Warme spinazie- en krabdip
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 230, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 8 G., vezel 2 G., cholesterol 75 mg, natrium 438 mg, suiker 2 G.
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 230, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 12 G., koolhydraten 8 G., vezel 2 G., cholesterol 75 mg, natrium 438 mg, suiker 2 G.
Maak deze heerlijke, romige kaasdip met echt krabvlees en veel gezonde spinazie voor een speciale gelegenheid. Drie soorten kaas – roomkaas, Parmezaanse kaas en Monterey Jack – geven dit voorgerecht een rijke smaak, terwijl een knapperige panko-topping zorgt voor een fantastische textuur en een prachtige presentatie. De dip wordt eerst in een pan op het fornuis gekookt, vervolgens in de oven gebakken tot hij goudbruin is en direct warm geserveerd met crackers om in te dippen. Uw gasten zullen er dol op zijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 220 g roomkaas
- 1 theelepel Worcestershiresaus
- 0,5 theelepel droge mosterd
- 0,5 theelepel paprika
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 450 g diepvries gehakte spinazie, ontdooid en zo goed mogelijk uitgeknepen.
- 220 g krabvlees, gesorteerd om schaalfragmenten te verwijderen.
- 0,5 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels panko broodkruimels
- Crackers, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boter, uien, knoflook, wrongelkaas, Worcestershire saus, mosterdpoeder, paprika, gemalen cayennepeper, spinazie, krabvlees, Monterey Jack-kaas, Parmezaanse kaas, panko broodkruimels, crackers
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe, breng op smaak met zout en peper en bak al roerend tot de ui zacht is, ongeveer 6 minuten. Voeg de roomkaas, Worcestershiresaus, mosterdpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe en roer tot de kaas volledig gesmolten is. Voeg de spinazie en krab toe en roer tot alles goed warm is. Voeg de gesmolten kaas toe en breng op smaak met zout en peper.
- Doe de saus in een kleine ovenschaal en bestrooi met panko broodkruimels. Zet de schaal op een bakplaat en bak tot de saus bubbelt en goudbruin is, ongeveer 15 minuten.
- Serveer de dip warm met crackers.
Auteur van het recept - Valerie Bertinelli is een Amerikaanse actrice.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
