Spruitjes met knoflook uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Rooster spruitjes met knoflook, komijn en een lepeltje bruine suiker. De bruine suiker geeft ze een mooie glans, terwijl de rode paprika de zoetheid in balans brengt en zorgt voor een hartige en rijke smaak. Garneer met koriander en serveer bij vlees of kip.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 600 g spruitjes
- 0,5 theelepel komijn
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spruitjes, bruine suiker, citroensap, komijn, knoflook, rode pepervlokken, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit in een kleine koekenpan op middelhoog vuur 2 eetlepels olijfolie; voeg 2 geplette knoflookteentjes, 1/2 theelepel komijnzaad en grof zout toe en bak 2 minuten. Voeg 1 eetlepel bruine suiker, het sap van een halve citroen en een snufje rode pepervlokken toe. Schep dit mengsel op een bakplaat met 700 gram gehalveerde spruitjes.
- Bak het gerecht 18-24 minuten op 230 °C tot het gaar is. Bestrooi met koriander.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
