Geroosterde spruitjes met sjalotten
Stemmen: 4
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 157, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 16 G., vezel 4 G., cholesterol 25 mg, natrium 322 mg, suiker 6 G.
Calorieën 157, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 16 G., vezel 4 G., cholesterol 25 mg, natrium 322 mg, suiker 6 G.
Recept voor een bijgerecht van gebakken spruitjes met sjalotten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 500 gram. spruitjeshak
- 4 sjalotten, in de lengte in kleine partjes gesneden
- Zout en versgemalen peper
- 5 eetlepels (75 g) boter
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 1/2 kopje water
- 1 eetlepel suiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spruitjes, sjalotten, appelciderazijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Fruit de sjalotten in een ondiepe koekenpan in 2 eetlepels boter op middelhoog vuur, afgedekt, gedurende ongeveer 3 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de appelciderazijn en 1 eetlepel suiker toe en kook al roerend gedurende 2 minuten. Zet apart in een kom.
- Bak in 2 eetlepels boter op middelhoge temperatuur. spruitjesLaat 5 minuten sudderen en breng op smaak met zout en versgemalen peper. Voeg een eetlepel boter en een half kopje water toe en laat nog 5 minuten sudderen. Voeg de gebakken sjalotten toe.
Categorieën:
recept / Gezonde voeding / Caloriearme gerechten / Gerechten voor diabetici / Laag cholesterolgehalte / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle bijgerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Hoofdgerechten / Bijgerechten / Groenten en champignons / Koolgerechten / Hoofdgerechten met kool / spruitjesgerechten / Gebakken kool / Food Network - recepten / Franse keuken
Soortgelijke recepten
