Creoolse spruitjes
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een van de belangrijkste ingrediënten in dit bijgerecht is creoolse mosterd. Deze heeft een scherpere, rijkere smaak en verandert, in combinatie met knoflook en citroenschil, gewone boter in een heerlijke saus. Meng de mosterd eenvoudigweg met gekookte spruitjes om de groenten een rijke smaak te geven. Bestrooi de spruitjes met cayennepeper en serveer als bijgerecht bij elk vlees- of gevogeltegerecht.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 700 g spruitjes
- 1 eetlepel Creoolse mosterd
- 1 theelepel geraspte citroenschil
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spruitjes, citroenschil, mosterd, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 2 eetlepels zachte boter met 1 eetlepel Creoolse mosterd, 1 theelepel geraspte citroenschil en 1 geraspte knoflookteen. Kook 700 g gehalveerde spruitjes 6 minuten tot ze gaar zijn. Giet af, voeg de mosterdboter en gehakte bieslook toe. Breng op smaak met zout en cayennepeper.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
