Geroosterde spruitjes met wortels
Stemmen: 3
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Om ervoor te zorgen dat de groenten knapperig roosteren, verdeel je ze zo gelijkmatig mogelijk over de bakplaat. Een mengsel van limoensap, knoflook, suiker en rode peper geeft ze een rijke smaak en een heerlijke glans. Dit kleurrijke bijgerecht is een waardige blikvanger en een perfecte aanvulling op de feestelijke vleesgerechten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g spruitjes
- 220 g wortels
- 1 teentje knoflook
- Sap van een halve limoen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spruitjes, wortel, limoensap, knoflook, rode pepervlokken, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 2 eetlepels plantaardige olie, het sap van een halve limoen, 2 theelepels suiker, 1 gehakte knoflookteen, 1 theelepel grof zout en een snufje rode pepervlokken. Leg 450 gram in kwartjes gesneden spruitjes en 225 gram dun gesneden wortels op een bakplaat.
- Bak de groenten in de oven op 230 °C (450 °F) tot ze gaar zijn, ongeveer 25 minuten. Meng ze met het sap van een halve limoen, breng op smaak met zout en bestrooi naar smaak met fijngehakte munt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
