulië, die de hiel van de Italiaanse laars vormt. Om de pasta voedzamer te maken, wordt deze gegarneerd met gebakken Italiaanse worst en voor een pittige smaak, een beetje... lees meer

Rapini is een familielid van broccoli en rijk aan vitamine A, C en K. Het heeft een licht bittere smaak en is erg populair in de mediterrane keuken, vooral in Italië, waar het vaak gestoofd of gebakken wordt met knoflook. De shiitake-champignons in dit recept zijn lees meer

Een kom van Molly Yeh's fluweelzachte tomatensoep is de perfecte manier om op te warmen op een koude dag. De soep is rijk van smaak en aroma, met knoflook, basilicum en Parmezaanse kaas, voegt een vleugje umami toe, verwarmt je van binnenuit en vrolijkt je op. lees meer

Gekookte fusilli-pasta wordt gemengd met zelfgemaakte tomatensaus, geroosterde pompoen en vier soorten kaas – verse ricotta, mozzarella, gorgonzola en Parmezaanse kaas – en gebakken tot ze goudbruin zijn. De combinatie van van nature zoete... lees meer

Charmante, kleurrijke paprika's worden gemengd met bruine boter en pecorinokaas en geserveerd met gegrilde kipfilet. In dit recept worden zowel de paprika's als de kip in de oven gegrild, dus je hoeft zelf alles te koken. lees meer

Geef je gebruikelijke roerbakgerecht een twist door het te maken met courgette, tomaten, basilicum en tijm. Marineer de kipfilet een paar minuten in citroensap en olijfolie voordat je hem bakt, zodat hij sappig en heerlijk wordt, terwijl de groenten... lees meer

Pastaschelpen, gegrilde kipreepjes en gebakken cremini-champignons (bruine champignons) vullen elkaar perfect aan in een zelfgemaakte tomatensaus. Deze ovenschotel zit bovendien boordevol smeuïge kaas: verse ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas en... lees meer

Plakjes pompoen worden door paneermeel met Parmezaanse kaas, salie en specerijen gerold en in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het is een geweldige manier om van pompoen een feestelijk hapje te maken waar iedereen van zal smullen. lees meer

Dit bijgerecht van geroosterde groenten wordt volledig in de magnetron bereid en is perfect voor alledaagse maaltijden of feestdagen wanneer de oven bezet is. Pompoen wordt gebakken met tomaten, snijbiet en tijm en afgetopt met verkruimelde kaas. lees meer

Malse bloemkool, zoete en lichtzure tomaten, zilte olijven en pittige chilipepers vullen elkaar perfect aan in deze rijke pizza. Ansjovis is optioneel, maar sla deze stap niet over. Het versterkt de smaak van alle ingrediënten en de pizza... lees meer

• Karamel topping
• Taart

Dit recept geeft de klassieke ananas-upside-down-cake een Caribische twist. In plaats van de traditionele kersen worden rode chilipepers aan de ananasringen toegevoegd. De pittige smaak vormt een prachtig contrast met de karamelsmaken. lees meer

Meng gekookte rigatoni met zelfgemaakte tomatensaus, pittige Italiaanse worst, venkel, kruiden en kaas, en bak het geheel goudbruin en smeuïg. Een gerecht waar iedereen van zal smullen! Perfect voor een gezellig zondagsdiner met het gezin. lees meer

Geurige kruiden en citrusvruchten geven deze olijven een welkome kleuraccent, waardoor ze een licht en makkelijk te bereiden voorgerecht vormen. Je kunt een kaasplankje garneren met gemarineerde olijven, maar ze zijn ook heerlijk op zichzelf als een elegant hapje... lees meer

Pittige worst, gerookt spek, rundergehakt en hartige pepperoni transformeren gewone gevulde schelpjes tot een smeuïge pasta in pizzastijl voor vleesliefhebbers. Er zit zeker genoeg vlees in! Conchiglioni pasta zal zelfs... lees meer

• Pekel en varkensvlees
• Gremolata

Varkenshaaskoteletten missen vaak smaak en sappigheid, maar dit is gemakkelijk te verhelpen door ze te marineren in een pittige pekel en ze vervolgens te grillen. Het vlees wordt ongelooflijk sappig en smaakvol, met heerlijke rokerige tonen. En de ster van de show is... lees meer

Een sappige, gefrituurde New York strip steak wordt geserveerd met een rijke wijn- en champignonsaus en fluweelzachte aardappelpuree met mosterdzaadjes. Je kunt voor de saus witte of bruine champignons gebruiken. lees meer

Het recept van Ree Drummond voor snelle, heerlijke pizza in een wafelijzer is vooral bedoeld voor studenten die op kamers wonen, maar het is ook een prima optie voor iedereen die de oven niet wil voorverwarmen, zeker niet in de hete zomer. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar. lees meer

Dit recept voor beef jerky is afkomstig van de chef-kok van restaurant Country Cat in Portland, waar deze delicatesse veel fans heeft. Om het te bereiden, heb je een voedseldroger nodig. Dunne plakjes rundvlees worden gerold in een mengsel van bruine suiker, zout, lees meer

Voor snelle augurkenmaak heb je een paar kruiden, azijn, een glazen pot van een liter en de komkommers zelf nodig. Ze zijn net zo friszuur en lekker als de komkommers die op de meer traditionele (en arbeidsintensieve) manier worden bereid. lees meer

De zomer is de perfecte tijd om te genieten van de heerlijke smaakcombinatie van Caprese: rijpe tomaten, geurige basilicum en malse mozzarella. Het is ook de perfecte tijd om te barbecueën. Dit recept combineert deze twee passies tot een magnifieke broodkom. lees meer

Dit bijgerecht biedt de perfecte balans tussen citrus en kruiden. Gebruik in plaats van gewone boerenkool liever jonge, jonge boerenkool. Die gaart sneller, waardoor er meer vitaminen behouden blijven. Boerenkool staat erom bekend rijk te zijn aan vitamine K en C. lees meer

Deze snelle en makkelijke pasta zit boordevol rijke champignons en zoete pompoen, die elkaar prachtig aanvullen. Geraspte Parmezaanse kaas geeft de lichte saus een romige textuur en haalt de umami-smaak van de champignons naar boven. Voor dit recept kun je het volgende gebruiken: lees meer

Italiaanse worst en gebakken champignons maken deze pastaschotel bijzonder. En hij is nóg smaakvoller dankzij de drie kazen: ricotta, pecorino en mozzarella. Ze zijn alle drie compleet verschillend, ook qua textuur, dus je kunt een ware smaakexplosie verwachten. lees meer

Om de ongelooflijke smaak van de schaaldieren optimaal tot hun recht te laten komen, laat u ze sudderen in witte wijn met gebakken chorizo ​​en uien. Voeg tot slot boter toe en bestrooi met verse peterselie. Serveer met witbrood als makkelijke bijgerecht. lees meer

"Wanneer ik een menu samenstel, probeer ik er altijd zoete aardappelen in te verwerken," zegt Jerome Grant. "Van oudsher dienden zoete aardappelen als een herinnering aan thuis voor veel Zuidelingen die na de Amerikaanse Burgeroorlog naar het noorden trokken. Het..." lees meer

In het hoogseizoen vind je tomaten in alle soorten, maten en kleuren op de boerenmarkt. Voor deze zonnige pasta heb je gele cherrytomaten nodig, zoet en smaakvol, die echt de zomer uitstralen. Maak er een snelle saus van en voeg knoflook toe. lees meer